チンして和えるだけ

しょうが風味とツナの旨味がきいたポン酢味が爽やか!

一品で栄養バランス満点です。


【作り置き】
かぼちゃとズッキーニのツナサラダ


かぼちゃとズッキーニのツナサラダ2



かぼちゃは栄養満点の緑黄色野菜!

ホクホクで甘いのが魅力なんですが、それゆえ、暑い時はちょっと食べにくいという人もいますよね。

男性では、季節を問わず、甘いかぼちゃが苦手という人も多い。

でも、このサラダなら、暑くてもさっぱりと美味しく食べられます



チンして和えるだけなので、簡単。

冷蔵庫で冷やすとより美味しい。

作り置きも可能です。

冷蔵庫で、3~4日ほど大丈夫です。

かぼちゃとズッキーニのツナサラダ4



ズッキーニが入ることでみずみずしさが加わるので、かぼちゃだけより、より食べやすい。

さらに、カロリーも抑えられます。





【作り置き】かぼちゃとズッキーニのツナサラダ

【作り置き】かぼちゃとズッキーニのツナサラダ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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チンして和えるだけ。しょうが風味とツナの旨味がきいたポン酢味が爽やか!かぼちゃサラダもさっぱり食べられます。栄養バランス満点です。

このレシピを詳しく見る



栄養満点のかぼちゃを使ったこのサラダ。
夏のいろいろな不調に、改善効果が期待できます

・日焼けによるしみが気になる。
→かぼちゃに含まれるβカロテン・ビタミンC・Eは抗酸化作用があり、肌の老化を予防。

・子どもの夏かぜを予防したい
→かぼちゃに含まれるβカロテンが粘膜の健康を保ち、免疫を強化。

・薄着で、便秘のぽっこりお腹が気になる
→かぼちゃには食物繊維も豊富で便秘予防にも。

・クーラーで意外に夏は冷える
→かぼちゃのビタミンEやしょうがが血行を改善し、冷えを予防。

・短いボトムを履きたいけど、足のむくみが気になる
→かぼちゃやズッキーニに含まれるカリウムが、余分の塩分を排出し、むくみや高血圧を予防。

などなど・・・・。

簡単調理で、さっぱり美味しく食べられる今日のレシピ。

夏の美容と健康に、良かったらお試しくださいね^^


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