疲れて何も作りたくない・・・という日におすすめ！

あっという間に出来て、一品で栄養満点。

食べたら、豚肉のビタミンB1+にんにくの芽のアリシンの効果で、疲労が回復！





豚肉・卵・にんにくの芽を、優しいオイスターソース味で仕上げた中華風のそぼろごはんです。


にんにくの芽は、βカロテン豊富な緑黄色野菜。

にんにくと同じ栄養成分を持ち、にんにくには無いビタミンも豊富！

しかも、においは控えめで翌日に残らない。

価格もお手頃なので、おすすめの野菜です。




豚肉のビタミンB1は糖質の代謝を助けます。

疲労回復ビタミンとも言われ、ダイエットもサポート。

にんにくの芽のアリシンは、そのビタミンB1の吸収を助けます。


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卵はそぼろにして、一旦取り出す。





同じフライパンで、にんにくの芽と豚ひき肉を炒める。



にんにくの芽は、よく炒めるほど甘みが出ます。

逆に炒めたりないと、ちょっとだけ刺激が残る。
大人は平気だけど、子どもさんにはしっかり炒めてください。




オイスターソース味で調味し、卵を炒め合わせたら出来上がり。




↓ 詳しいレシピはこちら






冷蔵庫で２～３日、作り置きもできますよ。





にんにくの芽が入ると、きつい味がしそうなイメージかもしれません。

でも、にんにくの芽自体、よく炒めると甘みがあります。

オイスターソースのまろやかさと、卵も加わるので、意外に優しい味なんです＾＾


ちょっと目新しい中華風のそぼろごはん。

良かったら、お試しくださいね！











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