子どもが肉好きで、野菜を食べてくれない！

あなただけでなく、多くの親がもっている悩みかと思います。

なんとかしたいんだけど、「どうせ食べてくれないし・・・」と、子どもの嫌いな野菜は食卓にのぼらなくなりがち。。。。

すごくよくわかります！

時間がない中、必死に作った夜ごはんなのに、「これ嫌い・・・」と言われ、全然食べてくれなかったら、テンション下がりまくるし、イライラしちゃいますもんね。



しかし！どうせ食べてくれなくても、凝ったお料理じゃなくて良いので、野菜を食卓に並べることに意義があるかもしれません。

詳しくは、日本キッズ食育協会「子どもの食育labo」のコラムにて・・・・。

↓こちらから！



よかったら参考にしてみてくださいね。

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水晶鶏にはまってしまいました。
今回は、絶品の梅だれで。わかめと一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しいです。



胸肉が、つるりんぷりんと、噛まなくても食べられるくらいの柔らかさ！

安くて時短で簡単、誰でも失敗なく出来ますよ。

低脂肪高たんぱくの鶏むね肉と、低カロリーのわかめが、絶品梅だれで美味しく食べられ、ダイエット中の人にもおすすめです。

↓くわしいレシピはこちら

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胸肉のパサつきに悩んでいた人は、ぜひ！

今まで、ダイエットのために無理に食べていた胸肉が、大好きな食材に変わると思います＾＾






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寝なければ、しんどいから痩せるような気がする・・・。

なんとなくそんなイメージを持っているかもしれませんが、実は違います。

もちろん、寝ていない原因が
・仕事が忙しすぎる
・深刻な悩みがある
など、食べる時間や食欲がなく、食事量も減っている場合は痩せると思います。

でも、一般的には、睡眠不足（おおむね6時間未満）と肥満発症の間に関係があるという研究報告がされています。



その理由の１つには、食欲をコントロールするホルモンが関係しています。

睡眠不足では、空腹を感じさせる「グレリン」が増加し、満腹感を感じさせる「レプチン」が低下し、食欲が亢進します。

また、睡眠不足は食の好みに影響し、高カロリーで炭水化物の多い食事を好む傾向になるという報告もあります。

また、睡眠「時間」だけでなく、睡眠の「質」も大切なようです。

睡眠時間はそのままで、深い睡眠を減らした状態、つまり「質」だけを低下させた状態でも、翌日に炭水化物やカロリーが多いものに対する食欲が亢進するという報告があります。


私も、当直で全く寝られなかった次の日に、いつもより甘いものが食べたくなったり、お腹が空いてなくても何か食べたくなった経験があります。

あれは、ホルモンのせいだったのか・・・と納得です。

このようにエネルギー摂取は増える傾向にありますが、眠気と疲労から、座りがちになり消費カロリーが減ることも太る原因になります。


ということなので、ダイエット中は、出来るだけしっかり睡眠をとるようにしてくださいね。

寝る直前のスマホは睡眠を妨げるので、今寝る前に読んでいるなら、すぐにネットサーフィンをやめて、すぐ眠ってくだいさいね


参考文献
Sleep and obesity
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care: July 2011 - Volume 14 - Issue 4 - p 402-412







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みなさん体重はいつ測っていますか？

おそらく、夜、お風呂に入る時に測っている人が多いと思いますが・・・

ダイエットを成功させたい場合、朝に測るのが良いかもしれません。



朝起きた時にまず体重を測る。

※ちなみに、パジャマは普通の服と違って、毎日ほとんど同じような重さだと思うので、あらかじめだいたいの重さを測っておけば、ぬがずに体重を測れます。

体重が増えていた場合、「わー・・・やばいかも！」となって、食べすぎないようにしよう！とか、ちょっと歩かなきゃ！とか、思いますよね。

朝だと、その意欲がそのまま、今から始まる１日の行動に反映されやすいです！

ところが、これが夜だと「うぎゃ！増えている・・・」と思うけれど、いったん寝て朝になってしまうと、なんとかしなくちゃという意欲がだいぶ消えてますよね。

行動を変えることが出来ず、体重測定のたびに嫌～な思いだけが積もっていき、結局挫折してしまう可能性が高くなります。

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というわけで、体重測定は朝がお勧です！

また、朝に体重を測るなど何かのノルマがあると、時間ぎりぎりまで寝てるとか出来ないので、早寝早起きの規則正しい生活になりやすいというメリットもあるようです。

特にしんどいわけでもなく、損することも無い方法なので、ぜひ試してみてくださいね＾＾


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子どもが、テレビやスマホを見ているスクリーン時間が長すぎるのは・・・と気になっている方は多いと思います。



インターネットは私たちの生活に欠かせないものになっていて、子どもや学習や人との交流の広がりなど、メリットも大きいです。

しかし、上手に利用していくために、そのデメリットについても親が把握しておく必要がありますよね。

今回は、スマホやテレビの見過ぎによる、子どもたちの食生活と健康への影響について、日本キッズ食育協会のサイト「子どもの食育labo」でコラムを書かせていただきました。

詳しくはこちらから↓



よかったら、参考にしてください。






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たっぷりのきのこと豚肉の旨みで、だし汁不要、さっと煮るだけで、コクのある美味しいおみそ汁に！



低カロリーで食物繊維豊富なので、ダイエット中におすすめ。

なめこのとろみで、より一層美味しく感じられます。

きのこが旬の、今の季節にぴったり＾＾

食事の初めに、美味しいおみそ汁を食べると食欲が落ち着きますよ＾＾


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だし汁不要で手軽に作れる豚汁！

ぜひ定番にしてください＾＾






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砂糖の摂り過ぎは、身体に良くないということはご存知だと思います。

でも、私たちが思っている以上に、子どもたちは（大人も）砂糖を控えた方が良いかもしれません。



詳しくは日本キッズ食育協会「子どもの食育labo」のコラムで！

↓こちらから。








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低脂肪・低カロリーなのに、こんなに美味しい！



バターや生クリームを使わなくても、コクとうま味があります。

豆乳を使っていて、コレステロールが気になる方にもおすすめです。

豆乳のかわりに牛乳でも作れますが、このレシピは豆乳っぽさを感じないので、苦手な人でもよかったら試してみてください。

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シーフードは、低カロリー・低脂肪で高たんぱく！
ダイエットにおすすめ。

ダイエット中でもちょっと贅沢気分になれるのも嬉しいですよね＾＾