医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

タグ:時短レシピ

りんごの季節になりましたね。 ちょっと古くなったり、はずれのりんごもケーキにすると美味しく食べられる! 計量カップと計量スプーンを使って材料をはかり、ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。 スキレットりんごケーキ イベントのデコレーションケーキには18 ... 続きを読む
りんごの季節になりましたね。

ちょっと古くなったり、はずれのりんごもケーキにすると美味しく食べられる!

計量カップと計量スプーンを使って材料をはかり、ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。

スキレットりんごケーキ

スキレットりんごケーキ2


イベントのデコレーションケーキには18㎝以上のケーキ型だけど、普段使いに便利なのは直径15㎝。

3~4人家族でも飽きずに食べきれる量です。

でも、そう頻繁にケーキ作りをしない人なら、15㎝のケーキ型を買うより、同サイズのスキレットを買う方がおすすめ。

スキレットなら他のお料理にも使えますから^^

グッドプラスさんのスキレットは、側面の立ち上がり角度が直角に近くて深めなので、ケーキ型として利用しやすいです。

フライパンとして使用する時にも、油が周囲にとびちりにくいです。




りんごケーキのレシピはとっても簡単!

材料を混ぜて・・・・

スキレットりんごケーキ行程1


スキレットに流し入れたらりんごを並べてオーブンで焼くだけです。

スキレットりんごケーキ行程2


↓くわしいレシピはこちらから。

はかり不要。混ぜて焼くだけ。スキレットりんごケーキ
材料を混ぜて焼くだけなので簡単!ケーキ型がなくても、食べきりサイズのケーキが手軽に作れます。



あっという間に美味しく出来るので、りんごをそのまま食べるのに飽きてきたら、ぜひお試しくださいね。


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調味料はオイスターのみ、フライパンでさっと炒めるだけの時短レシピです。 ちくわ・きのこ・オイスターソースの旨みで、淡泊な小松菜がとても美味しく食べられます。 野菜が足りない時のあと一品に! 小松菜とちくわのオイスターソース炒め ちくわ好きな娘のためによ ... 続きを読む
調味料はオイスターのみ、フライパンでさっと炒めるだけの時短レシピです。

ちくわ・きのこ・オイスターソースの旨みで、淡泊な小松菜がとても美味しく食べられます。

野菜が足りない時のあと一品に!

小松菜とちくわのオイスターソース炒め

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ちくわ好きな娘のためによく作ります。

好きなものが入ってると、野菜の食べっぷりも良くなりますね^ ^

あっという間にできるので、覚えておくと便利なレシピですよ。

↓詳しいレシピはこちら。

時短であと一品!小松菜とちくわのオイスターソース炒め
調味料はオイスターのみ、フライパンでさっと炒めるだけの時短レシピです。 ちくわ・きのこ・オイスターソースの旨みで、淡泊な小松菜がとても美味しく食べられます。 野菜が足りない時のあと一品に!



良かったらお試しください。

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定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました! 色がきれいなじゃこピーマン ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。 作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。 普通のじゃこピーマンは ... 続きを読む
定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました!

色がきれいなじゃこピーマン

お弁当用じゃこピーマン2


ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。

作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。

普通のじゃこピーマンは、しょうゆとみりんで味付けしているので、少し色が茶色っぽくなりますよね。

なので、今回は色がきれいに仕上がるように、塩とみりんで味付けしました。

ごはんに良く合うおいしさはそのままですよ^^

↓詳しいレシピはこちら。

お弁当用!色がきれいなじゃこピーマン
しょうゆを使わず、塩とみりんで炒めるので、色がきれい! お弁当におすすめのじゃこピーマンです。 作り置きもできます。



よかったらお試しください。

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冷蔵庫の中に、中途半端に残っている野菜とお豆腐があったらおすすめ。 ヘルシーでとっても美味しい炒り豆腐。 豆腐ハンバーグに使ったお豆腐が残ったので作りました。 中途半端に残ってたにんじん・たけのこの水煮・ぶなしめじ・青ねぎを使用。 冷蔵庫もすっきりして ... 続きを読む
冷蔵庫の中に、中途半端に残っている野菜とお豆腐があったらおすすめ。

ヘルシーでとっても美味しい炒り豆腐。

塩こうじいり豆腐


豆腐ハンバーグに使ったお豆腐が残ったので作りました。

中途半端に残ってたにんじん・たけのこの水煮・ぶなしめじ・青ねぎを使用。

冷蔵庫もすっきりして一石二鳥です^^

ポイントは味付けが塩こうじということ!

塩こうじだけなのに、ほんのりした甘みと深みのある味。

砂糖を使わずに優しい味になり、すごく美味しくできるので、おすすめです。

分量は適当でオッケー。

お豆腐は絹でも木綿でも。
水切りしてから炒めると、時間短縮になりますが、炒めながら水分を飛ばしてもよいです。

節約・ヘルシー・作り置きもできる便利なレシピ。

よかったら、お試しください^^

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