医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

カテゴリ: 活動実績

スパイシーで、さっぱりして食べやすい。 夏バテ解消に効く栄養がしっかり摂れる。 リーズナブルな豚ひき肉で、豪華なメイン。 焼く時はほったらかしで、誰でも失敗なし^^ シシカバブ Nadiaさんで毎週水曜日更新中!クレハさんとのコラボレーション企画! NEWク ... 続きを読む
スパイシーで、さっぱりして食べやすい。

夏バテ解消に効く栄養がしっかり摂れる。

リーズナブルな豚ひき肉で、豪華なメイン。

焼く時はほったらかしで、誰でも失敗なし^^


シシカバブ

シシカバブ 完成写真 縦 ブログ



Nadiaさんで毎週水曜日更新中!
クレハさんとのコラボレーション企画!
 NEWクレラップ&キチントさん 
あら!簡単メニュー










「オーブンはお菓子作りにしか使わない」っていう人が多いと思います。

それじゃあもったいないです!

実は、オーブンは忙しい人にとって、すごく便利。

食材を放り込んだら、あとは放ったらかしで良い。

完全に目を離していても危険じゃないので、キッチンから離れて他の事ができます。

私は、帰ってきたら、下味を付けておいたお肉と野菜をオーブンに放り込み、その間に娘と一緒にシャワーを浴びる・・というような事をよくやってます。

よっぽど時間を間違えたりしなければ、焦げたり、形が崩れたりの失敗もない

だから、忙しい人はオーブンを活用することで、生活の時短になりますよ^^


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

そんなわけで、今日はオーブンを使っています。

まずは、野菜を切る。
かぼちゃ・パプリカ・にんにくの芽、とビタミンたっぷりの野菜を使用。

シシカバブ工程1 ブログ


にんにくの芽は、シシカバブの「食べられる串」になります。


キチントさんマチ付きフリーザーバッグに、豚ひき肉と玉ねぎ、卵、パン粉、カレー粉などを入れてよく混ぜます。
シシカバブ工程2 ブログ


手やボウルが汚れないのが嬉しい!

そして、事前に用意して、このまま冷蔵または冷凍保存しておくこともできます



ひき肉種を6等分して、にんにくの芽を串替わりにし、周りに棒状につけます。

そして野菜とともにオーブンへ入れて、15分。

シシカバブ工程3 ブログ


キチントさんクッキングシートをしけば、天板が汚れない。→ 洗い物が楽^^


あとは、オーブンが勝手に肉汁をこぼさず、ジューシーに仕上げてくれます

その間は、子どもの相手をしたり、コーヒーを飲んで休憩したりしてください^^


↓ 詳しいレシピはこちらから。

シシカバブ

シシカバブ

by 河埜 玲子

調理時間:30分
Comment

暑いときこそしっかり食べて疲労回復を。オーブン調理は余分な油を使わないので、ひき肉料理もさっぱり食べられます。また、スパイシーでさっぱりした味付けに仕上げ、より食べやすく。ひき肉は疲労回復効果の高いビタミンB1が豊富な豚肉を使用しました。

このレシピを詳しく見る




オーブンで焼くと、余分な油を使わないので、さっぱりしています。

さらに、カレーの風味で、暑い時にも食べやすい!

豚肉は疲労回復に効果があると言われるビタミンB1が豊富です^^

ちょっと、元気になりたいなっていうときに、ぜひ作ってみてください。

パパや子どものウケも良いはずです



【募集】からだの中からきれいに健康に!
腸内環境をととのえる料理教室


日時:9月8日(金)10時~
場所:三重県松阪市
残席1になりました。

詳細・お申し込みこちら

こんな方におすすめ
便秘解消・美肌になりたい方。
ダイエットしたい方。
家族の健康が気になる方。



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込みはこちら

キッズ食育講座詳細はこちら







LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。







現在発売中のsaita9月号に掲載していただいています。 「超多忙な美人医師7人の元気できれいの習慣」というページです。 たいして美人でもないのに、タイトル・・・すみません。 でも、私以外の女医さんは「モデルか!!」というほど、ほんとに綺麗な6人でした。 ... 続きを読む
現在発売中のsaita9月号に掲載していただいています。


saita9月号



「超多忙な美人医師7人の元気できれいの習慣」というページです。


たいして美人でもないのに、タイトル・・・すみません。

でも、私以外の女医さんは「モデルか!!」というほど、ほんとに綺麗な6人でした。



白衣のプロフィール写真がなくって、急きょ主人に撮ってもらったんですけどね。

「魚眼レンズみたい!七三分けのサラリーマンみたい!変!」と文句言ってたら、「いつもの顔やで。」と言われた・・。
はい。自意識過剰でした。。


それはさておき、体のためにこういうことを実践して、こういうスケジュールで生活してますよって事が書いてあります。

もしよかったら、本屋さんなどで、ちらっと見てみてください


【募集】からだの中からきれいに健康に!
腸内環境をととのえる料理教室


日時:9月8日(金)10時~
場所:三重県松阪市
残席1になりました。

詳細・お申し込みこちら

こんな方におすすめ
便秘解消・美肌になりたい方。
ダイエットしたい方。
家族の健康が気になる方。



キッズ食育体験講座・説明会(三重開催)
【日程】
8月18日(金)10時~11時半
【場所】近鉄・JR松阪駅 徒歩圏内 (駐車場あり)

体験講座お申し込みはこちら

↓ 詳細はこちらから
キッズ食育体験講座(三重)詳細



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込みはこちら

キッズ食育講座詳細はこちら





LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。


























先日、親子パン教室(子どもへのプチ食育講座付き)を開催しました。 この日限りでなく、おうちでも又作ってもらえるよう、こねない手軽なベーグルです。 8組の親子、計18名の方が参加してくださりました。 子どもたちはやる気いっぱい! お母さんと一緒なのも嬉しそ ... 続きを読む
先日、親子パン教室(子どもへのプチ食育講座付き)を開催しました。

親子パン教室1


この日限りでなく、おうちでも又作ってもらえるよう、こねない手軽なベーグルです。

8組の親子、計18名の方が参加してくださりました。



子どもたちはやる気いっぱい!

お母さんと一緒なのも嬉しそう^^

親子パン教室6


子どもたちの笑顔を見てるだけで、こっちも幸せになります。

親子パン教室2



中には、お母さんの手を借りずに、全部1人で作ってしまう子も!

すごいね^^

親子パン教室8



今回の教室では、子どもたちに、「楽しい」だけでなく、一歩進んで「自分の体と食がつながってる」ということを感じとって欲しくて

プチ食育講座もしました。

食べ物はそれぞれ働きがあること。

給食でおなじみの、
赤のグループ・・・からだを作る。
黄のグループ・・・エネルギーになる。
緑のグループ・・・からだのちょうしを整える。

のお話をし、どの食べ物がどのグループになるのかのクイズをしました。

だから、好きなものだけでなく、3つのグループを全部食べなければいけないんだよ。

みんなの夢を叶えるために、一番大切なことなんだよとお話しました。



子どもたち、想像していたより、一生懸命にクイズに参加してくれて、真剣な眼差しで話を聞いてくれました。

あとで、「今日作ったこのサラダの豆はどのグループなの?じゃあ、パンは?」と聞きにきてくれる子もいて!

これには、冗談でなく、涙が出るくらい嬉しかったです。


゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

こねないベーグルランチ


ベーグルの他、メニューは豆とツナのサラダ・かぼちゃのポタージュ

野菜やお豆中心のメニューにも関わらず、おかわり続出!


親子パン教室7



パンももちろん、全員大成功!

ふわふわもっちりのパン。本当に美味しそうでした。


親子パン教室5




「家では、新しい食材には絶対挑戦しないのに・・」
「野菜があまり好きではないんだけど・・・」

とお母さんが言っていた子どもたちも、パクパク食べる^^

自分で作った!とか、みんなで食べる!という環境、やっぱりすごい効果ですね^^

BlogPaint



参加してくれた子が、この日のサラダを、本当に「体に良い」と思ってくれたみたいで。

「ママに丈夫になってほしいから、(サラダを)たくさん食べて」って言ってくれました!とお母さんから、うれしい報告が。

これを聞いて、私ももうほんとに感動です



子どもたちって、やる気いっぱいで意欲があって、本当に素直で優しい!

それを感じて、すごく幸せな気持ちにさせてもらえた1日でした。

参加してくれた皆さん、本当にありがとうございました!!


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚


食っておろそかにしても生きてはいけます。

でも、ちょっと大切するだけで、子どもたちの笑顔を増え、人生がより豊かになると思うのです。

それは、体の栄養になるというだけでなく、愛情を伝えたり、優しさや感謝の気持ちを育てたり。

そういうことを、勉強とか、無理やり教えるとかではなく、感覚的に自然に子どもたちに感じ取ってもらえたらと思っています。

そして、大人になっても、体も心も健康で、力強く生きていってほしい!

そのために、食と医療の両方からサポートしていきたいです^^




キッズ食育体験講座・説明会(三重開催)
【日程】
8月18日(金)10時~11時半
【場所】近鉄・JR松阪駅 徒歩圏内 (駐車場あり)

体験講座お申し込みはこちら

↓ 詳細はこちらから
キッズ食育体験講座(三重)詳細



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込みはこちら

キッズ食育講座詳細はこちら







【募集】からだの中からきれいに健康に!
腸内環境をととのえる料理教室


日時:9月8日(金)10時~
場所:三重県松阪市
残席1になりました。

詳細・お申し込みこちら

こんな方におすすめ
便秘解消・美肌になりたい方。
ダイエットしたい方。
家族の健康が気になる方。





LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。








身近な材料で出来て、泡立て不要・ただ混ぜるだけ! ちょっとおしゃれな手作りアイスケーキ。 作り置き出来るのでおもてなしにもぴったりです。 お手軽カッサータ Nadiaさんで毎週水曜日更新中!クレハさんとのコラボレーション企画! NEWクレラップ&キチントさん  ... 続きを読む
身近な材料で出来て、泡立て不要・ただ混ぜるだけ!

ちょっとおしゃれな手作りアイスケーキ。

作り置き出来るのでおもてなしにもぴったりです。

お手軽カッサータ

カッサータ ブログ1



Nadiaさんで毎週水曜日更新中!
クレハさんとのコラボレーション企画!
 NEWクレラップ&キチントさん 
あら!簡単メニュー











カッサータって知ってますか?

レアチーズケーキ風のアイスに、ナッツやドライフルーツが入っているイタリアのアイスケーキ。

おしゃれで、すごく美味しいのに、どうしてティラミスみたいに流行らないんだろう・・と個人的には思ってるんですが^^


そのカッサータを、すごく手軽に作れるようにアレンジしました。

手作りアイスというと、生クリームを泡立てたり、途中で何度も混ぜたりするのが大変ですよね。

でも、このお手軽カッサータは、一切不要

ただ混ぜて冷凍庫に放置すれば完成です。

それは、マシュマロのおかげ。

ちゃんと柔らかいアイスに仕上がりますよ^^

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚


まず、クリームチーズをレンジで30秒ほどチンして、混ぜやすく。

カッサータ 工程1 ブログ


そして、なめらかに混ぜます。

カッサータ 工程1-2 ブログ



牛乳とマシュマロを、キチントさん「レンジ対応保存容器 角L」に入れ、レンジでチンしてマシュマロを溶かし、よく混ぜます。

カッサータ工程2 ブログ



それを、クリームチーズのボウルに入れてよく混ぜる。
ナッツやドライフルーツも入れてください。

カッサータ 工程3 ブログ



キチントさん「レンジ対応保存容器」に、はみ出すようにNEWクレラップを敷きます。


カッサータ 工程4-2 ブログ


そこに流し入れ、冷凍庫で冷やし固めれば完成。

カッサータ 工程4 ブログ


NEWクレラップの出てる部分を引っ張れば、型から簡単に取り出せます^^


スライスして召し上がれ。

カッサータ ブログ2



↓ 詳しいレシピはこちらから。

お手軽カッサータ ~イタリア風アイスケーキ~

お手軽カッサータ ~イタリア風アイスケーキ~

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

身近な材料でただ混ぜるだけで出来るのに、ちょっとおしゃれな手作りデザートは、作り置きも出来るのでおもてなしにもぴったりです。

このレシピを詳しく見る



子どもにも、主人にも大好評でした!

大人用なら、ラム酒を入れても美味しいですよ。

お店では、なかなか売ってないカッサータ。

とっても美味しくて簡単だし、作り置きも出来るので、良かったら作ってみてくださいね!



【募集】からだの中からきれいに健康に!
腸内環境をととのえる料理教室


日時:9月8日(金)10時~
場所:三重県松阪市

詳細・お申し込みこちら

こんな方におすすめ
便秘解消・美肌になりたい方。
ダイエットしたい方。
家族の健康が気になる方。




LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。







キッズ食育体験講座・説明会(三重開催)
【日程】
①8月5日(土)9時半~11時
②8月18日(金)10時~11時半

【場所】近鉄・JR松阪駅 徒歩圏内 (駐車場あり)

体験講座お申し込みはこちら

↓ 詳細はこちらから
キッズ食育体験講座(三重)詳細



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込み開始は、2ヶ月前の8月6日から。

キッズ食育講座詳細はこちら

夏野菜の中でも人気の「ナス」。 でも「色がきれいに仕上がらない」、「火が通りにくい」、「油を吸いやすい」など、意外に悩みが多いもの。 そこでおすすめなのがレンジ調理 ヘルシーで美味しく、見た目もきれいに仕上がる、ナスのレンジ調理のポイントとレシピをご ... 続きを読む
夏野菜の中でも人気の「ナス」。

でも「色がきれいに仕上がらない」、「火が通りにくい」、「油を吸いやすい」など、意外に悩みが多いもの。

そこでおすすめなのがレンジ調理


レンジなすとトマトの和風マリネ2



ヘルシーで美味しく、見た目もきれいに仕上がる、ナスのレンジ調理のポイントとレシピをご紹介します。




なすの煮物2




【募集】からだの中からきれいに健康に!
腸内環境をととのえる料理教室


日時:9月8日(金)10時~
場所:三重県松阪市

詳細・お申し込みこちら

こんな方におすすめ
便秘解消・美肌になりたい方。
ダイエットしたい方。
家族の健康が気になる方。




LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。






キッズ食育体験講座・説明会(三重開催)
【日程】
①8月5日(土)9時半~11時
②8月18日(金)10時~11時半

【場所】近鉄・JR松阪駅 徒歩圏内 (駐車場あり)

体験講座お申し込みはこちら

↓ 詳細はこちらから
キッズ食育体験講座(三重)詳細



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込み開始は、2ヶ月前の8月6日から。

キッズ食育講座詳細はこちら




明日の朝、TBSテレビのあさチャン!に、少しですが出る予定です。 (もちろん生ではなく、VTRです。) テレビの撮影の時はいつも言われるけど、今回も「少し固いですね~」と言われた ※写真とテレビの内容は全く関係ありません。 私が出るコーナーは7時30分過ぎくら ... 続きを読む
明日の朝、TBSテレビのあさチャン!に、少しですが出る予定です。

(もちろん生ではなく、VTRです。)

テレビの撮影の時はいつも言われるけど、今回も「少し固いですね~」と言われた

中華風3色そぼろごはん 3
※写真とテレビの内容は全く関係ありません。



私が出るコーナーは7時30分過ぎくらいからの予定だそうです。

お忙しい時間帯で難しいかもですが。

もし良かったら、ちょっと固くなってる私と娘(も多分出る。)を見てみてください



【募集】からだの中からきれいに健康に!
腸内環境をととのえる料理教室


日時:9月8日(金)10時~
場所:三重県松阪市

詳細・お申し込みこちら

こんな方におすすめ
便秘解消・美肌になりたい方。
ダイエットしたい方。
家族の健康が気になる方。





LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。





キッズ食育体験講座・説明会(三重開催)
【日程】
①8月5日(土)9時半~11時
②8月18日(金)10時~11時半

【場所】近鉄・JR松阪駅 徒歩圏内 (駐車場あり)

体験講座お申し込みはこちら

↓ 詳細はこちらから
キッズ食育体験講座(三重)詳細



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込み開始は、2ヶ月前の8月6日から。

キッズ食育講座詳細はこちら









レンジでチンで、 ハンバーグと付け合せが一気に完成! ふっくらジューシーな仕上がり! 一品で栄養バランスも満点です。 イタリアン包蒸しハンバーグ Nadiaさんで毎週水曜日更新中!クレハさんとのコラボレーション企画! NEWクレラップ&キチントさん ... 続きを読む
レンジでチンで、
ハンバーグと付け合せが一気に完成!

ふっくらジューシーな仕上がり!

一品で栄養バランスも満点です。



イタリアン包蒸しハンバーグ

イタリアン包み蒸しハンバーグ ブログ


Nadiaさんで毎週水曜日更新中!
クレハさんとのコラボレーション企画!
 NEWクレラップ&キチントさん 
あら!簡単メニュー









今週は私の番です
テーマは「熱中症対策! 初夏のイタリアンレシピ」


そこで、提案したのが上の包み蒸しハンバーグ

定番のハンバーグが、付け合せも同時に電子レンジで出来てしまいます

暑い夏は、火を使うのもつらいですもんね。

フライパンを使わないので、後片付けも楽チンです。




お肉とチーズのたんぱく質で体力を付ける
夏野菜のビタミン・ミネラルで身体の調子を整える

熱中症に負けない身体を作ります!

蒸しハンバーグはさっぱりとしていて、暑くても食べやすいんですよ^^



☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚


まずは、玉ねぎをレンジでチン!

イタリアン蒸しハンバーグ工程1 ブログ



ハンバーグの種を作ります。

イタリアン蒸しハンバーグ工程2 ブログ




キチントさん「クッキングシート」で
ハンバーグ・野菜を包みます。

イタリアン蒸しハンバーグ工程3 ブログ




クッキングシートは、蒸気を適度に逃がすので、ふっくらジューシーに仕上がります。

また、油を通さないので、肉汁をもらしません。

難しいレンジでの蒸し料理も、誰でも失敗なく出来ますよ^^



あとはレンジでチンするだけ。
イタリアン蒸しハンバーグ工程4 ブログ



ちなみに、クッキングシートの両端を止めているクリップのようなもの。

これは、キチントさん「パチック」
電子レンジにも使えるので、便利です^^



↓ 詳しいレシピはこちらから。

イタリアン包み蒸しハンバーグ

イタリアン包み蒸しハンバーグ

by 河埜 玲子

調理時間:25分
Comment

ハンバーグと付け合せの野菜が、一度にレンジで加熱するだけで完成!手軽に作れます。フライパンを使わないので洗い物も少ないのが嬉しい。キチントさん「クッキングシート」は、蒸気を適度に逃がすので、ふっくらジューシーに仕上がります。また、油を通さないので、肉汁をもらしません。

このレシピを詳しく見る




家族には、レンジで作ったとは気づかれませんでした^^

全然パサついてなくて、ジューシー!

こってりなはずのお肉+チーズが、トマトの酸味でさっぱり食べられます。

良かったらお試しくださいね!




LINEで更新情報が届きます。









*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。








キッズ食育体験講座・説明会(三重開催)
【日程】
①8月5日(土)9時半~11時
②8月18日(金)10時~11時半

【場所】近鉄・JR松阪駅 徒歩圏内 (駐車場あり)

体験講座お申し込みはこちら

↓ 詳細はこちらから
キッズ食育体験講座(三重)詳細



名古屋4期
キッズ食育トレーナー養成講座
初級 : 10月6日(金)・13日(金)
中級 : 12月1日(金)・8日(金)

※お申し込み開始は、2ヶ月前の8月6日から。

キッズ食育講座詳細はこちら



見た目よりずっと簡単で 子どもが喜ぶかわいいそうめんレシピ! ツナのタコライス風和え麺 料理は見た目じゃないって言うけれど 子どもの場合、けっこう大事。 見た目で食欲が左右されることがしばしば。 「これ見た目はいまいちでも美味しいんだよね」 っていうのが ... 続きを読む
見た目よりずっと簡単で
子どもが喜ぶかわいいそうめんレシピ!

ツナのタコライス風和え麺

ツナのタコライス風和え麺 ブログ1



料理は見た目じゃないって言うけれど
子どもの場合、けっこう大事。

見た目で食欲が左右されることがしばしば。


「これ見た目はいまいちでも美味しいんだよね」
っていうのが、大人にはある。

でも、子どもは味覚経験が少ないので、
美味しそう!って判断するかどうかの要素で
「見た目」が占める割合が大きいのでしょう。


*:--☆--:*:--☆--:



今回は、ゆで卵のうさぎさんで
見た目の可愛さを演出。

アーモンドの耳をつきさして、
胡麻とケチャップをつけるだけ。

簡単ですよね^^



そして、シマダヤさんの「流水麺」そうめんは、
茹でないでいいので便利!

↓ クリック!

ryusui_Nadia_pc




流水麺 そうめん


水でほぐすだけで良いなんて。
調理のストレスがぐんと減ります^^



麺が手間いらずだから、
うさぎを作る余裕も出る^^


タコライスの具は、ツナ・枝豆で作るので
包丁いらずで、さっと炒めるだけ!

トマトケチャップと麺つゆで味付けなので
失敗しらずです。


枝豆は、野菜と大豆の両方の栄養素が摂れるので、
栄養バランスがよくなりますよ^^


ツナのタコライス風和え麺 ブログ3




トッピングのチーズの型抜きは子どもの出番!

大人には面倒な型抜き作業。
子どもはすごく喜んでやってくれる^^

ちなみに星型は難易度が高いので、
小さい子はハート型の方がおすすめ。

うまく出来なくて機嫌悪くなったら
お母さんは大変ですからね^^



↓ 詳しいレシピはこちらから!
ツナのタコライス風和え麺



簡単で可愛く、栄養バランスも良いそうめんレシピ。

休日のお昼にでも作ってみてくださいね





LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。





レシピサイトNadiaさんで行われていた「練り製品お弁当レシピコンテスト」。 このたび、グランプリを受賞させていただきました^^ ありがとうございます そのレシピがこちら・・・ かにかまと豆の和風マリネ 混ぜるだけ5分で出来るのに、作り置きもできる。 茶色 ... 続きを読む
レシピサイトNadiaさんで行われていた「練り製品お弁当レシピコンテスト」。

一正かまぼこ


このたび、グランプリを受賞させていただきました^^

ありがとうございます

そのレシピがこちら・・・

かにかまと豆の和風マリネ

かにかまと豆の和風マリネ 弁当3



混ぜるだけ5分で出来るのに、作り置きもできる。

茶色ばっかり!というお弁当の時も、これさえ入れれば一気に明るく。

かにかまと豆の和風マリネ 弁当1



派手なおかずではないですが、おいしい。

主人も、一口食べた瞬間に、「あ!これうまいな!」とつぶやいてました^^


かにかま・ミックスビーンズ・コーンは常備しておけるので、いつでも作れます。

良かったらお試しくださいね。



LINEで更新情報が届きます。


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

名古屋3期キッズ食育トレーナー講座
初級 : 5月26日(金)・27日(土)
中級 : 6月30日(金)・7月1日(土)

場所:松阪駅(近鉄・JR)徒歩圏内
時間:11:30~15:45(予定) 


キッズ食育講座詳細はこちらから
→ キッズ食育トレーナー講座詳細(協会HP)


お申し込みはこちらから
→ キッス食育トレーナー講座・お申し込みフォーム



受講の前に、詳しい話を聞きたい方は体験講座・説明会へ!
→ 体験講座・説明会について
満席・締切ました。


*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。








4月からの慣れない新生活。 がんばってきたけど、なんだか疲れてきて、最近やる気がでない。。 そんな時はひどくならないうちに休養を取ったり、気分転換をしたり。 そしてよく寝て、バランスの良い食事を摂ることが大切。 今日は、五月病を予防するレシピです。 かつ ... 続きを読む
4月からの慣れない新生活。

がんばってきたけど、なんだか疲れてきて、最近やる気がでない。。

そんな時はひどくならないうちに休養を取ったり、気分転換をしたり。

そしてよく寝て、バランスの良い食事を摂ることが大切。

今日は、五月病を予防するレシピです。


かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ

かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ2 ブログ



Nadiaさんで毎週水曜日更新中!
クレハさんとのコラボレーション企画!
 NEWクレラップ&キチントさん 
あら!簡単メニュー










疲れていても作りやすい、簡単なレシピにしました。

かつおとチーズに含まれるトリプトファンは、うつ症状の予防に効果が期待できると言われています。

サラダ仕立てで野菜のビタミンもバランス良く摂ることで、さらに効果的。




かつおのたたきは、フライパンで手軽に作れます。

キチントさん「フライパン用ホイルシート」ならくっつきにくく、綺麗に焼けます。

かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ工程2 ブログ





ドレッシングは、トマトにポン酢・オリーブオイル・しょうが・にんにくを混ぜたもの。

かつおとチーズカルパッチョ風サラダ 工程1ブログ2


これは、冷奴とか、蒸し鶏、冷しゃぶなどにも合いますよ^^



↓ 詳しいレシピはこちらです。

かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ

かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

かつおのたたきをフライパンで手軽に。キチントさん「フライパン用ホイルシート」ならくっつきにくく、綺麗に焼けます。五月病予防に、たんぱく質と野菜のビタミンをバランス良く!

このレシピを詳しく見る



かつおとチーズの組み合わせに驚いた人もいるかもですが、実は相性が良い

今の時期のかつおは、初秋の戻りがつおに比べ、脂が少なく瑞々しいのが特徴。

モッツァレラチーズもくせがなくさっぱりしたチーズ

なので、思っているよりずっと、さっぱりと食べやすいレシピになってます^^

良かったらお試しくださいね。






LINEで更新情報が届きます。


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

名古屋3期キッズ食育トレーナー講座
初級 : 5月26日(金)・27日(土)
中級 : 6月30日(金)・7月1日(土)

場所:松阪駅(近鉄・JR)徒歩圏内
時間:11:30~15:45(予定) 


キッズ食育講座詳細はこちらから
→ キッズ食育トレーナー講座詳細(協会HP)


お申し込みはこちらから
→ キッス食育トレーナー講座・お申し込みフォーム

申込締切 5月18日(木)




*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。