医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

タグ:ピーマン

定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました! 色がきれいなじゃこピーマン ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。 作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。 普通のじゃこピーマンは ... 続きを読む
定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました!

色がきれいなじゃこピーマン

お弁当用じゃこピーマン2


ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。

作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。

普通のじゃこピーマンは、しょうゆとみりんで味付けしているので、少し色が茶色っぽくなりますよね。

なので、今回は色がきれいに仕上がるように、塩とみりんで味付けしました。

ごはんに良く合うおいしさはそのままですよ^^

↓詳しいレシピはこちら。

お弁当用!色がきれいなじゃこピーマン
しょうゆを使わず、塩とみりんで炒めるので、色がきれい! お弁当におすすめのじゃこピーマンです。 作り置きもできます。



よかったらお試しください。

↓ 働くママのためのサイトたべぷろにて、レシピ公開中!




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コクはあるけど後味さっぱりの梅みそ味で、ごはんがおいしく食べられます。 なすは事前にレンジ加熱するので時短になり、大量の油を使わなくても、とろりと仕上がります。 フライパン1つで出来るので、夏休みのランチにもオススメです。 冷めてもおいしいので、お ... 続きを読む
コクはあるけど後味さっぱりの梅みそ味で、ごはんがおいしく食べられます。

なすは事前にレンジ加熱するので時短になり、大量の油を使わなくても、とろりと仕上がります。

フライパン1つで出来るので、夏休みのランチにもオススメです。

冷めてもおいしいので、お弁当にも!

なすとひき肉の梅みそ丼

なすとひき肉の梅みそ丼2


なすが美味しいですね~。

なすは、それ自体はカロリーはとっても低いのですが、油をすごく吸ってしまいます。

美味しいけど、カロリーが気になる・・という方も多いのでは?

このレシピでは、なすを事前に電子レンジでチンしてから炒めることで、油を大量に使わなくても、なすがとろっと仕上がります。

時短にもなるので、試してみてください。

↓ くわしいレシピはこちらです。

油控えめでもなすがとろり。時短!なすとひき肉の梅みそ丼
コクはあるけど後味さっぱりの梅みそ味で、ごはんがおいしく食べられます。 なすは事前にレンジ加熱するので時短になり、大量の油を使わなくても、とろりと仕上がります。 フライパン1つで出来るので、夏休みのランチにもオススメです。



みそ味とひき肉の効果で、なすが苦手な子どもさんも食べくれるかも!

ちょっと面倒ですが、なすの皮をむいてあげると、さらに食べやすくなります。

よかったら、お試しくださいね。


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