この味噌を使えばお味噌汁が変わる!我が家で使っているオススメのお味噌2つ。
前回の記事で、「美味しい味噌を使うと、出汁無しでも美味しいお味噌汁ができる」と言いました。 そこで、今回は、私が実際に使っている、おすすめのお味噌を2つご紹介したいと思います。 どちらのお味噌も、少し甘めの優しい味のお味噌です。 ※甘めのお味噌なので、「 ...
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前回の記事で、「美味しい味噌を使うと、出汁無しでも美味しいお味噌汁ができる」と言いました。
そこで、今回は、私が実際に使っている、おすすめのお味噌を2つご紹介したいと思います。
どちらのお味噌も、少し甘めの優しい味のお味噌です。
※甘めのお味噌なので、「味噌は甘くなく、すっきりとした赤味噌が良い!」という人には、もしかしたら合わないかもしれません。
もちろん、甘ったるくはなく、とても自然な甘み。
子どもや女性の好きな味だと思いますので、「子どもに野菜を食べてほしい!」という人におすすめです。
野菜たっぷりのお味噌汁、野菜炒め、野菜田楽などにこのお味噌を使えば、子どもが喜んでくれると思います。
********
まず、ひとつめは、以前もご紹介したことのあるコーボン味噌。
コーボン味噌は、ぬか床一年生のメーカーさんが作る味噌です。
メーカーさんから試供品をいただき、とても美味しく、娘もすごく気に入ったので、それ以来自分で購入して使 っています。
コーボン味噌は、私の住んでいる地域のスーパーには置いていないので、通販で購入しています。
もう1つは、河村糀屋さんの紀州米味噌です。
※写真がなくてごめんなさい。
河村糀屋さんは、私の地元三重県の糀屋さん。
昔ながらの、きちんとしたお味噌作りをされていて、一度コーボン味噌を切らした時に使ってみたら、こちらも家族全員高評価でした!
どちらも、甲乙つけがたい美味しさ。
美味しい具沢山のお味噌汁があれば、他のおかずに凝らなくても、充実したごはんになるので嬉しい。
さらに、お味噌自体に旨みがあるので、薄味でも美味しいお味噌汁になるんです。
通常のお味噌に比べると、数百円高くはなるのですが、その価値はあります。
↓2つのお味噌が気になる方はこちらをクリックすると、商品のページに飛びます。
コーボン味噌
河村糀屋さんの紀州米味噌
好みもあるので、全ての人のお口に合うわけではないでしょうが、もしよかったら、参考にしてくださいね^^
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そこで、今回は、私が実際に使っている、おすすめのお味噌を2つご紹介したいと思います。
どちらのお味噌も、少し甘めの優しい味のお味噌です。
※甘めのお味噌なので、「味噌は甘くなく、すっきりとした赤味噌が良い!」という人には、もしかしたら合わないかもしれません。
もちろん、甘ったるくはなく、とても自然な甘み。
子どもや女性の好きな味だと思いますので、「子どもに野菜を食べてほしい!」という人におすすめです。
野菜たっぷりのお味噌汁、野菜炒め、野菜田楽などにこのお味噌を使えば、子どもが喜んでくれると思います。
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まず、ひとつめは、以前もご紹介したことのあるコーボン味噌。
コーボン味噌は、ぬか床一年生のメーカーさんが作る味噌です。
メーカーさんから試供品をいただき、とても美味しく、娘もすごく気に入ったので、それ以来自分で購入して使 っています。
コーボン味噌は、私の住んでいる地域のスーパーには置いていないので、通販で購入しています。
もう1つは、河村糀屋さんの紀州米味噌です。
※写真がなくてごめんなさい。
河村糀屋さんは、私の地元三重県の糀屋さん。
昔ながらの、きちんとしたお味噌作りをされていて、一度コーボン味噌を切らした時に使ってみたら、こちらも家族全員高評価でした!
どちらも、甲乙つけがたい美味しさ。
美味しい具沢山のお味噌汁があれば、他のおかずに凝らなくても、充実したごはんになるので嬉しい。
さらに、お味噌自体に旨みがあるので、薄味でも美味しいお味噌汁になるんです。
通常のお味噌に比べると、数百円高くはなるのですが、その価値はあります。
↓2つのお味噌が気になる方はこちらをクリックすると、商品のページに飛びます。
コーボン味噌
河村糀屋さんの紀州米味噌
好みもあるので、全ての人のお口に合うわけではないでしょうが、もしよかったら、参考にしてくださいね^^
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