夏のスープジャーレシピ ひじきとツナのサラダそば【スープジャーランチ】
ツナとなめたけの旨味で、後引く美味しさのサラダそば。 ヘルシーですが、ボリュームもあり満足度が高いです。 スープジャーなら、保冷効果があるので、冷たい麺のお弁当も美味しく食べられます。 ひじきとツナのサラダそば うどんやラーメンに比べ、そばってちょっと ...
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ツナとなめたけの旨味で、後引く美味しさのサラダそば。
ヘルシーですが、ボリュームもあり満足度が高いです。
スープジャーなら、保冷効果があるので、冷たい麺のお弁当も美味しく食べられます。
うどんやラーメンに比べ、そばってちょっと人気がないかも。。
地味な印象があるからかな?
でも、このサラダそばなら、ちょっとおしゃれだし、子どもや若い女性も好きなはず^^
そして、うどんではなく、そばで作るのが納得!の味ですよ。
*****
ひじきのマリネを作り置きしておくと、朝が楽チンです。
乾燥ひじきは戻してさっと茹でる。
にんじんは千切りにし、塩をふって、しんなりしたらぎゅっと絞る。
これらを、お酢・しょうゆ・砂糖・ごま油で和えたら完成。
ひじきのマリネは、ハンバーグの具材にしたり、ツナマヨのサンドイッチにしたり、と、いろいろ使えるのでたくさん作っておくと便利です。
****
サラダそばのつくり方は・・・
①スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷しておきます。
②茹でたそばに、ひじきのマリネと麺つゆを和えます。
③スープジャーの氷水を捨て、②を入れ、ツナ缶・プチトマト・かいわれ大根・なめたけをのせる。
↓ くわしいレシピはこちらです。
お弁当でも、つめた~く冷えた麺が食べられるのはうれしいですよね^^
コンビニの麺は、具がのっていないものでも意外に高い値段なので、自分で作れば健康的で節約にもなります。
夏になってスープジャーが眠っているという人は、ぜひ活用してみてくださいね!
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ヘルシーですが、ボリュームもあり満足度が高いです。
スープジャーなら、保冷効果があるので、冷たい麺のお弁当も美味しく食べられます。
ひじきとツナのサラダそば
うどんやラーメンに比べ、そばってちょっと人気がないかも。。
地味な印象があるからかな?
でも、このサラダそばなら、ちょっとおしゃれだし、子どもや若い女性も好きなはず^^
そして、うどんではなく、そばで作るのが納得!の味ですよ。
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ひじきのマリネを作り置きしておくと、朝が楽チンです。
乾燥ひじきは戻してさっと茹でる。
にんじんは千切りにし、塩をふって、しんなりしたらぎゅっと絞る。
これらを、お酢・しょうゆ・砂糖・ごま油で和えたら完成。
ひじきのマリネは、ハンバーグの具材にしたり、ツナマヨのサンドイッチにしたり、と、いろいろ使えるのでたくさん作っておくと便利です。
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サラダそばのつくり方は・・・
①スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷しておきます。
②茹でたそばに、ひじきのマリネと麺つゆを和えます。
③スープジャーの氷水を捨て、②を入れ、ツナ缶・プチトマト・かいわれ大根・なめたけをのせる。
↓ くわしいレシピはこちらです。
by 河埜 玲子
調理時間:10分
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スープジャーなら冷たい麺のお弁当も美味しく食べられます。ツナとなめたけの旨味で、後引く美味しさのサラダそば。ヘルシーですが、ボリュームもあり満足度が高いです。ひじきのマリネはたくさん作っておけば普段のおかずに幅広く使えます。ハンバーグの具材として混ぜたり、ツナマヨと混ぜてサンドイッチにしたり、と最後まで楽しめますよ♪
お弁当でも、つめた~く冷えた麺が食べられるのはうれしいですよね^^
コンビニの麺は、具がのっていないものでも意外に高い値段なので、自分で作れば健康的で節約にもなります。
夏になってスープジャーが眠っているという人は、ぜひ活用してみてくださいね!
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