医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

タグ:ダイエットレシピ

豆腐と豆乳でヘルシーながらボリュームもある一品。 さっと煮るだけで出来て時短! キムチや豚肉の旨みで、コクとまろやさがあり、辛みとにらの風味でパンチもきいているので、玄米によく合います。 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ こちらのレシピは、ダイエッ ... 続きを読む
豆腐と豆乳でヘルシーながらボリュームもある一品。

さっと煮るだけで出来て時短!

キムチや豚肉の旨みで、コクとまろやさがあり、辛みとにらの風味でパンチもきいているので、玄米によく合います。

簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ

豆乳キムチの玄米スープ3


こちらのレシピは、ダイエット中のママが、1人で食べる平日ランチを想定しています。

そのほか
・休日のブランチ
・遅い時間帯で軽めに済ませたい夜ごはん
・手軽に健康的なものを食べたい1人暮らしの方

などにもおすすめ!

使っているのは「金芽ロウカット玄米」のパックごはんタイプ。

ロウカット玄米 パック


電子レンジで加熱するだけで、ふっくらもちもちの玄米ごはんがすぐに食べられます。

手軽なだけだけてなく、とっても美味しくて食べやすい玄米なのです^^

玄米の栄養はほぼそのまま、白米よりも糖質やカロリーは控えめです。

*****

このスープごはんレシピは、あっという間に出来て簡単!

まず、豚肉キムチをさっと炒める。

豆乳キムチの玄米スープ行程1


肉に火が通ったら、にらも加え・・・

手で大きく崩した絹ごし豆腐・鶏がらスープ ・豆乳 を入れて煮て、沸騰したらすぐ火をとめる。

加熱した金芽ロウカット玄米ごはんにかけて完成!

↓ くわしいレシピはこちらです。

簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
豆腐と豆乳でヘルシーながらボリュームもある一品。さっと煮るだけで出来て時短! キムチや豚肉の旨みで、コクとまろやさがあり、辛みとにらの風味でパンチもきいているので、玄米によく合います。



ほんとに美味しくておすすめなので、よかったらお試しくださいね!


ロウカット玄米が気になる!という方は、こちらのページへ!





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