平日でもできる!時短ハロウィンかぼちゃレシピ10品 (サラダ・スープ・メイン・デザート)
ハロウィンの本場アメリカではかぼちゃを食べることは、ほとんど無いそうです。
が、栄養たっぷりのかぼちゃ。
せっかくなので、イベントにかこつけて、家族にも食べてもらいたい^^
今日は、平日で忙しくてもできる、時短なかぼちゃレシピをご紹介します。
サラダ
かぼちゃとくるみのクリームチーズサラダ
子ども喜ぶ かぼちゃと枝豆のサラダ
デリ風!かぼちゃとリンゴのカレー風味サラダ
スープ
材料3つ。かぼちゃのレンジポタージュ
煮るだけ10分!甘〜いカボチャと枝豆のスープ
メイン
生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ
かぼちゃ入り豚キムチ
かぼちゃのハニーマスタードチーズ焼き
デザート
材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ
カボチャと水切りヨーグルトの黒蜜きなこデザート
かぼちゃとくるみのクリームチーズサラダ
絶対間違いのない組み合わせ!
子ども喜ぶ かぼちゃと枝豆のサラダ
子どもが好きな枝豆&チーズで。
マヨネーズにヨーグルトを混ぜてヘルシーに。
by 河埜 玲子
子どもが好きな、枝豆とチーズを加えたかぼちゃサラダです。とっても簡単なので、小さい子どもさんと一緒に作っても^^マヨネーズの半量はヨーグルトにしてヘルシーに。
デリ風!かぼちゃとリンゴのカレー風味サラダ
フルーツを使ったおかずが苦手な私も、これは美味しく食べられます!
by 河埜 玲子
隠し味のカレー粉、ベーコン香ばしさと塩気、程よい酸味で味が引き締まり、甘めのカボチャとリンゴがきちんとおかずになるサラダです。しゃきしゃきのリンゴ、ホクホクのかぼちゃ、くるみの食感の違いも楽しい!
材料3つ。かぼちゃのレンジポタージュ
材料は3つだけ。
レンジで出来るかぼちゃポタージュ!!
煮るだけ10分!甘〜いカボチャと枝豆のスープ
一見、すごく普通のスープですが・・
野菜の甘みにびっくりするスープ!
by 河埜 玲子
見た目は普通ですが、その甘味にびっくりする美味しいスープ。ほっとする味です。和洋中、どの献立にも合う万能なスープです。ビタミンと食物繊維がたっぷり、一品で栄養バランス満点です。
生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ
さっと出来るごちそうスープ^^
生クリーム不要でヘルシー!
生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ
by 河埜 玲子
生クリーム不要で、さっと出来るのに、とっても美味しいスープです!旨味たっぷりでクリーミーでもさっぱりなスープに、ほくほくカボチャがよく合います。
かぼちゃ入り豚キムチ
パパも喜ぶかぼちゃ料理です。
by 河埜 玲子
カボチャ入りで、いつもの豚キムチがボリューム&栄養価アップ!ピリ辛味で、かぼちゃの甘みが程よく抑えられ、男性も喜ぶかぼちゃ料理です。フライパンひとつで、簡単・時短!
かぼちゃのハニーマスタードチーズ焼き
ベーコン&ハニーマスタード味であとひくおいしさ!
辛味はほとんど飛ぶので、小学生の子どもさんならまず大丈夫。
(うちの子は年長さんの頃でもOKでした)
by 河埜 玲子
おつまみにも、ご飯にもパンにも!普段の食卓からおもてなしまで。ベーコン&ハニーマスタード&チーズで、野菜が抜群に美味しくたっぷり食べられます。マスタードの辛味は飛ぶので子供も食べられます。抗酸化ビタミン&食物繊維たっぷりで美肌に!
材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ
ジップロックに材料を入れて混ぜるだけ。
お手軽デザートです。
by 河埜 玲子
袋で揉んで絞り出したら完成!洗い物がほぼゼロで、手が汚れず、小さい子どもさんと一緒に作れます。もんだり、絞ったり、トッピングしたり・・・子どもの喜ぶ要素がいっぱいです。
カボチャと水切りヨーグルトの黒蜜きなこデザート
和とヨーグルトの組み合わせが意外だけどおいしい!!
水切りヨーグルトは市販のギリシャヨーグルトで代用してください。
ひとつでもお役に立てば嬉しいです^^
かぼちゃは、美肌や風邪予防に効果があると言われています。
せっかくなので、美味しく食べてハロウィンを楽しみましょう^^
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