うちの冷蔵庫に、毎日きらさず入っている一品です。

なすの柚子胡椒マリネ

レンジで作るのでお手軽！油控えめでも、とろっと美味しくできます。

とろっとしたナスに、柚子こしょうの爽やかな辛みがアクセントになるマリネ。

冷たく冷やすのが断然おすすめです。

子どもは食べられないんですけどね(^^;

大人のための簡単な一品です。

↓くわしいレシピはこちら。



なすが旬のうちに、ぜひお試しください。






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