冬野菜の代表、白菜が美味しい!
鍋や煮物にちょっと飽きてきたら、おすすめのレシピ。
生の白菜が、みずみずしくて、甘くて美味しいです。
低カロリーで、ダイエット中の人でも安心。
揚げずに作るので、とっても簡単です。
白菜をキチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れ、塩もみして水分を出します。
こうしておくことで、作り置きしても味がぼやけにくいです。
フリーザーバッグを使えば、直接手に触れないの衛生的。
なるべく雑菌をつけない事は、作り置きには大事なことですね。
キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンで、白ねぎ・パプリカ・ぶなしめじを炒めます。
火が通ったら①のマチ付きフリーザーバッグに入れます。
この後、鮭も焼くので、ホイルシートはそのまま残しておいてください。
鮭も焼きます!
魚を焼くのは、ボロボロ崩れたりして苦手!という人もいるかもしれませんが、ホイルシートを使うと、くっつきにくいので、綺麗に焼けますよ^^
私は、いつもフライパン用シートをしいてます。
鮭が焼けたら、同じく1のフリーザーバッグに入れて完成!
このフリーザーバッグのまま、冷蔵庫で保存します。
冷蔵庫で、4日ほど保存できますよ。
後日、クレハさんとタイアップでの連載企画のコラムで、アレンジ方法もご紹介します!
南蛮漬けも、いろいろアレンジできますよ~^^
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鍋や煮物にちょっと飽きてきたら、おすすめのレシピ。
揚げない!白菜と鮭の南蛮漬け
生の白菜が、みずみずしくて、甘くて美味しいです。
低カロリーで、ダイエット中の人でも安心。
揚げずに作るので、とっても簡単です。
白菜をキチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れ、塩もみして水分を出します。
こうしておくことで、作り置きしても味がぼやけにくいです。
フリーザーバッグを使えば、直接手に触れないの衛生的。
なるべく雑菌をつけない事は、作り置きには大事なことですね。
キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンで、白ねぎ・パプリカ・ぶなしめじを炒めます。
火が通ったら①のマチ付きフリーザーバッグに入れます。
この後、鮭も焼くので、ホイルシートはそのまま残しておいてください。
鮭も焼きます!
魚を焼くのは、ボロボロ崩れたりして苦手!という人もいるかもしれませんが、ホイルシートを使うと、くっつきにくいので、綺麗に焼けますよ^^
私は、いつもフライパン用シートをしいてます。
鮭が焼けたら、同じく1のフリーザーバッグに入れて完成!
このフリーザーバッグのまま、冷蔵庫で保存します。
冷蔵庫で、4日ほど保存できますよ。
後日、クレハさんとタイアップでの連載企画のコラムで、アレンジ方法もご紹介します!
南蛮漬けも、いろいろアレンジできますよ~^^
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