お鍋に材料を入れて、ほったらかしで完成です!
しょうが風味でからだがあったまる、寒い日にぴったりのスープ。
1日に必要な野菜の約1/2量が摂れ、一品で栄養バランスが取れるスープです。
鶏の旨みがしみこんだ甘いキャベツが最高です。
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鶏肉を、お酒・しょうが入りのお湯でさっと茹でて、アクを取る。
そこに、野菜を投入して、ふたをして15分ほどほったらかしで煮る。
完成です。
しょうががほんのり、鶏の旨みと野菜の甘みが最高です。
さっぱり仕上げるために炒めず作りましたが、鶏ももの適度な脂分と旨みでコクもあり!
お酒としょうがの効果で、お肉のくさみもありません^^
↓ 詳しいレシピはこちら。
ほったらかしで出来、これ一品で栄養バランス満点なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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しょうが風味でからだがあったまる、寒い日にぴったりのスープ。
1日に必要な野菜の約1/2量が摂れ、一品で栄養バランスが取れるスープです。
鶏の旨みがしみこんだ甘いキャベツが最高です。
鶏肉とたっぷりキャベツのしょうが風味スープ
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鶏肉を、お酒・しょうが入りのお湯でさっと茹でて、アクを取る。
そこに、野菜を投入して、ふたをして15分ほどほったらかしで煮る。
完成です。
しょうががほんのり、鶏の旨みと野菜の甘みが最高です。
さっぱり仕上げるために炒めず作りましたが、鶏ももの適度な脂分と旨みでコクもあり!
お酒としょうがの効果で、お肉のくさみもありません^^
↓ 詳しいレシピはこちら。
by 河埜 玲子
調理時間:20分
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1日に必要な野菜の約1/2量が取れる、一品で栄養バランス満点のスープ。お鍋に材料を入れてほったらかしで出来る!しょうが風味でからだが温まるので、寒い日にぴったりです。
ほったらかしで出来、これ一品で栄養バランス満点なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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コメント
コメント一覧 (2)
シンプルで野菜やお肉の旨みもでて美味しい食べるスープなんだろうなあ。これからの季節に朝でも夜でもぴったりな感じだね~( *´艸`)
ほったらかしってのが一番、楽ちん♪
お野菜たっぷり入っているけど、かさが減って、いくらでも食べれちゃいそうだわ。
朝起きてきた時、寒くて身体が動かないから
こういうのを食べて、しっかり動きたいところだわ^^