厚あげと和の調味料に、フレッシュなトマトとほんのり生姜を加えるだけで、

爽やかでオシャレな味に。。

生姜香る　厚あげとパプリカの和風トマト炒め






パプリカの豊富なビタミン、エリンギの食物繊維、厚あげのタンパク質・・・

子供の成長や、ママの美容に嬉しい成分がたっぷり^^

一品で栄養バランス満点です。


味の想像がつかない！！と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、

多分、嫌いな人はあまりいない味だと思います。

私はすごく好きな味で、かなりお気に入り

厚揚げなのに、さっぱり爽やか。

醤油ベースなので、意外にくせがなく優し～い味で、子供もパクパクです。

もちろんご飯にもよく合います。



ささっと炒めるだけで出来てしまい、

和洋中どんなおかずにも合い、

栄養バランスも満点。

しかも、食卓を一瞬にして華やかにしてくれるので、

あと一品にとっても使える万能レシピなんです


↓　詳しいレシピはこちら！

生姜香る　パプリカと厚あげの和風トマト炒め

生姜香る　パプリカと厚あげの和風トマト炒め

by リコッタ

調理時間：10分
Comment

厚あげと和の調味料が、トマトと生姜を加えるだけで、味も見た目も爽やかでオシャレな一品に!醤油ベースなので、意外にくせがなく誰にでも好かれる味で、子供もパクパク!ビタミン、食物繊維たっぷりでママの美容にもよく栄養バランス満点です^^



ただ炒めていくだけで、特にコツはいりません。

プチトマトをつぶしながら炒めて、全体になじませるのがポイント。

パプリカは好みによりますが、

しっかり炒めたほうが甘味が出て子供さんには食べやすいと思います。

あと、パプリカは赤と黄色を1/2個ずつとなってますが、

余るのが嫌な方は1色だけ1個使っても、もちろんオッケーです。


メインが和風でも洋風でも、中華でも合う、意外な万能選手。

どんなおかずと組み合わせてもたいてい合うので、

あと一品にぜひお試しいただけると嬉しいです

今日も最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました！



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