Nadiaさんでおこなわれていたアイデア恵方巻きコンテスト(クリック!)で、グランプリを受賞させていただきました
巻きす不要で15分!節分キンパ(韓国風海苔巻き)


具材はほぼ調理不要なものを使い、手間と時間を節約!
ラップで作れてお手軽だけど、とっても美味しいキンパ。
緑黄食野菜と青魚、身体に良いごま油で栄養バランスも満点です。
キンパは、スーパーであまり売ってないので、手作りでぜひ!
子供も好きな味なので、パクパク食べてくれますよ^ ^
↓ 詳しいレシピはこちら

by 河埜 玲子
調理時間:15分
具材はほぼ調理不要なものを使い、手間と時間を節約!ラップで作れてお手軽だけど、とっても美味しいキンパで子供もパクパク!緑黄食野菜と青魚、身体に良いごま油で栄養バランスも満点。あまり売ってないキンパを手作りでぜひ!
缶詰なので、味はどうなの?
・・・と心配される方もいるかもしれませんが、実際作ってくださった読者さんや、周りのママ友にも好評です!
青魚は脳の発達の良いといわれているDHAが豊富で、子供さんに是非食べさせたい食材。
甘辛味や、ごま油・海苔の風味は子供が好むので、イワシが苦手な子もこれなら食べてくれると思います
骨ごと食べられるので、安心だし、カルシウムたっぷり!
ささっと作れて見栄えも良いので、お弁当にもぴったりです。
ナディア編集部の方からも、「お花見で、お弁当として作ってもいいですね^^」とのお言葉をいただきました
節分は終わっているけど、簡単なので普段のご飯やお弁当にも、良かったら作ってみてくださいね

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出版記念パーティーのお知らせ
2015年3月14日(土) 13:00~15:00に出版記念パーティーを開催します。
パーティーと言うより、気軽な交流会のようなものです^^
服装も、何でもオッケーです!
詳細とお申し込みはこちらから。。→ 出版記念パーティーの詳細とお申し込み
残席、残りわずかです。
→reikn212@gmail.com
私は三重県に住んでいて小さい子供がいるため、東京にはそうそう行けず。。
皆さんとお会いしてお話しできる本当に貴重な機会で、ものすごく楽しみです
今までブログで応援してくださっていた皆さんと、実際にお会いすることが出来たら、こんな幸せなことはありません。
もしよろしければ、気軽にお越しいただけると嬉しいです
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※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
→
はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
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一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について
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だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
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コメント
コメント一覧 (7)
グランプリ受賞おめでとー!!すごいすごいっ!でもアイデアが光る、玲子さんらしいお料理。これからの春の季節、お花見やお外で食べても美味しい、楽しいになりそう~!!
缶詰、ほうれん草、人参、簡単な材料で火も使わないなんで、素晴らしい。
うちにも巻きすないので、ありがたいレシピです*\(^o^)/*
グランプリ、本当におめでとうございます!!
自分のことのように嬉しいです(*^^*)
お花見に、キンパ弁当、良いですね~♪
おめでとう~~~♡
神戸!ぜひぜひー!!!
キンパ、作りました!節分に。正確には、自分で巻き巻き節分巻き寿司やったので、すこし違う感じになりましたが、すごく美味しかったです♫今度はレシピに忠実に作ってみます~♥︎
ほんとおめでとうございます(^^)
すごいですね、どんどんと着実に料理家さんとしてのステップをすすんでいますね☆
キンパって実は本物を食べたことがなくて。
韓国料理も奥が深そうですよね。子供が食べれないから作らないけど、本当はキムチとかも大好きです。
缶詰とは~!?ナイスアイデアですね!!
早く申込完了しないと~^ ^
明日、Amazonから届くので楽しみです!!