研修医時代、｢医者になってから本当に必要なのは知力じゃない。体力だ。｣と、ある先輩医師に言われました。


研修医の生活といえば・・・
ほぼ毎日帰るのは夜中、当直明けもぶっとうしで働き、土日ももちろん出勤。

熱があるような気がしても、ロキソニン（解熱剤）を朝昼夕で飲み、自らをごまかして働く。


と言っても、私なんてマシな方で、ハードな科（外科とか）に進んだ同級生は、家には、週１回洗濯しに帰るくらいと言っていた・・・というような状況でした。

もちろん知力が必要ないというわけではないんですが、まず体力がなければ何も出来ないというわけで、先輩の言う言葉が出てくるわけです。


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医者に限らず、自分の健康を自分で管理する能力は、どんな仕事でも重要だと思います。

どんなに優れた能力を持っていても、しょっちゅう体調を崩していたら、その能力も発揮できません。

そして、日々の健康管理に、食生活もとても重要です。


ちなみに、もともと体力が特別あるほうでない私が、研修医のハードな生活をなんとか乗り切れたのは、食生活に気を付けていたからだろうと、思っています。


時短豆トマトカレー２



子どもが親元にいる間は、毎日、栄養のあるものを作ってあげることができます。

しかし、いつか子どもは巣立っていきます。

その時に必要なのは、自分で正しい食を選ぶ力。


そのために、子どもの頃から、｢正しい食｣が何であるかを知り、それを選ぶ力を身につけさせることが大切だと思います。


これは、細かい栄養の知識を・・・という意味ではありません。

｢朝ごはんはちゃんと食べる｣とか、
｢ファーストフードやお菓子ばかりじゃ身体に悪い｣とか、
｢お肉・お魚、野菜など、バランス良く食べる｣とか、
基本的なことを、子どもが感覚で理解出来ているということ。



サッカー選手、パイロット、パティシエ、保育士さん、お医者さん・・・・子どもの夢は色々

｢子どもへの食育｣は、子どもが夢を叶え、その分野で活躍するための力を与えてくれます

夢を持った子どもたち全員に受けて欲しい教育です＾＾


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はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→　一品で栄養バランスが取れるレシピについて。


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