相性の良い豚ひき肉とごぼうをピリ辛味のスープで。

コクがあって体が温まるスープなので、寒い日にもぴったり。

ごぼうで食物繊維が摂れるので、便秘気味の人におすすめです。



寒い時期にぴったりのスープ！

作り方は簡単、ひき肉、キムチ、ごぼうを炒めてから、さっと煮るだけ。

ごぼうは輪切りにすると、切るのがラクチンですよ＾＾

ひき肉とごぼうとキムチの旨味が合わさり、とっても美味しいです。

↓くわしいレシピはこちら。



よかったらお試しください。






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ビタミンと食物繊維が摂れる、ヘルシーな豆乳スープ。

ごぼうの風味とベーコンの旨味、かぼちゃの甘味が美味しい！

豆乳が苦手な人でも食べやすいです。



ごぼうって、ヘルシーなのは知ってるけど、面倒なので買わない。という野菜の一つだと思います。

でも・・・

洗いごぼうを買って、切り方は輪切りにする。

これだけで、ハードルがだいぶ下がります。

洗いごぼうじゃない場合、丸めたアルミホイルで洗うのがおすすめ。

たわしとか、包丁の背で洗うより、汚れが周りに飛び散りにくいです。
（皮はむかなくで良い）

今回のレシピもごぼうは輪切りでラクチンなので、ぜひ試してみてください。

↓くわしいレシピはこちら。



満腹感もあるので、ダイエット中の人におすすめです＾＾






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タコミートに豆腐を入れたり、マヨネーズにヨーグルトをプラスし、美味しさとボリュームを損なわないよう、こっそりカロリーダウン。

男の人も満足のヘルシータコライスです。

豆腐を入れるとタコミートがふんわり仕上がる効果も！



コロナが始まって以来、外食しなくなり、休日のお昼ごはんは家で食べるかテイクアウトです。

タコライスは、簡単だけど見た目がなんとなく豪華なのでおすすめです。

今回はヘルシーバージョン。

豆腐入りのミートソースは、我が家では普通のミートソースより人気かも。
（私と娘は豆腐が好きなので）

夫は、豆腐入りと私が言うまで気付いてませんでした(^^;

↓くわしいレシピはこちら。



お腹が気になるパパやママにもおすすめです。






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