医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

2018年10月

良い季節になって、運動のしやすい時期になってきましたね。 今、メタボリックシンドロームとともに問題となっているのが、ロコモティブシンドローム、「ロコモ」です。 ロコモとは、高齢になり、骨・筋肉・関節が衰え、日常生活に支障をきたしている状態。 関節が痛かっ ... 続きを読む
良い季節になって、運動のしやすい時期になってきましたね。

今、メタボリックシンドロームとともに問題となっているのが、ロコモティブシンドローム、「ロコモ」です。

ロコモとは、高齢になり、骨・筋肉・関節が衰え、日常生活に支障をきたしている状態。

関節が痛かったり変形している、筋力が無いため、歩いたり立ち座りが困難

また、転倒しやすい

骨粗鬆症で骨ももろいため、簡単に骨折してしまい、寝たきり・介護の原因になります。

おそろしい事ですよね。

メタボでロコモ(脂肪はついているけど、筋力がない)というような状態の人もいます。


****

30-40代では、自分がそんな風になるなんて想像もできないと思います。

でも、高齢になってからロコモになるのを防ぐには、若いうちから運動の習慣をつけておくことが大切です。

中でも、手軽にしやすい運動がウォーキングですね。

しかし、ただ歩くだけでは、年齢とともに衰えていく筋力を維持するという意味では不十分だそうです。

(エネルギー消費という点では、ただ歩くだけでも消費できます。)

ポイントは、「普段の歩幅プラス10cm」です。

歩幅が大きくなると、自然にスピードも早くなり、筋肉に刺激が与えられ、筋トレと同じ効果が期待できるそうですよ。


ウォーキングを頑張っているおじいちゃん・おばあちゃんにも、ぜひ教えてあげてくださいね^^

あ、あと気力アップには、たんぱく質もしっかり摂ることも大切です。

※参考: ロコモティブシンドロームとは(アクティブシニア 「食と栄養」研究会)


フライパンローストビーフ3



ママ世代はなかなか運動をする時間がないと思います。

でも、ちょっとずつでも取り入れてみてください。

・「運動」普段歩くときにも、歩幅+10cmを心がける。

・休みの日に、パパに子どもを見ててもらって、ちょっと近所を早歩きしてくる。

・子どもを抱っこしながらスクワットをしてみる。

・子どもと全力で外遊びしてみる(本気で遊べばジョギングを同じくらいの運動量)


など、できる範囲で、からだを動かしてみてください^^


*****

ちなみに私は、子どもと夫が寝てる間に、毎日10分だけジョギングすることにしています。

(同じ距離でも、ウォーキングより時間がかからないから)

もう1年以上になりますが、10分でも、明らかに体力がつき、仕事中の疲労感も少なくなりました。


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。


さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。 あっというまに出来、魚&野菜を、子どもが喜んで食べてくれますよ。 調味料不要で炒めるだけ!さば缶回鍋肉 子どもに魚を食べて欲しいけど、調理が面倒な感じするだし、骨が気に ... 続きを読む
さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。

あっというまに出来、魚&野菜を、子どもが喜んで食べてくれますよ。

調味料不要で炒めるだけ!さば缶回鍋肉

さば缶回鍋肉1



子どもに魚を食べて欲しいけど、調理が面倒な感じするだし、骨が気になるし、ついつ避けてしまう。。。

という人におすすめ。

材料をパパッと炒めるだけで完成!
調味料すら不要です。

さば缶回鍋肉手順2


缶詰なので、骨の心配が全くないのも嬉しいです。

小さい子どもとの食事はただでさえ大変。
そこに、魚の骨を取って、気をつけて・・とするのは、本当に辛いですよね。

*****

そして、甘めの味噌味は、子どもが喜ぶ味

缶詰そのものだと、ちょっと味が濃いのが気になりますよね。

でも、これなら野菜でかさ増しされて味が薄まるし、加える缶汁の量で味の濃さを調整できますよ。


↓詳しいレシピはこちらから。

調味料不要で炒めるだけ!さば缶回鍋肉

調味料不要で炒めるだけ!さば缶回鍋肉

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。あっというまに出来、魚&野菜を、子どもが喜んで食べてくれます。

このレシピを詳しく見る


食育の観点からすると、もちろん、旬の食材をそのまま状態から調理する方が1番良いです。

でも、時間がなかったり、疲れてたりして、食事作りで苦しくなってしまうくらいなら、忙しい日はカット野菜や缶詰などを利用して負担を減らすのが良いと思います!

子どもたちに、魚そのもの(切り身じゃなく)や、旬の野菜教えるのは、休みの日や、時間のあるときにしたら良いですしね^^


頑張りすぎて、疲れていると、ちょっとイライラしてしまう事もありますよね。

適度に手を抜き、ママがニコニコしている食卓のほうが、子どもたちの食欲もアップするかも^^



LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。






1日30品目食べた方が良い、という事は聞いたことがあると思います。 でも、実は、がんばって食品数を増そうとしなくても良いみたいです。 1日に出来るだけ多くの食品を食べることで、必ずしも健康になるとは限らない。 逆に、やり方を間違えて、かえって肥満になったり ... 続きを読む
1日30品目食べた方が良い、という事は聞いたことがあると思います。

でも、実は、がんばって食品数を増そうとしなくても良いみたいです。

1日に出来るだけ多くの食品を食べることで、必ずしも健康になるとは限らない。

逆に、やり方を間違えて、かえって肥満になったり、健康に悪影響が出ている場合もあるそう。

いい
P8052229



米国心臓協会(AHA)が、たくさんの種類の食品を食べることが適正体重の維持につながるというエビデンスはないという声明を、「Circulation」オンライン版に発表しました。


「栄養バランスを取るために、1日にできるだけ多くの種類の食品を食べる」ことは、日本だけでなく世界各国で推奨されてきました。

ところが、最近の論文を対象に調べた結果、数多くの食品を食べることが健康的な食生活につながるというエビデンスはないことが明らかになったそう。

食品数が多いと満腹感が得られにくく、結果的に食事量や摂取カロリーが増えて太ってしまう可能性もあるようです。

**************
では、食品数を増やす代わりに、どんな食事が推奨されるでしょうか?

AHAが強く推奨しているのは、以下の通りです。


適量摂取すべきもの
・果物や野菜、豆類
・全粒穀物(精製されていない穀物)
・低脂肪の乳製品
・オリーブオイルなどの植物油
・鶏肉や魚を適量摂取
・ナッツ類

摂取を控えるもの
・赤肉(牛や豚、羊などの肉)
・砂糖や甘味料、果糖飲料など



食品数を増やそうと、一生懸命頑張る必要はなさそうですね。

もちろん、きちんとバランス良く、多種類の食品を食べていれば、それはオッケー。

でも、やみくもに食品の種類だけを増やしても、食品の選び方を間違っていたら、意味がないどころか、悪影響が出る可能性もあるという意味です。

食品数にこだわるより、良い食品(上記の「適量摂取すべき食品」)を、自分の好みや手の入りやすさなどでバランス良く摂る事が大切です。


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。




先日のブログで、睡眠不足は生活習慣病のリスクを高めることを書きました。 睡眠不足は肥満や糖尿病など生活習慣病のリスクに! でも、寝ようとしてもなかなか寝付けない・・・ なんだか眠りが浅くて睡眠不足・・・ というような方も多いと思います。 そこで、アメリカの ... 続きを読む
先日のブログで、睡眠不足は生活習慣病のリスクを高めることを書きました。

睡眠不足は肥満や糖尿病など生活習慣病のリスクに!

でも、寝ようとしてもなかなか寝付けない・・・
なんだか眠りが浅くて睡眠不足・・・
というような方も多いと思います。

そこで、アメリカの睡眠学会が、質の良い睡眠を得るためのアドバイスを発表しているのでご紹介します。

かぼちゃとほうれん草の時短リゾット3



起きた時に朝日を浴びる



寝るのが遅くなっても、朝は同じ時間に起きて、太陽の光を浴びます。

すると、体内時計がリセットされ、夜に自然に眠くなるリズムができ、寝つきがよくなるそうです。

私は昔から寝つきが良くない方。

だから、毎日出来るだけ同じ時間に起きるというのは、なんとなく自然に実行していました。

その方が、楽だなと。

大学生の時も、飲み会で遅くなった翌朝も、絶対に9時頃までには起きるようにして、リセットしてました。


適度な運動をする



昼間に適度な運動をすると睡眠の質がよくなります。

夜中に目が覚めるようなことも少なくなるそうです。


寝る前に、リラックスタイムを作る



活動したり緊張していいる時は交感神経が、リラックスしている時は副交感神経が優位になっています。

昼間は、活動しているので交感神経がな状態。

だから、寝る前にリラックスした副交感神経が優位の状態に持っていく時期を作ると眠りやすくなります。

寝る前に食べたり、運動したりはせず、お風呂も寝る2時間前に済ませておくほうが良いそうです。

仕事などで難しい場合も多いとは思うのですが、やるべき事はなるべく昼間のうちに済ませ、夜に持ち越さないようにしたいですね。


休日前に夜更かししない



体内時計が乱れないように、出来るだけ毎日同じ時間に起きる方が良いです。

どうしても、休みの日は遅くまで寝ていたいなら、平日との起きる時間の差は、2時間以内にすると良いそうです。

これは、私は子どもの頃からそうです。

これが良いと教えられたわけでなく、休みの日に遅くまで寝てると、頭が痛かったりだるかったりすることに気づいたからです。

自然に休みの日も、家族の中で、1人で早起きしてました。

日曜の朝は、アニメがやってて、テレビを占領出来るのも嬉しかったですね^^


寝る前にアルコールを飲まない



お酒は、寝つきはよくなるかもしれないけど、睡眠の質が悪化します。

途中で目覚めやすくなったりするそうですよ。


カフェインも控える



コーヒー・紅茶・緑茶・栄養ドリンクはなどは、寝る3~4時間前から控えた方が良いそうです。

私は飲んじゃいますね。。。。

食後のカフェオレがやめられません。。。。

でも、昔は、夕飯中に、緑茶をめちゃくちゃ飲んでたんですが、控えるようにしたら、寝つきは良くなったかも。


寝付けない時はリラックス出来る事をする



なかなか寝付けないと、起きている時は気にならなかった事が急に心配になってきます。

「このまま眠れなかかったら、明日しんどいのにどうしよう!」と不安になったりも。

そんなときは、いったん別の場所に行って、好きな音楽を聴いたり、本を読んだりするほうがいいそうです。


夜になったら、突然、昼間にしでかした事が、心配になる・・・。

私もしょっちゅうありますが、いつも布団の中で悶々としているうちに寝てますね。

別の場所に行った方が良いのか。。。。

今度、一度試してみようと思います。


******

日本人は、睡眠時間を削って、仕事したり勉強したり頑張るのが褒められがちな社会なので。。。。

みんな頑張りすぎてしまうんですよね。

もちろん、頑張ることは大事です。

でも、本当は健康が第一。

子どもたちにも、できるだけ睡眠を大切にすることは、教えてあげたいですね。



LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。




今日は、簡単だけど見栄えが良く、ハロウィンパーティーにも使えそうなかぼちゃのレシピをご紹介します。 でも、アメリカでは、ハロウィンにかぼちゃは食べないそうですね(^_^;) でも、かぼちゃは、緑黄色野菜の中でも、子どもが食べやすい野菜。 緑黄色野菜は、淡色野菜 ... 続きを読む
今日は、簡単だけど見栄えが良く、ハロウィンパーティーにも使えそうなかぼちゃのレシピをご紹介します。

でも、アメリカでは、ハロウィンにかぼちゃは食べないそうですね(^_^;)

でも、かぼちゃは、緑黄色野菜の中でも、子どもが食べやすい野菜。

緑黄色野菜は、淡色野菜に比べ、ビタミン(特にβカロテン)が多いです。

※厚生労働省が定めた緑黄色野菜の基準
「可食部100g当たりカロテン含量が600μg以上の野菜(例外あり)」

にんじんやほうれん草、小松菜などは苦手でも、甘いかぼちゃなら好き!という子どもさんも多いかと思います。

なので、ハロウィンというイベントを利用して、かぼちゃを食べるきっかけにするのは良いと思います^^

前置きが長くなりましたが、レシピのご紹介に移ります。


ごろごろカボチャと海老のトマトクリーム2



生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ"
【作り置き】ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ(粉なし)
【常備菜】時短!かぼちゃと豆のカレーツナトマ煮
レンジで。あと味さっぱり かぼちゃクリームパスタ
かぼちゃ入り豚キムチ





生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ"



フライパンでさっと煮るだけ!

生クリーム不使用なので後味さっぱり。
でも、旨味たっぷりクリーミーでとっても美味しいスープです。

生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ

生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

生クリーム不要で、さっと出来るのに、とっても美味しいスープです!旨味たっぷりでクリーミーでもさっぱりなスープに、ほくほくカボチャがよく合います。

このレシピを詳しく見る


【作り置き】ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ(粉なし)



下ごしらえも少なく、オーブンにおまかせなので、見た目よりずっと簡単!

作り置き出来るのもうれしい。

粉不使用で低カロリーなので、ママ友とのパーティーにもおすすめ!

【作り置き】ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ(粉なし)

【作り置き】ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ(粉なし)

by 河埜 玲子

調理時間:35分
Comment

話題のお菓子、ガトーインビジブルに見立てた、野菜たっぷりのキッシュです。粉は不使用なので、パンやごはんの主食と一緒に食べるおかずとして。作り置きも可能。下ごしらえも少なく、オーブンにおまかせなので、見た目より簡単!

このレシピを詳しく見る



【常備菜】時短!かぼちゃと豆のカレーツナトマ煮



煮物だけど時短!
こちらも作り置き可能です。

子どもの大好きなカレー風味のツナトマ味でおすすめ!

【常備菜】時短!かぼちゃと豆のカレーツナトマ煮

【常備菜】時短!かぼちゃと豆のカレーツナトマ煮

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

冷たく冷やしても美味しい、子供が大好きなカレー風味のツナトマ煮。煮物だけど時短です。冷たくても美味しいので、お弁当にも。パンにもご飯にも合い、メインとしてもサブとしても活躍する、万能常備菜です。

このレシピを詳しく見る





レンジで。あと味さっぱり かぼちゃクリームパスタ



レンジで出来るソースに、パスタをからめるだけ。

オイルは使わず、チーズでコクを出しています。

レンジで。あと味さっぱり かぼちゃクリームパスタ

レンジで。あと味さっぱり かぼちゃクリームパスタ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

こってり高カロリーなイメージのパスタを、生姜の隠し味でさっぱり。ノンオイルで低カロリーでも、チーズが入るので、コクのある美味しさはそのまま。ソースはレンジで作るので手軽で時短!栄養バランスも満点です。

このレシピを詳しく見る



かぼちゃ入り豚キムチ



甘いかぼちゃは、おかずにはちょっと・・・というパパ向け。

ビールにも合います。

かぼちゃ入り豚キムチ

かぼちゃ入り豚キムチ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

カボチャ入りで、いつもの豚キムチがボリューム&栄養価アップ!ピリ辛味で、かぼちゃの甘みが程よく抑えられ、男性も喜ぶかぼちゃ料理です。フライパンひとつで、簡単・時短!

このレシピを詳しく見る



良かったらおためしください^^


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



すっかり定番行事となったハロウィン! 今日は、ハロウィン用のスイーツレシピを3つご紹介します。 かぼちゃを使ってビタミンたっぷり。 そして油は控えめ。 だから、小さい子どもさんにもおすすめです。 春巻きの皮で。簡単パンプキンパイフライパン・かぼちゃタル ... 続きを読む
すっかり定番行事となったハロウィン!

今日は、ハロウィン用のスイーツレシピを3つご紹介します。

かぼちゃを使ってビタミンたっぷり
そして油は控えめ

だから、小さい子どもさんにもおすすめです。


春巻きの皮でパンプキンパイ3


春巻きの皮で。簡単パンプキンパイ
フライパン・かぼちゃタルト バター不要
材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ


【ハロウィン】春巻きの皮で。簡単パンプキンパイ



春巻きの皮でパイ!

パイシートを使うより、安くて低カロリー

フィリングもお砂糖控えめ・油脂不使用に仕上げたヘルシーだけど、美味しいです。

【ハロウィン】春巻きの皮で。簡単パンプキンパイ

【ハロウィン】春巻きの皮で。簡単パンプキンパイ

by 河埜 玲子

調理時間:40分
Comment

とっても簡単!市販のパイシートを使うより、安くて低カロリー。フィリングもお砂糖控えめ・油脂不使用に仕上げたヘルシーなパンプキンパイです。シナモンを入れることで、かぼちゃの甘みが引き立ち、本格的な味わいに。

このレシピを詳しく見る



フライパン・かぼちゃタルト バター不要



バター・タルト型・オーブン不要のパンプキンタルト。

タルト生地はポリ袋、フィリングはミキサーで混ぜるだけなので楽チン。

フライパン・かぼちゃタルト バター不要 ハロウィンにも。

フライパン・かぼちゃタルト バター不要 ハロウィンにも。

by 河埜 玲子

調理時間:45分
Comment

バター・タルト型・オーブン不要のパンプキンタルト。タルト生地はポリ袋、フィリングはミキサーで混ぜるだけなので楽チン。ハロウィンのデコレーションもびっくりするほどかんたん!

このレシピを詳しく見る



材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ



袋でもむだけなので、子どもさんと一緒に作っても、大変じゃないですよ^^

絞ったり、トッピングしたり・・・子どもが喜ぶ作業がたくさん。

ハロウィンに。材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ

ハロウィンに。材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

袋で揉んで絞り出したら完成!洗い物がほぼゼロで、手が汚れず、小さい子どもさんと一緒に作れます。もんだり、絞ったり、トッピングしたり・・・子どもの喜ぶ要素がいっぱいです。

このレシピを詳しく見る



子どもさんや、ダイエット中のママも安心のレシピ。

よかったら、参考にしてください。


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



クレハさまとタイアップの連載企画! 連載「万能!季節の作り置きレシピ」では、毎月、一品で栄養バランス満点の作り置きレシピをご紹介しています。 10月は、かぼちゃを使った作り置きレシピです。 先日ブログでご紹介した揚げない!かぼちゃと鶏肉の塩唐揚げ。 揚 ... 続きを読む
クレハさまとタイアップの連載企画!



季節の万能作り置きレシピ バナー


連載「万能!季節の作り置きレシピ」では、毎月、一品で栄養バランス満点作り置きレシピをご紹介しています。

10月は、かぼちゃを使った作り置きレシピです。

先日ブログでご紹介した揚げない!かぼちゃと鶏肉の塩唐揚げ

鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ



揚げずにトースターで作るので、とっても簡単!

揚げてなくて塩味なので、アレンジもとってもしやすいのです!

前回はレシピだけでしたが、今回はコラムで
・レシピのコツ
・ポイントやアレンジ方法

などを詳しくご紹介しています。

特にアレンジは必見^^

ハロウィンパーティーに使えるアレンジもありますよ^^

作り置きって、毎回同じものを食べることになってしまうのが欠点だけど、アレンジ方法を知っておくと解決ですね。

1つの作り置きおかずで、違う味が楽しめますよ。

アレンジハロウィン チーズフォンデュ


アレンジタルティーヌ  1


アレンジサラダ1


↓ 詳しくはこちらをごらんください。







来月も、作り置きレシピを楽しみにしていてくださいね^^






LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



※Kindle版は¥1050です。







平成29年「国民健康・栄養調査」の結果で、40代の半数近くが1日の平均睡眠時間が6時間未満であることが分かりました。 また、睡眠で休養が十分にとれていない人の割合は、20歳以上で2割(40歳代が一番高くて3割)でした。 みなさんは、よく眠れていますか? 睡眠不足は、 ... 続きを読む
平成29年「国民健康・栄養調査」の結果で、40代の半数近くが1日の平均睡眠時間が6時間未満であることが分かりました。

また、睡眠で休養が十分にとれていない人の割合は、20歳以上で2割(40歳代が一番高くて3割)でした。

みなさんは、よく眠れていますか?

睡眠不足は、疲れが取れないだけでなく、肥満や生活習慣病のリスクを高めます

睡眠不足になると、ホルモンの分泌が変化し、食欲が更新したり、糖の代謝が悪化したりします。

また、運動量が減りがち。

睡眠不足で疲れてたら、つい座りがちになりますよね。)に。

そのため、肥満・糖尿病・高血圧・脂質異常症などになりやすくなります。

また、うつ状態になりやすいこともいわれています。


ウインナーピザ3種


でも、20代~40代って、仕事や子育てで忙しい時期。

睡眠時間を削って仕事をしたり、子どもが寝てから自分の時間を確保したり。

ついつい夜更かしになってしまいますよね。

今の時代は子どもたちも、塾や習い事、学校の宿題で忙しく、同じ傾向かもしれません。


でも、よくよく考えてみると、
・特別見たくないテレビをついつい見てしまった。
・目的もなくスマホでネットを見ていた。
など、本当は必要のない夜更かしもあるかもしれません。


睡眠不足は、ただ眠いとか、だるいとかいうだけではなく、健康を害するものです。

もう少しだけ睡眠の優先順位をあげましょう。

*****


ちなみに、私はやらなければいけない事があったら、夜でなく朝に早起きしてすることにしています。

子どもが赤ちゃんの頃、「子どもが寝てから」と思っていると、なかなか寝てくれない時にイライラしてしまい。。。

もともとは、それが嫌で早起きをすることにしたんです。

すると、朝の方が時間を有効に使え、睡眠もしっか取れるようになりました。

夜だと朝までたっぷり時間があるので、ついついネットサーフィンとか無駄なことをしてしまう。

そして、その結果睡眠不足に。。。


朝だと、タイムリミットがあるので、本当に必要な事に集中せざるを得なくなるんですよね。


みなさん、それぞれ生活のリズムが違うので、私の方法が参考にはならないかもしれませんが。

自分に合った方法で、睡眠時間の優先順位をちょっと上げてみてください。



LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。



うま塩味でやみつきになる美味しさ。 厚揚げが入ることでボリュームが出て、カルシウムも取れます。 また、にらで風味が良くなり、ビタミン量もアップ! キャベツと厚揚げのうま塩和え ①キャベツとにらをチンする。 ②厚揚げをトースターで焼いて切る ③鶏がらスー ... 続きを読む
うま塩味でやみつきになる美味しさ。

厚揚げが入ることでボリュームが出て、カルシウムも取れます。

また、にらで風味が良くなり、ビタミン量もアップ

キャベツと厚揚げのうま塩和え

キャベツと厚揚げのうま塩和え1



①キャベツとにらをチンする。

②厚揚げをトースターで焼いて切る

③鶏がらスープの素とごま油で和える。


の3ステップで完成です。


今日の献立、ちょっとボリューム足りない!!

という時に、パパッと作れるので、覚えておくと便利です。

ボリュームもあるし、淡色野菜・緑黄色野菜・豆類とバランス良く取れますし^^

うま塩味は、ついつい箸が進んじゃいますね^^


↓ くわしいレシピはこちらから

火は不要!和えるだけ。キャベツと厚揚げのうま塩和え

火は不要!和えるだけ。キャベツと厚揚げのうま塩和え

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

うま塩味でやみつきになる美味しさ。厚揚げが入ることでボリュームが出て、カルシウムも取れます。また、にらで風味が良くなり、ビタミン量もアップ!

このレシピを詳しく見る


よかったらお試しください。


LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。


生鮭が、たくさんスーパーにも出てきましたね。 魚料理は、子どもやパパに人気がなくて、ついお肉になってしまう。 そんな人も多いと思います。 そこで、今回は、子どもやパパが好きな味付けで、ごはんが進む鮭レシピを集めてみました! 中華風や洋風など、ボリューム・ ... 続きを読む
生鮭が、たくさんスーパーにも出てきましたね。

魚料理は、子どもやパパに人気がなくて、ついお肉になってしまう。

そんな人も多いと思います。

そこで、今回は、子どもやパパが好きな味付けで、ごはんが進む鮭レシピを集めてみました!

中華風や洋風など、ボリューム・満足感があり!
野菜も入り、一品で栄養バランスが取れる
なレシピです。

ぜひお試しください^^


鮭の回鍋肉



鮭の回鍋肉(甜麺醤は不要)
時短!鮭のプルコギ風
鮭と緑黄色野菜のマスタードマヨグラタン
鮭のちゃんちゃんチーズ焼き



鮭の回鍋肉(甜麺醤は不要)



人気の回鍋肉を鮭でアレンジ!
おうちにある調味料で作れます。

10分!鮭の回鍋肉  甜麺醤は不要!

10分!鮭の回鍋肉 甜麺醤は不要!

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

人気の中華、回鍋肉を鮭でアレンジ。レンジも併用して、時短で美味しく出来る方法です。甜麺醤は不使用で、ご家庭の味噌で作れます。野菜も美味しく食べられ、ご飯が進みます。魚嫌いな子供さんにも!

このレシピを詳しく見る




時短!鮭のプルコギ風



こちらはプルコギ風!

たっぷりの野菜も美味しく食べられます。

時短!鮭のプルコギ風 

時短!鮭のプルコギ風 

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

鮭とたっぷりの野菜を、プルコギ風の味付けに。ヘルシーだけどボリュームのあるおかずで、子どもも男性も喜びます。火の通りにくい野菜を先にレンジ加熱しておくことで、時短です。

このレシピを詳しく見る



鮭と緑黄色野菜のマスタードマヨグラタン



トースターにおまかせの簡単レシピ!

粒マスタードはそれほど辛くないので、小学生の子どもさんでも大丈夫だと思います。

鮭と緑黄色野菜のマスタードマヨグラタン

鮭と緑黄色野菜のマスタードマヨグラタン

by 河埜 玲子

調理時間:20分
Comment

オーブントースターにお任せの簡単スピードレシピ。洗い物も少ないです!マヨネーズのコクと、マスタードの風味が、鮭と野菜の旨みをアップし、子供〜大人まで誰にでも好かれる味。ビタミンをたっぷり補給出来、一品で栄養バランス満点です!

このレシピを詳しく見る



フライパンで!鮭のちゃんちゃんチーズ焼き



フライパンひとつで簡単!

バターのかわりにチーズでコクを出しています。
チーズだと、カルシウムが取れるのがうれしいですね。

フランパンで簡単!鮭のちゃんちゃんチーズ焼き

フランパンで簡単!鮭のちゃんちゃんチーズ焼き

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

鮭のちゃんちゃん焼きをバターの代わりにチーズでコクを出し、カルシウムなど栄養価もアップ!発酵食品の味噌とチーズは相性抜群。相乗効果でとっても美味しい!フライパンひとつで手間なし・簡単です。

このレシピを詳しく見る



いかがでしたか?

これなら、野菜とお魚を、パパや子どもも喜んでくれるかも!


鮭は、いつもホイル焼きやムニエルになってしまう・・・という方も、ぜひお試しください^^



LINEで更新情報が届きます。





*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:




忙しいママが、楽で美味しく家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。

↓ クリックで登録フォームへ。
無料メルマガに登録する


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



 ↓ レシピ本、好評発売中です。