医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

2018年04月

白米は使わず、押し麦と野菜・豆だけで作るリゾット。 食物繊維が豊富で腹持ちが良く、春からダイエットを始めたい人にもぴったり。 たけのこと豆の中華風押し麦リゾット 押し麦のもちもちプチプチした食感で、白米のリゾットよりおいしい! そのうえ、このリゾット ... 続きを読む
白米は使わず、押し麦と野菜・豆だけで作るリゾット。

食物繊維が豊富で腹持ちが良く、春からダイエットを始めたい人にもぴったり。

たけのこと豆の中華風押し麦リゾット

たけのこと豆の中華風押し麦リゾット ブログ1




押し麦のもちもちプチプチした食感で、白米のリゾットよりおいしい

そのうえ、このリゾット1品で1/2日分の食物繊維のが摂れます

押し麦のリゾットというと、難しそう!めんどくさそう!と思いますよね。

でも、スープジャーを使えば、放置するだけで誰でもかんたんに出来ちゃいます。

ぜひ、ためしてみてほしいです!



↓ くわしいレシピはこちらから。

【スープジャー】たけのこと豆の中華風押し麦リゾット

【スープジャー】たけのこと豆の中華風押し麦リゾット

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

白米は使わず、押し麦と野菜・豆だけで作るリゾット。食物繊維が豊富で腹持ちが良く、春からダイエットを始めたい人にもぴったり。

このレシピを詳しく見る



こんな風に、スープジャーはスープ以外にも使えます

少ない手間で、ランチタイムをヘルシーにおいしく実現できますよ^^


******

GW、みなさんはたのしく過ごされてますか?

私は宣言どおり、車で30分圏内で過ごしております。
(娘を習い事に連れて行ったのが、30分)

昨日は、近くのプラネタリウムでオーロラ特集がやるとのことで、見に行ってきました。

娘が最近、ずっと「オーロラが見たい」と言っていたので、タイムリー!

都会では、プラネタリウムというと、行列ができて休日は見るのが困難とも聞きますが・・


GWというのに、うちを入れて5家族ほど!!
ほぼ貸切状態で快適でしたが、田舎おそるべし。

けっこう良いプラネタリウムだと思うんですがね。
やっぱ場所が悪いんだろうな。


娘はオーロラが見れて喜んでました!
星座紹介で、自分の乙女座が出てきたのもうれしかったようです。
(夫は星空の下で寝てました。)


都会の方で「子どもがプラネタリウムが好きだけど、混んでてなかなか・・・」という人が、もしいれば・・・

伊勢神宮旅行のついでに、松阪のプラネタリウムにもお立ち寄りを^^
(伊勢から車で30分くらい)

みえこどもの城
※HP内の「ドームシアター」というのがプラネタリウム。





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ゴールデンウィークが始まりましたね。 うちは特に予定はなく、近場に出かけるくらい。 渋滞が苦手(車に酔う)なんで、あまり遠出をしたくない。 娘も車酔いするので、自分も酔ってる状態で「酔った!酔った!気持ち悪い!」と騒ぐ娘の相手をするという辛い状況になるん ... 続きを読む
ゴールデンウィークが始まりましたね。

うちは特に予定はなく、近場に出かけるくらい。

渋滞が苦手(車に酔う)なんで、あまり遠出をしたくない。

娘も車酔いするので、自分も酔ってる状態で「酔った!酔った!気持ち悪い!」と騒ぐ娘の相手をするという辛い状況になるんですよ。(主人は運転)

でも、大型連休って「どこかに出かけて充実した休日をすごそうぜ!!!」という雰囲気に日本中が包まれているので、ちょっとつらい。

家の近くで充実させます!



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さて、連休の後半には子どもの日がありますね。

そこで、子どもと一緒に作れるくらい簡単な、子ども日レシピを集めてみました。

お豆腐レアチーズケーキ こいのぼり6



私のように予定が特にない!という人は、おうちでぜひ作ってみてください^^


子どもと作れる!簡単子どもの日レシピ



生クリーム不要!ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり
お豆腐レアチーズケーキのこいのぼり
こどもの日に。フルーツポンチジュレ
ヘルシーこいのぼりオープンサンド
揚げない!鯉のぼり春巻き(かぼちゃチーズ)





まずは、パウンド型でドーンと作る、こいのぼりスイーツ2品。

どちらも生クリーム不使用なのにちゃんとおいしい

材料をミキサーで混ぜて固めるだけです。


ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり



生クリーム不要で簡単! ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり

生クリーム不要で簡単! ヨーグルトいちごババロアの鯉のぼり

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

ミキサーで混ぜて固めるだけと簡単。生クリーム不使用でも、ミルキーでとっても美味しいババロアを、鯉のぼりに!小さな子供、ダイエット中のママも楽しめます。苺でビタミンCも取れ、栄養バランス満点デザートです。

このレシピを詳しく見る



お豆腐レアチーズケーキのこいのぼり



混ぜるだけ!お豆腐レアチーズケーキのこいのぼり

混ぜるだけ!お豆腐レアチーズケーキのこいのぼり

by 河埜 玲子

調理時間:20分
Comment

ミキサーで混ぜて固めるだけ!デコレーションも簡単です。生クリーム不使用で、普通のレアチーズケーキより、低脂肪低カロリー・高たんぱくなので子どものおやつにぴったり。

このレシピを詳しく見る



****


こどもの日に。フルーツポンチジュレ



フルーツポンチをジュレにすると、ちょっと豪華^^

混ぜて冷やすだけ。

こどもの日に。フルーツポンチジュレ

こどもの日に。フルーツポンチジュレ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

混ぜて冷やすだけ!簡単なので、子どもと一緒に作れます^^フルーツポンチのシロップをジュレにすると、ワンランク豪華に!フルーツは好みのものでアレンジしてください。

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ヘルシーこいのぼりオープンサンド



子どもの日の朝ごはんに。

子どもの日朝ごはん。ヘルシーこいのぼりオープンサンド。

子どもの日朝ごはん。ヘルシーこいのぼりオープンサンド。

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

水切りヨーグルトで作るので、バターやマヨネーズより低脂肪・低カロリーで、ビタミンやカルシウム、タンパク質が豊富です。たっぷり塗っても胃にもたれず、ヘルシーです。

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揚げない。鯉のぼり春巻き(かぼちゃチーズ)



揚げないので楽チン。

ほんのりカレー風味とチーズと塩気で、かぼちゃが甘みが引き立つ!

揚げない。鯉のぼり春巻き(かぼちゃチーズ) 

揚げない。鯉のぼり春巻き(かぼちゃチーズ) 

by 河埜 玲子

調理時間:20分
Comment

子どもの日に。ほんのりカレー風味のかぼちゃ&チーズが入った、おやつにもなる春巻きです。少ない油で揚げ焼きにするので、楽ちんです。

このレシピを詳しく見る



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よかったらおためしくださいね^^

では、みなさん、良いGWをお過ごしください。



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連休中に、子どもさんと一緒に手作りするのもおすすめ! 器まで食べられる、とっても簡単な「おうちパフェ」。 食べられる器は春巻きの皮で。 トッピングのフルーツは何でも良いのですが、お手頃価格の「冷凍ミックスベリー」を使いました。 冷凍だと、ちょっとだけ使 ... 続きを読む
連休中に、子どもさんと一緒に手作りするのもおすすめ!

器まで食べられる、とっても簡単な「おうちパフェ」。

春巻きの皮 おうちパフェ1



食べられる器は春巻きの皮で。

トッピングのフルーツは何でも良いのですが、お手頃価格の「冷凍ミックスベリー」を使いました。

冷凍だと、ちょっとだけ使って残ったら、また保存しておけるので便利!


**********


春巻きの皮は4等分に切ります。
4枚の角を少しずつずらして重ね、プリン型にしきます。

春巻きの皮 おうちパフェ工程


オーブントースターで、数分、こんがり焼き目が付くまで焼きます。

春巻きの皮 おうちパフェ工程1


焼けたら、型から出してしっかり冷まします。

春巻きの皮 おうちパフェ工程2



春巻きの皮のカップにアイスクリームをいれ、その上にホイップクリームベリーをトッピングして完成。

春巻きの皮 おうちパフェ2


ちょうど1人分食べきりサイズ。

子どもが食べ過ぎないのでうれしい。

ヘルシー思考なら、アイスや生クリームを水切りヨーグルトにしても。

とってもかんたんなので、おためしください^^



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白菜の甘味と鶏肉&しいたけの旨味がおいしい、シンプルで食べ飽きないスープ! さっぱりしているので、ちょっと気温が高めの日でも食べやすいですよ^^ めんつゆで味付けするので誰でも失敗なし! 白菜と鶏肉の和風スープ 今年の冬は白菜が高すぎて、ほとんど食べ ... 続きを読む
白菜の甘味鶏肉&しいたけの旨味がおいしい、シンプルで食べ飽きないスープ!

さっぱりしているので、ちょっと気温が高めの日でも食べやすいですよ^^

めんつゆで味付けするので誰でも失敗なし!



白菜と鶏肉の和風スープ

白菜と鶏肉の和風スープ1



今年の冬は白菜が高すぎて、ほとんど食べなかった。

で、今になって白菜が恋しくなり、作ってみました(^_^;)



******


サーモスさんのスープジャーでのランチ生活をご紹介しています。

スープジャーレシピなら、煮込まなくてもOK
ランチの時にじっくり煮込まれた味に^^

野菜100g+たんぱく質で、栄養バランスがぐっと良くなりますよ^^





スープジャーで最大のポイントは、お料理を入れる前にスープジャーに熱湯を入れて温めておくことです。

朝の時点では、野菜が固いままでもOKなので、さっと煮るだけ

時短なのに、時間をかけた味を食べられる^^


↓ くわしいレシピはこちらです。

【スープジャー】白菜と鶏肉の和風スープ。

【スープジャー】白菜と鶏肉の和風スープ。

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

やわらかい鶏肉と、甘い白菜がおいしい、シンプルで食べ飽きないスープです。ランチタイムが豪華になる、サーモススープジャーで作るスープ。保温調理できるので、朝は煮込まなくてOK。

このレシピを詳しく見る



このレシピも、普通のお鍋でコトコト煮込んでもらえばできます。

でも、スープジャーだと、ランチまでに勝手に煮込まれているのがうれしい^^


私のスープジャーレシピでは、1食分に摂りたい野菜約100gが入っています。

そして、たんぱく質も必ず加える

これからも、レシピを紹介していきますね。

おいしい&健康を叶えるランチの、参考にしていただけたらうれしいです^^




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キャベツの甘味とベーコンの旨みが溶け込み、まろやかでコクのある味わい。 でも、シチューみたいに重くないから、これからの季節にもぴったり。 ヘルシーだけど食べごたえがあり、飽きずに毎日食べたくなる! 最近のランチ、週2回はこれだわ。 普通のお鍋での作り方も ... 続きを読む
キャベツの甘味とベーコンの旨みが溶け込み、まろやかでコクのある味わい

でも、シチューみたいに重くないから、これからの季節にもぴったり。

ヘルシーだけど食べごたえがあり、飽きずに毎日食べたくなる!

最近のランチ、週2回はこれだわ。

普通のお鍋での作り方も書いたので、スープジャーが無い人もぜひ作ってみてください


キャベツとベーコンの豆乳スープ

キャベツとベーコンの豆乳スープ1





サーモスさんのスープジャーでのランチ生活をご紹介しています。

スープジャーレシピなら、煮込まなくてもOK
ランチの時にじっくり煮込まれた味に^^

野菜100g+たんぱく質で、栄養バランスがぐっと良くなりますよ^^





スープジャーで最大のポイントは、お料理を入れる前にスープジャーに熱湯を入れて温めておくことです。

朝の時点では、野菜が固いままでもOKなので、さっと煮るだけ

時短なのに、時間をかけた味を食べられる^^


↓ くわしいレシピはこちらです。

【スープジャー】キャベツとベーコンの豆乳スープ

【スープジャー】キャベツとベーコンの豆乳スープ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

キャベツの甘味とベーコンが溶け込み、まろやかでコクのある味わい。ヘルシーだけど食べごたえがあり、飽きずに毎日食べたくなるスープです。ランチタイムが豪華になる、サーモススープジャー。保温調理できるので、朝は煮込まなくてOK。

このレシピを詳しく見る



普通のお鍋で作る場合は、
①キャベツ・にんじん・ベーコンをオリーブオイルでさっと炒める
②水とコンソメを入れ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで煮る。
③豆乳を加えて沸騰直前まで温める。

という感じ。

豆乳は沸騰させると分離するので、野菜が煮えてから入れてください。

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私のスープジャーレシピでは、1食分に摂りたい野菜約100gが入っています。

そして、たんぱく質も必ず加える

これからも、レシピを紹介していきますね。

おいしい&健康を叶えるランチの、参考にしていただけたらうれしいです^^




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大根の甘味と豚肉の旨みに、柚子こしょうの爽やかな風味がアクセントになり、後引くおいしさ。 おにぎりによく合いますよ^^ 大根と豚肉の柚こしょうスープ サーモスさんのスープジャーでのランチ生活をご紹介しています。 スープジャーレシピなら、煮込まなくても ... 続きを読む
大根の甘味と豚肉の旨みに、柚子こしょうの爽やかな風味がアクセントになり、後引くおいしさ。

おにぎりによく合いますよ^^


大根と豚肉の柚こしょうスープ

大根と豚肉の柚子こしょうスープ1




サーモスさんのスープジャーでのランチ生活をご紹介しています。

スープジャーレシピなら、煮込まなくてもOK
ランチの時にじっくり煮込まれた味に^^

野菜100g+たんぱく質で、栄養バランスがぐっと良くなりますよ^^





柚こしょうを常備してるってご家庭は少ないかもしれません。
が、100均にも売ってるので、ひとつ買っておくと便利です。

焼き魚煮豚・ステーキなんかに付けて食べてもおいしい。

わたしは、ぶりの照り焼きには絶対柚子こしょう。
さっぱりします。

ちょっと良い牛肉は「塩+わさび」か「柚子こしょう」。

鍋物や麺類のや薬味として使ってもおいしい。
和風のオイルパスタを柚子こしょう味にするのもおすすめ。

一番おすすめは、柚子こしょうをごはんに混ぜ込み、焼き海苔で巻いて食べる
すごく美味しいです!


今日はそんな柚子こしょうをスープにも使ってみました。

柚子こしょうが入ると、野菜の甘味も引き立ちます!

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スープジャーで最大のポイントは、お料理を入れる前にスープジャーに熱湯を入れて温めておくことです。

朝の時点では、野菜が固いままでもOKなので、さっと煮るだけ

時短なのに、時間をかけた味を食べられる^^


↓ くわしいレシピはこちらです。

【スープジャー】大根と豚肉の柚子こしょうスープ

【スープジャー】大根と豚肉の柚子こしょうスープ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

大根の甘味と豚肉の旨みに、柚子こしょうの爽やかな風味がアクセントになり、後引くおいしさ。ランチタイムが豪華になる、サーモススープジャーで作るスープ。保温調理できるので、朝は煮込まなくてOK。

このレシピを詳しく見る



私のスープジャーレシピでは、1食分に摂りたい野菜約100gが入っています。

そして、たんぱく質も必ず加える

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柔らかく煮えて甘いブロッコリーとごま油の風味がおいしい、やさしい味の中華風スープ。 ブロッコリーはβカロテンやビタミンCが豊富。 抗酸化作用が強く、生活習慣病予防・がん予防・肌の老化予防などに効果が期待されています。 ブロッコリーと豆腐の中華風スープ ... 続きを読む
柔らかく煮えて甘いブロッコリーとごま油の風味がおいしい、やさしい味の中華風スープ。

ブロッコリーはβカロテンビタミンCが豊富。
抗酸化作用が強く、生活習慣病予防・がん予防・肌の老化予防などに効果が期待されています。


ブロッコリーと豆腐の中華風スープ

ブロッコリーと豆腐の中華風スープ1




サーモスさんのスープジャーでのランチ生活をご紹介しています。

スープジャーレシピなら、煮込まなくてもOK
ランチの時にじっくり煮込まれた味に^^

野菜100g+たんぱく質で、栄養バランスがぐっと良くなりますよ^^





今回は、身近で手軽に買えるけど、栄養たっぷりのブロッコリーを使ったスープ。

普段はさっと茹でて歯ごたえを楽しんでいると思いますが、柔らかくて甘いブロッコリーもおいしいですよ^^


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スープジャーで最大のポイントは、お料理を入れる前にスープジャーに熱湯を入れて温めておくことです。

朝の時点では、野菜が固いままでもOKなので、さっと煮るだけ

時短なのに、時間をかけた味を食べられる^^


↓ くわしいレシピはこちらです。

【スープジャー】ブロッコリーと豆腐の中華風スープ

【スープジャー】ブロッコリーと豆腐の中華風スープ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

ランチタイムが豪華になる、サーモススープジャーで作るスープ。保温調理できるので、朝は煮込まなくてOK。柔らかく煮えて甘くなったブロッコリーもおいしい。

このレシピを詳しく見る


私のスープジャーレシピでは、1食分に摂りたい野菜約100gが入っています。

そして、たんぱく質も必ず加える

これからも、レシピを紹介していきますね。

おいしい&健康を叶えるランチの、参考にしていただけたらうれしいです^^




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鶏胸肉なのにしっとり・やわらか! お野菜もたっぷり摂れて、栄養バランスも◎ ハニーマスタード味がくせになります^^ 鶏胸肉のハニーマスタードマリネ わたしは、肉の脂のぶよぶよ感が苦手。 こどもの頃も、唐揚げはもも肉より、絶対胸肉派でした。 唐揚げは外 ... 続きを読む
鶏胸肉なのにしっとり・やわらか

お野菜もたっぷり摂れて、栄養バランスも◎

ハニーマスタード味がくせになります^^

鶏胸肉のハニーマスタードマリネ

鶏胸肉のハニーマスタードマリネ1




わたしは、肉の脂のぶよぶよ感が苦手。

こどもの頃も、唐揚げはもも肉より、絶対胸肉派でした。

唐揚げは外からどこに脂があるか分かりにくい。
ももだと、噛んで突然、ぶよっと脂に当たるのが恐怖で。

胸肉は、表面の皮さえ取ってしまえば、安心して食べられたんですよねー。


そんなわけで、今でも胸肉やささみが好きなんです。

でも、胸肉がちょっとでもパサつくと、娘(小2)の食べっぷりが10倍くらい悪くなる・・・。

なので、しっとり仕上げることに必死です。


*****

今日のレシピは、胸肉でもしっとり仕上がります。

うちの娘は小2にして、粒マスタードと山椒が好きという変わり者です。
(粒マスタードは年長から。)

このレシピも粒マスタードを使ってますが、あまり辛くないです。
小学生中学年以上ならまず大丈夫だと思います。

甘酸っぱいハニーマスタード味は、ほんとくせになりますねー^^


胸肉は、繊維を断ち切るようにそぎ切りにすると、柔らかく仕上がります。

そして、下味と一緒に片栗粉をもみこむのがポイント
水分が保たれ、しっとりジューシー。


フライパンでお肉を焼いて・・・

鶏胸肉のハニーマスタードマリネ工程1


続いて、同じフライパンで野菜を炒める。

鶏胸肉のハニーマスタードマリネ工程2


野菜の炒め具合は、好みです。

個人的には、しっかり目に炒めだほうが、甘味が出るのでおすすめ。

でも、シャキシャキ感が好きな人は、さっと炒める程度で。


あとはハニーマスタードのマリネ液で和えて完成。

鶏胸肉のハニーマスタードマリネ2


冷蔵庫で4日ほど保存できますよ。


↓くわしいレシピはこちらです。

【作り置き】しっとり鶏胸肉のハニーマスタードマリネ

【作り置き】しっとり鶏胸肉のハニーマスタードマリネ

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

胸肉がしっとりやわらか。ハニーマスタード味が後引くおいしさ!低カロリーで野菜もたっぷり取れて、栄養バランス満点です。

このレシピを詳しく見る



個人的には、ひとり占めしたいほど好きなレシピ。

よかったらおためしください。



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昔は薬草として使われていたという、栄養豊富な「にら」。 お手頃価格で、切るだけで使えて、火の通りが早いので時短にもなる。 この2日間、にらを使ったレシピをご紹介したので、過去のにらレシピでおすすめのものをまとめまてみました! 急いでいるときに、パパッ ... 続きを読む
昔は薬草として使われていたという、栄養豊富な「にら」。

お手頃価格で、切るだけで使えて、火の通りが早いので時短にもなる。

この2日間、にらを使ったレシピをご紹介したので、過去のにらレシピでおすすめのものをまとめまてみました!


レンジで にらたっぷりひき肉春雨3




急いでいるときに、パパッと栄養満点のおかずが出来るので、よかったら参考にしてください^^

【常備菜】しらたきと豚こまのチャプチェ
時短&節約。もやしとにらのポークハンバーグ
レンジで!ニラたっぷり ひき肉春雨
5分で栄養満点。にらチーズオムレツ<
子ども喜ぶ 5分!にら玉甘酢あんかけ丼
整腸作用抜群!ニラキムチ納豆


【常備菜】しらたきと豚こまのチャプチェ



春雨の代わりにしらたきを使い、低カロリーで食物繊維たっぷり!

作り置きも出来るので便利です。

娘(しらたき好き)が5歳のとき、「美味しすぎて涙が出る!」と言ってくれたのがうれしかったなあ~。



常備菜にも。しらたきと豚こまのチャプチェ

常備菜にも。しらたきと豚こまのチャプチェ

by 河埜 玲子

調理時間:25分
Comment

春雨の代わりにしらたきを使い、低カロリーで食物繊維たっぷり!手軽な豚こま肉で作れます。常備菜としても。5歳の娘が、美味しすぎて涙が出る!と言ったレシピです。

このレシピを詳しく見る



時短&節約。もやしとにらのポークハンバーグ



もやしとにらをザクザク刻み、混ぜて焼くだけ。

ジューシーなハンバーグに、しゃきしゃき食感がいい!


時短&節約。もやしとにらのポークハンバーグ

時短&節約。もやしとにらのポークハンバーグ

by 河埜 玲子

調理時間:20分
Comment

もやしとにらがたっぷり入った、安くて早くて美味しいポークハンバーグ。ジューシーなハンバーグに、しゃきしゃき食感が○!野菜もしっかり取れるので、栄養バランスも良いです。

このレシピを詳しく見る



レンジで!ニラたっぷり ひき肉春雨



春雨は事前に戻さなくてOK

レンジでチンするだけの超お手軽レシピ。

フライパンで作るより油控えめなのもうれしい。

レンジで!ニラたっぷり  ひき肉春雨

レンジで!ニラたっぷり ひき肉春雨

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

春雨を事前に戻す手間もなく、レンジでチンするだけの超お手軽レシピ!フライパンで作るより、油も控えめに出来ます。豚肉+ニラで疲労回復効果も。

このレシピを詳しく見る




5分で栄養満点。にらチーズオムレツ



朝ごはんの定番!

にら&チーズの相性の良さにびっくり。

たんぱく質&カルシウム&ビタミンがしっかり摂れます^^

5分で栄養満点。にらチーズオムレツ

5分で栄養満点。にらチーズオムレツ

by 河埜 玲子

調理時間:5分
Comment

ニラとチーズの相性の良さにびっくり^^あっという間に出来て、ビタミン・たんぱく質・カルシウムが摂れます。      献立のあと一品や朝ごはんにぴったり。

このレシピを詳しく見る



子ども喜ぶ 5分!にら玉甘酢あんかけ丼



朝ごはんや休日ランチにおすすめ。

とろとろにら玉と甘酢あんで、ごはんがすすみます!

子ども喜ぶ 5分!にら玉甘酢あんかけ丼

子ども喜ぶ 5分!にら玉甘酢あんかけ丼

by 河埜 玲子

調理時間:5分
Comment

とろとろニラ玉と甘酢あんで、ご飯が食べやすい!さっぱりした優しい味とごま油の香りが食欲をそそり、子どももパクパク!栄養バランスが良く、朝ごはんにぴったりです。

このレシピを詳しく見る


整腸作用抜群!ニラキムチ納豆



間違いなくおいしい組み合わせ!

おいしいだけでなく胃腸の調子を整えてくれます

朝ごはんにも、おつまみにも、夕食のあと一品にも!


整腸作用抜群!ニラキムチ納豆

整腸作用抜群!ニラキムチ納豆

by 河埜 玲子

調理時間:5分
Comment

納豆菌と、キムチの乳酸菌の相乗効果腸内環境を整え、さらに、にらにも胃腸の働きを整える成分が含まれています。にらのビタミンで、栄養バランスもさらに良くなります。

このレシピを詳しく見る




にらを使ったおすすめレシピは、まだまだたくさんあるのですが、とりあえず人気のあった6品を厳選してみました。

よかったらおためしくださいね^^



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はんぺんとツナなので、ふわふわしっとり! 調味料不要で、そのままでもおいしい。 冷めても柔らかいのでお弁当にも最適です。 低カロリーで、ビタミンたっぷり・栄養バランス満点^^ にらたっぷり はんぺんツナバーグ 昨日に引き続き、にらレシピ。 にらは栄養豊 ... 続きを読む
はんぺんとツナなので、ふわふわしっとり

調味料不要で、そのままでもおいしい

冷めても柔らかいのでお弁当にも最適です。

低カロリーで、ビタミンたっぷり・栄養バランス満点^^


にらたっぷり はんぺんツナバーグ

にらたっぷりはんぺんツナバーグ1


昨日に引き続き、にらレシピ。
にらは栄養豊富なので、ぜひどんどん食べてください^^

今日のレシピも混ぜて焼くだけだから、とってもかんたん!

調味料も、たれも不要

はんぺんとツナで旨みと塩味がつくので美味しいんです。


冷蔵庫で4日ほど保存できます。

たれ不要ということは、汁もれしないのでお弁当にも最適


にらたっぷり はんぺんツナバーグの作り方



はんぺんは袋でもみもみ。

新玉ねぎのつくね工程2


にんじんは、みじん切りにしてレンジでチン。

にらたっぷりはんぺんツナバーグ工程1


はんぺん・ツナ・にんじん・刻んだにら・片栗粉・こしょうをよく混ぜる。

にらたっぷりはんぺんツナバーグ工程2


丸めて焼けば完成!

にらたっぷりはんぺんツナバーグ工程3



↓ くわしいレシピはこちら。

【作り置き・お弁当】ふんわり。にらたっぷりはんぺんツナバーグ

【作り置き・お弁当】ふんわり。にらたっぷりはんぺんツナバーグ

by 河埜 玲子

調理時間:15分
Comment

はんぺんとツナなので、ふわふわしっとり!調味料不要で、そのままでもおいしい。低カロリーで、ビタミンたっぷり・栄養バランス満点です。

このレシピを詳しく見る




調味料なしなのに、けっこうしっかり味がついてる。
おつまみにも良いです。

作り置きできるのもうれしいですね。
冷蔵庫で4~5日大丈夫です。


にらたっぷりはんぺんツナバーグ3



節約にもなるので、よかったら作ってみてください^^


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