くだものは、ビタミンや食物繊維が摂れ、からだに良いので、毎日食べたるのが良いとされています。

次郎柿



でも、食べ過ぎにはちょっと注意

どうして、食べ過ぎたら良くないのでしょう??

それは、糖分の取りすぎになるから。

糖の取りすぎは、肥満・糖尿病・中性脂肪の増加につながります。



では、1日どれくらい食べたらちょうど良いのかしら?というと、約200gです。

農林水産省の食事バランスガイドより)


くだもの200gというと、だいたい・・・
・みかん:2~3個
・りんご:1個
・なし:1個
・柿:1個
・ぶどう:1房
・キウイフルーツ:2個


けっこう食べられますよね!うれしい^^


くだものは糖分がほとんどで、脂質はほぼ含まれません。
(アボカドなどは、一部例外あり。)

なので、よく外遊びをする子どもさんや、スポーツや肉体労働で、糖をエネルギーで消費できる人は、ちょっとくらい食べ過ぎても大丈夫^^

ただ、子どもさんの場合は、食事前に果物を食べ過ぎて満腹になり、食事が食べられない・・とならないように気を付けましょう


ダイエット中やメタボの人は、食べ過ぎてしまったら、そのぶんお菓子や食事のごはん(やパン)を減らすように調整しましょう。

そして糖をエネルギーとして消費することを考え、夜よりは朝に食べたほうが良いですね^^

りんごとさつまいものヨーグルトデザート




秋はフルーツのおいしい季節。

私も、実はフルーツが大好きで!

毎日いちじくや、なし、りんご、ぶどう、柿・・・と、楽しんでます。

この季節はそれだけで、幸せが増える^^

今しか食べられない旬のフルーツには、惜しみなく投資してます(笑)



いつも食べてるスナック菓子やクッキーなど高カロリーなおやつを、くだものに変えると、からだに良いのでおすすめですよ。

いくつかヘルシーレシピをのせるので参考にしてくださいね^^


いちじくと水切りヨーグルトのハニーコーヒーシロップがけ

いちじくと水切りヨーグルトのハニーコーヒーシロップがけ

by 河埜 玲子

調理時間:5分
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いちじくの豊富な食物繊維とヨーグルトの乳酸菌で便秘解消に。いちじくには抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれ、美容と健康に良く、低カロリーです。濃厚な水切りヨーグルトといちじくに、ほろ苦いハニーコーヒーシロップが相性抜群!

このレシピを詳しく見る




美腸デザート。りんごとさつまいものヨーグルトデザート

美腸デザート。りんごとさつまいものヨーグルトデザート

by 河埜 玲子

調理時間:15分
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ほくほくお芋に、甘酸っぱいりんごとレーズン、コクのある水切りヨーグルトがよく合うヘルシーデザート。食物繊維・オリゴ糖・乳酸菌で腸内環境を整えます^^

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美容スイーツ りんごのクリームチーズサンド

美容スイーツ りんごのクリームチーズサンド

by 河埜 玲子

調理時間:5分
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輪切りにしたリンゴに、クリームチーズ・レーズン・くるみをサンドした、ヘルシーな簡単おやつ。美容と健康に良いので、子供さんや女性にぴったりです。

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簡単!ごろごろぶどうジュレ

簡単!ごろごろぶどうジュレ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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1人分100ccのジュースが食べごたえのあるデザートに。柔らかめの、ちょうど良い固さに仕上げたのがポイントです^^とっても簡単なので、子どもさんと一緒に作って楽しめます。

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