コク旨、ピリ辛の豆乳スープ！

ボリュームたっぷり、満足感があるのに低カロリー。

普段、豆乳なんて絶対飲まない夫も絶賛でした。

野菜がしっかり摂れて、これ一品で栄養バランス満点です。



さっと炒めて煮るだけなので、簡単です。

↓くわしいレシピはこちら。



豆乳を加えた後に、ぐらぐら沸騰させると分離するので、それだけが注意ポイントです。

豆乳は無調整のものを使ってくださいね。

調整豆乳は砂糖が入っていて甘いので味が変わるし、無調整の方がクリーミーでコクがあるスープに仕上がります。

朝晩は肌寒くなってきた今日このごろ。

ピリ辛コク旨スープが美味しい季節なのでぜひお試しくださいね＾＾

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