カロリーを上げずにハンバーグのボリュームと旨みをアップする方法
立派なしいたけをいただきました！
実は、私の住んでいる三重県は、しいたけ・ぶなしめじ・えりんぎ・ひらたけなど、きのこの栽培もさかんで、スーパーにも地元産のきのこがたくさん並んでます。
そして、ありがたい事に、しいたけを栽培している方から、毎年美味しいし ...
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立派なしいたけをいただきました！
実は、私の住んでいる三重県は、しいたけ・ぶなしめじ・えりんぎ・ひらたけなど、きのこの栽培もさかんで、スーパーにも地元産のきのこがたくさん並んでます。
そして、ありがたい事に、しいたけを栽培している方から、毎年美味しいしいたけが届きます。
本当にいつもありがとうございます！
＊＊＊＊＊＊
いつも家族からリクエストされるのが、しいたけハンバーグ。
ハンバーグを肉厚のしいたけにくっつけて作るだけなんですが、これが絶品！
しいたけの旨みとお肉の旨みの相乗効果で、おいしさ倍増。
ハンバーグもしいたけもジューシー！
しいたけはカロリーがとても低いので、うま味とボリュームがアップしつつも、カロリーはそう変わらないのがうれしいですね＾＾
メタボで、お肉の脂は避けるようにしたい人は、赤身のひき肉を使うといいですね！
しいたけのジューシーさと旨みで、物足りなさを十分カバーしてくれますよ。
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ハンバーグを肉厚のしいたけにくっつけて作るだけなんですが、これが絶品！
しいたけの旨みとお肉の旨みの相乗効果で、おいしさ倍増。
ハンバーグもしいたけもジューシー！
しいたけはカロリーがとても低いので、うま味とボリュームがアップしつつも、カロリーはそう変わらないのがうれしいですね＾＾
メタボで、お肉の脂は避けるようにしたい人は、赤身のひき肉を使うといいですね！
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河埜 玲子
