ダイエットレシピに特化したインスタグラムを始めました！



こちら！→→@diet.recipes.reiko

若い時は、多少無理もきくし、自分のために時間もたっぷりあった。

多少食べすぎても、太らなかった。

ところが、30代、40代となるにつれ、食べている量は同じなのに太ってしまう。

そんな人、多いのではないでしょうか？

子育てや仕事で忙しくて、ダイエットする時間も気力もない。

体力も無いので、無理な食事制限は身体がもたない。

見た目だけでなく、健康の事もなんとなーく気になる。。。。

そんなアラフォーさんのために、ダイエットレシピをご紹介しています。

＊＊＊＊＊＊

自分のための時間を作るのが難しい。

だからこそ、ダイエットレシピは時短・簡単に。

自分だけ家族と違うものを食べるのは難しい。

だから、家族も喜んでくれるようなレシピに。

そんな風に工夫したレシピをご紹介してきます。

今後は、レシピだけでなく、医師の視点から、健康的に痩せるために役立つ豆知識もご紹介できたらと思っています。

よかったらフォローしてくださいね。
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#ダイエットレシピ

#ダイエット

Nadia公式レシピ本第1弾が好評につき、第2弾「Nadia magazine Vol.02」が発売になりました！　

特集は、1人前100円台で作れる最強節約おかずランキング。



人気料理家の節約アイデア満載の新作レシピも掲載。

私のレシピも掲載していただきました。
ありがとうございます

このレシピ本を抽選で10名様にプレゼントする企画もやってます＾＾

↓こちら。


店頭などで見かけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。






↓ レシピ本、好評発売中です。

15分で完成するレシピを365日ご紹介している【たべぷろ】さんは、働くママにとっても役立つサイトです。

今回、その食べプロさんで今回、【たべぷろワーママ応援レシピ2020冬賞】を決定することになりました。

投票してくださった方には、たべぷろさんから豪華なプレゼントが！
（プレンゼントの内容は、この記事の最後に記載してあります。）



投票方法は・・・
ご自身のインスタグラムアカウントで、たぺぷろの公式インスタグラムを「フォロー」。
お好きなエントリーレシピの投稿に「いいね！」で投票すると、応募完了。
プレゼントに当選した90名様に、たべぷろ公式インスタグラムから、ダイレクトメッセージが届きます。

下の私のレシピもエントリーされています



パスタソースを使ってあっという間に作れる豚肉のトマトクリーム煮です。

もし、作ってみたい！と思ってくださったら、投票お願いします＾＾


↓投票方法・インスタグラムの投票ページへのリンクなどはこちらに！



よろしくお願いいたします＾＾


たべぷろさんからのプレンゼントは下記になります
・オリゴのおかげ（塩水港精糖）
・昆布塩さば（丸大水産）・塩分55％カットだしの素（シマヤ）のセット（国立循環器病研究センターかるしお事業推進室）
・讃岐太麺強腰うどん・讃岐細麺喉越うどん・讃岐弦腰ひやむぎ・讃岐絹光そうめんのセット（さぬきシセイ）
・天ぷら粉黄金（昭和産業)
・パパッと味噌パウダー（神州一味噌）
・簡単おいしい玄米（神明ホールディングス）
・熟成ごち素麺つゆ三撰（菅哉物産）
・おさかなのソーセージ（日本水産（ニッスイ））
・蜂カレーセットギフト箱入り（ハチ食品）
・液体塩こうじ（ハナマルキ）
・「うすくちしょうゆ」「牡蠣だし醤油」「うどんスープ」のセット（ヒガシマル醤油）
・揖保乃糸手延ひやむぎ5袋セット（兵庫県手延素麺協同組合（揖保乃糸））
・ゲイシャ　ミルクチョコレート（三井食品）
・国産てん菜糖（三井製糖）
・ララ・キット「イカとブロッコリーの中華炒め」「陸奥湾産帆立と白菜の中華あんかけ」（三菱食品）
・やわらかい玄米（ヤマトライス）
・冷凍ミールキット「鶏肉と野菜の黒甘酢炒めセット」「ビーンズミックスのドライカレー」
「天津飯（かに玉丼）セット」のセット（SL Creations）







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日本キッズ食育協会から、レシピ本「3歳からはじめるお料理レッスン」が出版されました！



※私は、現在、日本キッズ食育協会の医学アドバイザーとして協力させていただいています。

今回のレシピ本は、協会が運営する食育スクール「青空キッチン」のレシピが掲載されています。

レシピだけでなく、お子様とクッキングを楽しむコツなど食育のポイントもたくさん！

気になる方は、ぜひ手にとっていただけると嬉しいです。





3歳から始めるお料理レッスン [ 青空キッチン ]

私は、子どもの頃から食育を行うことが、予防医学においてすごく大切だと感じています。

大人になってから食習慣を変えるのが、いかに難しいことなのかが、患者さんを診ていて分かるからです。

食生活がきちんとしていれば、ならなくて済む病気はたくさんあります。

子どもたちが将来、健康でいられるように、子どもの食育がもっともっと当たり前のものとして広まってほしいです。

食育は難しい・嫌なイメージがある、という人がいるかもしれませんが、本当は楽しいものです＾＾

逆に、楽しくなければ食育ではない＾＾

食育について勉強してみたいなと思う方は協会のHPもごらんになってみてくださいね。









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少し前の話ですが、私のブログに掲載されているぬか漬けの写真同じものが、cookpadにもあるのはなぜなのか、というコメントをいただきました。

そのcookpadの写真は、「ぬか床一年生キッチン」内のレシピや、ぬか床一年生さんのcookpadブログ内の写真だと思います。

それは、私が以前、ぬか床一年生さんのレシピ開発やブログ執筆を依頼されていて、写真も私自身が撮影したものだからです。

その写真を、ぬか床一年生のcookpadページだけでなく、私自身のブログなどで使用することに関しても、許可はいただいています。



ブログやインスタグラムなどで、写真の無断転載や盗用は非常に多いらしいです。

だから、今回の私の場合も、どちらかがどちらかの写真を無断で使用しているのではないか？と心配し、コメントしてくださったのかなと思います。

ご心配おかけして申し訳ございませんでした。

もっと、なんらかの形で（無断転載でないことを）分かりやすくしておくべきだった反省しております。

写真に限らず、細かい点にも配慮していかないといけないなと、改めて考える良いきっかけになりました。

ありがとうございました。







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夏野菜の代表、なす。

安くて美味しいのですが、意外にレシピのバラエティーが少なくて困りがち。

いつも、レンジでチン・ソテー・焼きなす・煮物を繰り返す。

何か、目新しいレシピはないかな〜？

と毎年思っている人にオススメの本がこちら。



クックパッド、Nadia、macaroni などの料理サイトやSNSで話題のなすレシピから、特におすすめのものがたくさん載ってます。

私のレシピも、見開き1ページで、3品掲載していただきました。
ありがとうございます😊

店頭で見かけたら、ぜひ手にとってくださると嬉しいです。






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先日、インタビュー取材を受け、医師の働き方を紹介するサイトで紹介していただきました。

↓こちらです。



自分自身、医師としても妻・親としても中途半端なのではという悩みはあります。

医師としてやりたかったことのうち、諦めざるをえない部分もなかったわけではないです。

それでも、子育てしながら、家にいる時間を使い、人の健康のためにできることはないか、と思って見つけたのが料理家や食育の仕事です。



今でも、常に悩みながらの毎日ですが(^_^;)

そんな色々な気持ちを、うまくまとめて文章にしていただきました。

レシピも紹介していただいているので、もし良かったら、ご覧ください。







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作り置きも上手に活用！
レシピサイトNadiaさんでお弁当特集が公開されています！

華やかお花見弁当から、毎日の簡単弁当レシピまで。

ランチタイムが楽しみになるお弁当アイデアをたっぷり集めました。

内容は・・・・

お花見や行楽に！春野菜たっぷり華やか弁当
①春野菜たっぷり！華やかおにぎり弁当
②お花見気分を盛り上げる！サンドイッチ弁当

忙しい朝に！作り置き活用&のっけ弁当
①春野菜で彩り豊か！キーマカレーのっけ弁当
②グリルチキンとラタトゥイユの洋風のっけ弁当
③定番おかずもかわいくアレンジ！梅ご飯とお魚の和定食弁当
④マンネリ解消！おしゃれなエスニック定食弁当

ボリュームたっぷりの内容です。

↓ 詳しくはこちらをクリックして特集ページへ！



お花見はお弁当を作りたい！
4月からからお弁当生活が始まる！

そんなあなたは、ぜひごらんくださいね。







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