医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

タグ:ツナ缶

ノンオイルのツナ缶を汁ごと使うので、出汁不要でも美味しい! 火を使わず、ボウルで混ぜるだけで出来るで簡単! ごはんにかけるのではなく、たっぷりの豆腐を入れて食べる、ダイエットにおすすめの冷や汁風スープです。 ツナと夏野菜の冷や汁風 夏に食べたい冷や汁。 ... 続きを読む
ノンオイルのツナ缶を汁ごと使うので、出汁不要でも美味しい!

火を使わず、ボウルで混ぜるだけで出来るで簡単!

ごはんにかけるのではなく、たっぷりの豆腐を入れて食べる、ダイエットにおすすめの冷や汁風スープです。

ツナと夏野菜の冷や汁風

ツナと夏野菜の冷や汁風1


夏に食べたい冷や汁。

でも、本格的なものだと、鯵を焼いて、すり鉢ですって、出汁も取って・・・と、ちょっと大変なイメージですよね。

このレシピなら、出し汁も、すり鉢も不要。

切って混ぜるだけんですが、ちゃんと美味しいです!

暑い日に食べると、体の中からすっきりするので、ぜひ作ってみてくださいね。

こちらのレシピはダイエット中の人も安心なように、ご飯にかけずに、たっぷりの豆腐と一緒に食べるようになってます。

もちろん、ご飯にかけても美味しいので、お好みで^^

↓くわしいレシピはこちら。

10分!出汁不要!ツナと夏野菜の冷や汁風
ノンオイルのツナ缶を汁ごと使うので、出汁不要でも美味しい!火を使わず、ボウルで混ぜるだけで出来るで簡単!ごはんにかけるのではなく、たっぷりの豆腐を入れて食べる、ダイエットにおすすめの冷や汁風スープです。



よかったらお試しください。


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切り干し大根の心地よい食感と、キムチやツナの旨みでお箸が止まらないおいしさです。 切り干し大根は事前に戻さず、火にかけながら戻すので時短! 作り置きもできます。 切り干し大根のツナキムチ炒め 子どもが大きくなってきて、使えるようになってうれしい食材の1 ... 続きを読む
切り干し大根の心地よい食感と、キムチやツナの旨みでお箸が止まらないおいしさです。

切り干し大根は事前に戻さず、火にかけながら戻すので時短!

作り置きもできます。

切り干し大根のツナキムチ炒め


切り干し大根のツナキムチ炒め1


子どもが大きくなってきて、使えるようになってうれしい食材の1つがキムチ。

豚キムチなど、幼稚園の頃は作れなかったメニューが、1年くらい前から、少しずつ登場するようになってきてます。

こしょうも普通に使えるようになったし^^

子どもの成長とともに、食卓が少しずつ変化していくのは、ちょっと楽しいですね。

今日のレシピは、キムチを使った一品。

ポイントは、切り干し大根を事前に戻すのではなく、フライパンにお水と入れて、煮ながら戻すこと。

切り干し大根のツナキムチ炒め 行程1


水分がなくなるまで、炒め煮にします。

こうすることで、早く戻るだけでなく、切り干し大根の甘みや旨みが残るという利点も。

切り干し大根が戻ったら、ツナ缶とキムチを入れて炒めて完成!

切り干し大根のツナキムチ炒め 行程


ツナやキムチの旨みが加わって、とっても美味しい常備菜に。

作り置きできるので、お子様が小さいご家庭でも、パパ&ママ用の常備菜としてどうぞ^^

↓くわしいレシピはこちら。

水戻し不要 切り干し大根のツナキムチ炒め
切り干し大根の心地よい食感と、キムチやツナの旨みでお箸が止まらないおいしさです。 切り干し大根は事前に戻さず、火にかけながら戻すので時短! 作り置きもできます。



切り干し大根は、日本人に不足しがちな食物繊維・鉄・カルシウムなどを含む、ヘルシーな食品。

安くて美味しいので、ぜひ積極的に食事に取り入れてみてくださいね。



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