医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

タグ:お弁当

ハム&コーン、チーズの羽根、ピンクと黄色のかわいい彩りで、子どもが喜びます! 冷めてもふっくらと甘みのある金芽米のおいしさを、ハムの塩気やチーズの香ばしさが引き立てるのでおすすめです。 チーズの羽根付き ハムコーンおにぎり チーズの羽根って、美味しいで ... 続きを読む
ハム&コーン、チーズの羽根、ピンクと黄色のかわいい彩りで、子どもが喜びます!

冷めてもふっくらと甘みのある金芽米のおいしさを、ハムの塩気やチーズの香ばしさが引き立てるのでおすすめです。

チーズの羽根付き ハムコーンおにぎり

金芽米 チーズの羽根付きおにぎり1 ブログ


チーズの羽根って、美味しいですよね!

なので、おにぎりにも付けてみました。

金芽米にハムとコーン、おしょうゆを混ぜ・・・

金芽米 チーズの羽根付きおにぎり 行程1 ブログ


おにぎりに。
この後焼く時に崩れないよう、ちょっとしっかりめに握るのがポイント。

金芽米 チーズの羽根付きおにぎり 行程2 ブログ


とろけるチーズの上にのせて焼き、チーズがカリっとしたら完成。

金芽米 チーズの羽根付きおにぎり 行程3 ブログ


↓くわしいレシピはこちら。

チーズの羽根付き ハムコーンおにぎり
ハム&コーン、チーズの羽根、ピンクと黄色のかわいい彩りで、子どもが喜びます! 冷めてもふっくらと甘みのある金芽米のおいしさを、ハムの塩気やチーズの香ばしさが引き立てるのでおすすめです。




金芽米は、白米より栄養価が高い!
なのに、見た目も味も、美味しい白米そのものです。

これなら、子どもさんも喜んで食べてくれますよ^^



コロナウイルスの影響でお出かけも出来ないこの頃。

子どもさんとおんぎり作りも楽しいですよ!

よかったらお試しくださいね^^


ロウカット玄米・金芽米が気になる!という方は、こちらのページへ!





LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。




新学期が始まり、お弁当作りに忙しいママも多いと思います。 そこで、今回は時短で出来る卵のお弁当おかずをご紹介します。 いつも同じ卵焼きかゆで卵になってしまう。。。という人は参考にしてみてください。 卵1個&レンジで。ふんわりしっとり卵焼きレンジで!ハムと ... 続きを読む
新学期が始まり、お弁当作りに忙しいママも多いと思います。

そこで、今回は時短で出来る卵のお弁当おかずをご紹介します。

いつも同じ卵焼きかゆで卵になってしまう。。。という人は参考にしてみてください。

AF6F5638-502D-48C0-92F9-26E5A08F1849


卵1個&レンジで。ふんわりしっとり卵焼き
レンジで!ハムと枝豆の茶きん卵
失敗なし。おくらの卵焼き
巻かずに簡単!野菜たっぷりふわふわ卵焼き
お弁当に!ちくわ入り ねぎ焼き風卵焼き
ゆで卵のいそべチーズ焼き


卵1個&レンジで。ふんわりしっとり卵焼き



いつもの卵焼きをレンジで手軽に!

すが入らず、しっとり、ふわふわに仕上がるレシピです。

卵1個で作るので、お弁当用に便利!

卵1個&レンジで。ふんわりしっとり卵焼き(お弁当用)
レンジで作るのに、すが入らず、しっとり、ふわふわに仕上がる卵焼きのレシピです。 卵1個で作るので、お弁当用に便利!




レンジで!ハムと枝豆の茶きん卵



見た目も可愛く、彩りも綺麗なお弁当おかずが、レンジであっという間に出来ます。

レンジで!時短お弁当おかず。ハムと枝豆の茶きん卵
見た目も可愛く、彩りも綺麗なお弁当おかずが、レンジであっという間に出来ます。




失敗なし。おくらの卵焼き



焼きながら巻くのではなく、焼いてから巻くので、簡単・失敗なしです。

見た目が可愛く、野菜も摂れる卵焼きはお弁当にぴったり。

【お弁当おかず】失敗なし。おくらの卵焼き
焼きながら巻くのではなく、焼いてから巻くので、簡単・失敗なしです。 見た目が可愛く、野菜も摂れる卵焼きはお弁当にぴったり。




巻かずに簡単!野菜たっぷりふわふわ卵焼き



はんぺんが入るので、冷めてもふわふわ。

厚みが出るので、巻かずに半分に折りたたんで焼くだけできれいな卵焼きに。

旨みたっぷりで冷めても美味しいです。

【お節・お弁当】巻かずに簡単!野菜たっぷりふわふわ卵焼き
はんぺんが入るので、冷めてもふわふわ。厚みが出るので、巻かずに半分に折りたたんで焼くだけできれいな卵焼きに。 旨みたっぷりで冷めても美味しく、お弁当やおせちの一品に。




お弁当に!ちくわ入り ねぎ焼き風卵焼き



ちくわの旨味と、青ねぎの甘味で、シンプルながら冷めてもおいしいお弁当おかずです。

青ねぎは緑黄色野菜なので、ビタミンもたっぷり。

お弁当に!ちくわ入り ねぎ焼き風卵焼き
ちくわの旨味と、青ねぎの甘味で、シンプルながら冷めてもおいしいお弁当おかずです。青ねぎは緑黄色野菜なので、ビタミンもたっぷり。




ゆで卵のいそべチーズ焼き



青のりマヨネーズとチーズで、ゆで卵が美味しく食べられます。

ひと手間でお弁当のゆで卵がちょっと豪華になりますよ。

【お弁当おかず】ゆで卵のいそべチーズ焼き
青のりマヨネーズとチーズで、ゆで卵が美味しく食べられます。 ひと手間でお弁当のゆで卵がちょっと豪華になりますよ。



よかったら、お試しください。

↓ 働くママのためのサイトたべぷろにて、レシピ公開中!




LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



子どもに栄養バランスの良い食事を作ってあげたい。 そう思っていても、忙しいと何品もおかずを作る時間がありませんよね。 今日は、そんな時に役立つ一品で栄養バランスが取れる、ひき肉を使った丼レシピ2品をご紹介します。 ひき肉は、なんといっても子どもが喜びま ... 続きを読む
子どもに栄養バランスの良い食事を作ってあげたい。

そう思っていても、忙しいと何品もおかずを作る時間がありませんよね。

今日は、そんな時に役立つ一品で栄養バランスが取れる、ひき肉を使った丼レシピ2品をご紹介します。

P1015720 (3)


ひき肉は、なんといっても子どもが喜びますよね。

野菜が苦手な子も、ひき肉と組み合わせるとパクパク食べてくれます^^

もちろん、大人が食べてもとっても美味しい丼なので、ぜひ「たべぷろ」のサイトでごらんください!



「たべぷろ」は、働くママの“すき間時間”に読めて、今日のごはんに活用できるメニュー提案サイトです。

今回の私のレシピ以外にも、食に関するコラムがたくさん掲載されているので、ぜひ一度ご覧になってください^^

コクはあるけど後味さっぱりの梅みそ味で、ごはんがおいしく食べられます。 なすは事前にレンジ加熱するので時短になり、大量の油を使わなくても、とろりと仕上がります。 フライパン1つで出来るので、夏休みのランチにもオススメです。 冷めてもおいしいので、お ... 続きを読む
コクはあるけど後味さっぱりの梅みそ味で、ごはんがおいしく食べられます。

なすは事前にレンジ加熱するので時短になり、大量の油を使わなくても、とろりと仕上がります。

フライパン1つで出来るので、夏休みのランチにもオススメです。

冷めてもおいしいので、お弁当にも!

なすとひき肉の梅みそ丼

なすとひき肉の梅みそ丼2


なすが美味しいですね~。

なすは、それ自体はカロリーはとっても低いのですが、油をすごく吸ってしまいます。

美味しいけど、カロリーが気になる・・という方も多いのでは?

このレシピでは、なすを事前に電子レンジでチンしてから炒めることで、油を大量に使わなくても、なすがとろっと仕上がります。

時短にもなるので、試してみてください。

↓ くわしいレシピはこちらです。

油控えめでもなすがとろり。時短!なすとひき肉の梅みそ丼
コクはあるけど後味さっぱりの梅みそ味で、ごはんがおいしく食べられます。 なすは事前にレンジ加熱するので時短になり、大量の油を使わなくても、とろりと仕上がります。 フライパン1つで出来るので、夏休みのランチにもオススメです。



みそ味とひき肉の効果で、なすが苦手な子どもさんも食べくれるかも!

ちょっと面倒ですが、なすの皮をむいてあげると、さらに食べやすくなります。

よかったら、お試しくださいね。


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。





昨日ご紹介した栄養バランス満点のレンジドライカレーで。 ドライカレーサンドのお弁当です。 娘の行っている学童は、基本的に給食があるのですが(ありがたい!)、たまにお弁当の日があります。 で、このお弁当。 前日に作り置きしたドライカレーを、温め ... 続きを読む
昨日ご紹介した栄養バランス満点のレンジドライカレーで。

ドライカレーサンドのお弁当です。

学童夏休み弁当1


娘の行っている学童は、基本的に給食があるのですが(ありがたい!)、たまにお弁当の日があります。

で、このお弁当。

前日に作り置きしたドライカレーを、温め直してパンに挟むだけなので楽チン!

このドライカレーは、片栗粉を少し加えてしっとり仕上げているので、ポロポロせずに食べやすいんです。

帰ってきた娘から、
「めっちゃくちゃ美味しかった!次のお弁当も全く同じにして!!全く同じやで!」と言われた。

次は照り焼きチキンバーガーにしようと思ってたんだけどなー。

けど、あまりお弁当が好きでない娘から、このようなセリフが聞けるのは嬉しいですね。


↓ドライカレーのレシピはこちら。

レンジで!栄養バランス満点のヘルシードライカレー
レンジでチンするだけなので簡単、作り置きも可能です。レンジだと油を使わないのでくどくありません。 お肉の倍量の野菜と大豆が入っているので、これ一品栄養バランス満点。 野菜嫌いの子どもさんにもおすすめ。 しょうゆとみりんのかくし味で優しい味わいです。




良かったら参考にしてください。


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。




お弁当や朝ご飯に欠かせない卵料理。 電子レンジを使えば、フライパンなどの大きい調理器具の洗い物がなく、忙しい朝に助かります。 また、茶わん蒸しなど手間がかかるイメージのあるお料理もとても手軽に作れるんです。 今回は、電子レンジを使った卵料理4品と、電子 ... 続きを読む
お弁当や朝ご飯に欠かせない卵料理。

電子レンジを使えば、フライパンなどの大きい調理器具の洗い物がなく、忙しい朝に助かります。

IMG_0985


また、茶わん蒸しなど手間がかかるイメージのあるお料理もとても手軽に作れるんです。

IMG_0984


今回は、電子レンジを使った卵料理4品と、電子レンジ調理で気を付けたいポイントを併せてご紹介します。



役立つと思うので、ぜひご覧ください^_^


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。