今、人気のフルーツサンド。

やっと作りました。

フルーツサンド1


旅行の時、娘が初めてフルーツサンドを食べて、ものすごく喜んでいたので、家でも作ってみました。

フルーツはオレンジとキウイフルーツで。

おやつでなくてランチだったので、少しさっぱりにしたくて。
泡立てた生クリームに水切りヨーグルトを混ぜました。

ちょっとだけど、生クリームだけより、カルシウムとタンパク質も増えるしね。

あとは、ベーコンと夏野菜のトマトスープを添えて。
(写真に撮るの忘れました。)

だいたいいつも食べるのが遅い娘が、すごい速さでペロッとたいらげました(^^;

たまには、こういうランチもいいですね^^


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