昨日に引き続き、主役はなす。
今日は、ヘルシーかつボリュームのあるメインおかずを集めました。

なすの良い点は、とても低カロリーなこと。

ただし、油をどんどん吸います。
だから、ダイエット中の人は油を使い過ぎないように注意。

また、ビタミンはあまり含まれないので、緑黄食野菜を組み合わせると、献立のバランスが良くなります。

皮の紫は、ポリフェノールの一種です。
がんや動脈硬化を予防する効果もあると言われているので、皮ごと食べるほうが良いですね＾＾


では、なすのメインレシピをご紹介します！

どのレシピも油は使い過ぎないようにしているので、ダイエット中の人もご安心を。





フライパンひとつ＆作り置き。鶏肉となすのトマト煮
つるりん柔らか胸肉のコク旨ねぎだれ
レンジで！なすと豚肉の青じそ重ね蒸し　梅風味だれ
火不要！なすとミートソースのグラタン"
油控えめ。豚肉となすのガーリック味噌いため
ダイエット麻婆なす

フライパンひとつで、作り置きにも。鶏肉となすのトマト煮

とろけるなすと、柔らかい鶏肉が家族に大人気。

ちょっと炒めたらあとは放置で完成。
フライパンひとつのメインおかず。

つるりん柔らか胸肉のコク旨ねぎだれ

胸肉とは思わないほど柔らかいお肉と、レンジ蒸しなすを、コクのあるネギだれで！

低カロリーなのに大満足の一品。

レンジで！なすと豚肉の青じそ重ね蒸し　梅風味だれ

レンジでチンするだけ！

お肉がしっとり仕上がるコツもご紹介。

火不要！なすとミートソースのグラタン

ミートソースはレンジで手軽に！

火を使わないので、暑い日も作りやすいレシピです。

油控えめ。豚肉となすのガーリック味噌いため

大量の油を使わなくても、なすがとろり。

ごはんが進むガーリック味噌味でボリュームたっぷり。

ダイエット麻婆なす

油控えめでも、とろけるナスに。

上品で優しい味付けの麻婆茄子。

緑黄色野菜のにらで、ビタミンもアップ！




よかったらお試しくださいね。






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