冷蔵庫に余っているかまぼこが、ごはんによく合うメインおかずに！

エビチリのえびをかまぼこで代用。

かまぼこのぷりぷり、れんこんのシャキシャキで食感も楽しいレシピです。

賞味期限が切れそうなかまぼこの救済にも＾＾




かまぼこの良いところは、なんといっても低脂肪・低カロリーで高タンパク。

えびや白身魚と同じような感覚です。

食感も、ぷりぷりしていて、エビと似ているかな＾＾

今回のレシピも、満足感があるけど１人分のカロリーは200キロカロリーくらいです＾＾

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かまぼこ、れんこんは片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。

かまぼこを焼くと、歯ごたえがよりぷりっとし、旨みが濃くなります。





両面に焼き色がついたら、調味料で味付け。

かまぼことれんこんに片栗粉をまぶしているので、自然にとろみがつきます。

ダマにならないのがうれしい＾＾


レタスとともに、お皿に盛り付けて完成。




↓　詳しいレシピはこちらです。




簡単で安くて美味しくて、低カロリー。

よかったら、試してみてくださいね。









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