自家製チーズで！子どもと作る！ブルーベリーのチーズクラフティ
子どもと一緒に楽しく作れて、牛乳をたくさん消費出来るレシピです。
牛乳からチーズが分離できたり、ミキサーを使ったり、子どもの喜ぶポイントがたくさん。
普通の洋菓子に比べ、低脂肪・高たんぱくでカルシウムも豊富なので、ぜひ作ってみてください。
ブルーベリーの ...
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子どもと一緒に楽しく作れて、牛乳をたくさん消費出来るレシピです。
牛乳からチーズが分離できたり、ミキサーを使ったり、子どもの喜ぶポイントがたくさん。
普通の洋菓子に比べ、低脂肪・高たんぱくでカルシウムも豊富なので、ぜひ作ってみてください。
まず、自家製チーズ作りなんですが、沸騰直前まであたためた牛乳にレモン汁を入れると、液体と固体に分離します。
それを濾したら完成。
液体部分のホエーは、冷凍ブルーベリー、牛乳と一緒にミキサーにかければ、美味しいドリンクに（レシピは最後の方にあります。）
クラフティは、完成したチーズ・卵・牛乳・砂糖などと一緒にミキサーにかけます。
その生地と好みのフルーツと一緒にグラタン皿に入れ、オーブンで焼くだけ。
↓くわしいレシピはこちら。
子どもさんと一緒に作る行程を楽しめるレシピ。
理科の実験のような要素もあって楽しいです。
・どうして牛乳が分離するの？
・どうしてクラフティの記事は焼くと固まるの？
小学生の子どもさんなら、そんな事をあとで一緒に調べてみるのも勉強になりますよね＾＾
ぜひお試しください。
↓ホエー入りブルーベリーミルクのレシピはこちら。
小中高校の臨時休校で、各地の学校給食が停止！
牛乳の供給先がなくなり酪農家の方々が困っています。
そこで、Nadiaでは酪農家を応援する牛乳消費レシピコンテストを開催中。
素敵なレシピがたくさん公開されているので、ぜひ見に行ってみてください＾＾
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牛乳からチーズが分離できたり、ミキサーを使ったり、子どもの喜ぶポイントがたくさん。
普通の洋菓子に比べ、低脂肪・高たんぱくでカルシウムも豊富なので、ぜひ作ってみてください。
ブルーベリーのチーズクラフティ
まず、自家製チーズ作りなんですが、沸騰直前まであたためた牛乳にレモン汁を入れると、液体と固体に分離します。
それを濾したら完成。
液体部分のホエーは、冷凍ブルーベリー、牛乳と一緒にミキサーにかければ、美味しいドリンクに（レシピは最後の方にあります。）
クラフティは、完成したチーズ・卵・牛乳・砂糖などと一緒にミキサーにかけます。
その生地と好みのフルーツと一緒にグラタン皿に入れ、オーブンで焼くだけ。
↓くわしいレシピはこちら。
河埜 玲子
自家製チーズで！子どもと作る！ブルーベリーのチーズクラフティ
子どもと一緒に楽しく作れて、牛乳をたくさん消費出来るレシピです。 牛乳からチーズが分離できたり、ミキサーを使ったり、子どもの喜ぶポイントがたくさん。 普通の洋菓子に比べ、低脂肪・高たんぱくでカルシウムも豊富なので、ぜひ作ってみてください。
子どもさんと一緒に作る行程を楽しめるレシピ。
理科の実験のような要素もあって楽しいです。
・どうして牛乳が分離するの？
・どうしてクラフティの記事は焼くと固まるの？
小学生の子どもさんなら、そんな事をあとで一緒に調べてみるのも勉強になりますよね＾＾
ぜひお試しください。
↓ホエー入りブルーベリーミルクのレシピはこちら。
ホエー入りでさわやか！ブルーベリーミルク
水切りヨーグルトや、自家製カッテージチーズを作った時に出来るホエーを、美味しく消費出来るドリンク！ カルシウム豊富なので、子どもさんのおやつにおすすめ！
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そこで、Nadiaでは酪農家を応援する牛乳消費レシピコンテストを開催中。
素敵なレシピがたくさん公開されているので、ぜひ見に行ってみてください＾＾
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河埜 玲子
