医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

タグ:作り置き

慌ただしく夕飯を作る時間がない平日。 作り置きおかずがあると助かりますよね! そこで、今回は、節約食材でもある豚こまを使った作り置きレシピです。 一品で野菜とお肉が摂れるので栄養バランスがよく、くせのない甘辛味なので子どもにも人気です。 さらに、5分で出 ... 続きを読む
慌ただしく夕飯を作る時間がない平日。

作り置きおかずがあると助かりますよね!

そこで、今回は、節約食材でもある豚こまを使った作り置きレシピです。

一品で野菜とお肉が摂れるので栄養バランスがよく、くせのない甘辛味なので子どもにも人気です。

豚こま甘辛煮6


さらに、5分で出来る洋風・中華風のアレンジレシピも2品ご紹介しますので、最後まで飽きずに食べられますよ。

>↓ ハヤシライス風
豚こま ハヤシライス風2


↓ 豚こまと厚揚げのオイスター炒め
豚こまと厚揚げの中華風炒め2




「たべぷろ」は、働くママの“すき間時間”に読めて、今日のごはんに活用できるメニュー提案サイトです。

今回の私のレシピ以外にも、食に関するコラムがたくさん掲載されているので、ぜひ一度ご覧になってください^^


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定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました! 色がきれいなじゃこピーマン ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。 作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。 普通のじゃこピーマンは ... 続きを読む
定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました!

色がきれいなじゃこピーマン

お弁当用じゃこピーマン2


ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。

作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。

普通のじゃこピーマンは、しょうゆとみりんで味付けしているので、少し色が茶色っぽくなりますよね。

なので、今回は色がきれいに仕上がるように、塩とみりんで味付けしました。

ごはんに良く合うおいしさはそのままですよ^^

↓詳しいレシピはこちら。

お弁当用!色がきれいなじゃこピーマン
しょうゆを使わず、塩とみりんで炒めるので、色がきれい! お弁当におすすめのじゃこピーマンです。 作り置きもできます。



よかったらお試しください。

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家族みんなが楽しみにしている運動会。 でも、お弁当が悩みのたね・・・というママも多いと思います。 ただでさえあわただしい朝に、家族全員分のお弁当を作るのは本当に大変ですよね。 そこで、前日までに作り置きできるレシピ・下準備をしておけるレシピを活用した運動 ... 続きを読む
家族みんなが楽しみにしている運動会。

でも、お弁当が悩みのたね・・・というママも多いと思います。

ただでさえあわただしい朝に、家族全員分のお弁当を作るのは本当に大変ですよね。

そこで、前日までに作り置きできるレシピ下準備をしておけるレシピを活用した運動会のお弁当をご紹介します。

運動会お弁当2019.-2jpg


また、おかずをお弁当箱にきれいにつめる作業も意外に時間がかかるもの。

今回は100均で買える容器を利用してより簡単にしました。

使い捨ての容器を使うので、疲れて帰ってきた後にも洗い物がありませんよ^^



よかったら、参考にしてくださいね。

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ブロッコリーにガーリック味噌そぼろがからんで、とまらないおいしさ! 野菜がおいしくたっぷり食べられます。 ブロッコリーのガーリック味噌そぼろ炒め ブロッコリーはβカロテンやビタミンCなどビタミン豊富な緑黄色野菜。 皆さんのご家庭でも、よく食卓にのぼる野菜 ... 続きを読む
ブロッコリーにガーリック味噌そぼろがからんで、とまらないおいしさ!

野菜がおいしくたっぷり食べられます。

ブロッコリーのガーリック味噌そぼろ炒め

ブロッコリーのガーリックみそそぼろ炒め1


ブロッコリーはβカロテンやビタミンCなどビタミン豊富な緑黄色野菜。

皆さんのご家庭でも、よく食卓にのぼる野菜だと思います。

でも、毎回「付け合わせかサラダでマヨを付けて食べる」という同じ食べ方になってしまう・・・という人も多いのではないでしょうか?

たまには、違う食べ方をしたいなあ~と思っている人は、ぜひ今日のレシピを試してみてください。

ブロッコリーをレンジでチンして、フライパンでさっと炒めるだけなので、あっという間に出来ます。

美味しいガーリック味噌そぼろがブロッコリーにからんで、いくらでも食べられそうなおいしさですよ^^

↓くわしいレシピはこちら。

時短!ブロッコリーのガーリック味噌そぼろ炒め
ブロッコリーにガーリック味噌そぼろがからんで、とまらないおいしさ! 野菜がおいしくたっぷり食べられます。



よかったらお試しくださいね。


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