昨日の受験生コラムに関連して、

「ブレイン(=脳)フード」と言われるくるみについてのコラムとレシピです。

くるみイメージ写真


くるみには、脳に良いと言われるオメガ3脂肪酸のひとつ、αリノレン酸が含まれます。

αリノレン酸は、体内で、青魚に含まれるDHAになるのです。

なので、青魚が苦手な人は、くるみを食べると良いですね^^


くるみ入り和風カレー味さばそぼろ丼は、うちの主人と娘にも大好評でした^^

サバ缶を使うので、あっという間にできます。

やや甘めのカレー味でさばのくさみも消えくるみの食感と香ばしさがあとをひく^^

くるみとさばのカレーそぼろ丼3


↓ コラムとレシピ、こちらからご覧くさい。

受験生を応援する
ブレインフードくるみで「脳活」!




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