医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

2016年09月

昨日、娘の2期MRワクチンでした。1ヶ月後には、インフルエンザワクチンの予定。インフルが流行する12月までに2回の接種を終えるスケジュールです。インフルエンザは、「かかったらタミフル飲めばいい。」と軽く思ってる人も多いようですが、脳症などの合併症になった場合、 ... 続きを読む
昨日、娘の2期MRワクチンでした。

1ヶ月後には、
インフルエンザワクチンの予定。

インフルが流行する12月までに
2回の接種を終えるスケジュールです。


インフルエンザは、
「かかったらタミフル飲めばいい。」
と軽く思ってる人も多いようですが、
脳症などの合併症になった場合、
死亡率も高く、後遺症も残る病気です。

私の場合
「子どもに脳症に絶対なって欲しくない。
というのが、ワクチンを打つ真の目的です。


「ワクチンしたのにかかった」
としても、
打っていたから重症化せず、
脳症にならずに済んだ
可能性もあるので、
損したとは私は思いません。

「かからなければ、もうけもん。」
くらいに思ってて、
かかっても重症化しなければ
ワクチンをした意味がある
と思ってます。



さらに、本人の予防はもちろんですが、

「重症化する可能性の高い人や
ワクチンを打ちたくても打てない人のため、
みんなで予防して流行を防ぐ」
というのもワクチンを打つべき理由だよー

という事も、
もっと知っていただけたらなと思います。


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今日の毎日新聞に、
今年のインフルワクチンは
不足する可能性があるらしいとの記事が。

大手のワクチン製造会社が
熊本の震災で被災したからだそう。。。

ちょっと心配。


蒸しパン レーズン



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キッズ食育体験説明会(名古屋2期)
↓ 詳細はこちらから!
  11月19日(土)10:30~先着6名!



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はじめましての方へ。自己紹介やレシピについてのご説明

娘が、ぬか床を混ぜるお手伝いをしてくれました。ぬか漬けって知らない子も多いなか、娘に「ぬか漬け」の存在を教えられた!日本の伝統文化の継承が出来た!野菜の旬も自然に教えられる!あと一品の野菜料理をささっと出せる!家族の腸内環境も整えてる!ぬか漬けは、「私っ ... 続きを読む
娘が、ぬか床を混ぜるお手伝いをしてくれました。

ぬか床一年生 子ども2



ぬか漬けって知らない子も多いなか、
娘に「ぬか漬け」の存在を教えられた!

日本の伝統文化の継承が出来た!

野菜の旬も自然に教えられる!

あと一品の野菜料理をささっと出せる

家族の腸内環境も整えてる

ぬか漬けは、
「私ってちょっといい母親かも!」
と思える要素がたくさんあって、
自己満足かもしれないけどハッピーになれる

ぬか床一年生 子ども



母親をやってると
毎日、自信を失うことが多い。

今日もつまらないことで
怒ってしまった・・・とか、

幼稚園のママ友に比べて、
ほったらかしだよなあ・・とか、

携帯見てて
娘の顔見て返事してなかったかも・・とか。

失われた自信を
回復していくために

ほんのささいな事でも
私もちゃんと母親やってる!って
思えるそんなものが必要。


私にとって、ぬか漬けはそのひとつ。


本格的なぬか漬けはハードルが高いけど、
ぬか床一年生なら
忙しい私もなんの苦もなし。

何しろ手が汚れず、
においもなくって、
混ぜる忘れても大丈夫
^^




娘がおいしい!って食べるたび、
私の母後しての自信が1ポイント回復!



皆さんも、家族の腸の健康のために、
子どもさんの食育のために、
ぬか漬け生活、始めてみませんか?

気になる方は、
10月16日の親子ぬか漬け教室にも


ぬか漬け 秋 えりんんぎ かぼちゃ



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【募集】食育イベント 親子ぬか漬け教室(松阪)

日程:10月16日(日)
場所:済生会松阪総合病院 健診センター あさひ


親子のコミニュケーション、
子どもさんへの食育、
野菜嫌いの克服に最適です。

におわない、手間いらずのぬか床キットを使います

詳細・お申し込みはこちら
※②10:30〜の枠は満席になりました。
お申し込みはお早目に・・・・


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子どもをいっぱい褒めてあげたい!そう思っていても、子どもが大きくなるにつれ、だんだん難しさを感じますよね。赤ちゃんの頃は、ひとつの事が出来るたびに、すごい!と褒めてばかりだったのに、最近は、褒めたいのにいつのまにか怒ってる日が多いかも・・・。そんなときは ... 続きを読む
子どもをいっぱい褒めてあげたい

そう思っていても、
子どもが大きくなるにつれ、
だんだん難しさを感じますよね。

赤ちゃんの頃は、
ひとつの事が出来るたびに、
すごい!と褒めてばかりだったのに、

最近は、褒めたいのに
いつのまにか怒ってる日が多いかも・・・。

そんなときは、
「すでに出来て当たり前」の事でも
あえて何回も褒める
のも1つの改善策。

でも、実は
「出来て当たり前」ではないのに、
親が勝手にそう思って
褒める機会を見逃してる

そういうことって多いんですよね。

だから、
「子どもの発達を正しく知る」と、
「当たり前」だった事が感動に変わり、
いっぱい褒めることができます

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例えば、私は、子どもの絵って、
上手になってきたな〜とか、
漠然としか見てなかったんです。

でも、実は○△□などの図形にも
発達の段階があります。
(※詳しくはキッズ食育初級で学びます。)

○や△を閉じるのは実は難しいこと
2歳ではちょっと難しく、
3歳くらいに出来るようになります。

なので、3歳くらいの子が閉じた○を書けたら、
すごく褒めるべき
ところなのです!

うーん・・・しまった。
私、そこを褒めた記憶ないな〜。



当然、✩や?はさらに難しく、
✩は5歳、?は6歳くらいまで書けないそう


「たしかに、うちの子(6歳になりたて)、
 まだ「?」は書けないなー。
 
 ✩を書けたとき、
 もっと喜んであげるべきだったなあ・・・。」

なんて、思っていたその翌日。


娘に「ママにあげる!」と渡された手紙を見ると・・・


はてなが書けた。


「?」が書けてる!!!

かなり感動して
「はてなが書けるようになったんだ!
 すごいじゃん!!!」と褒めると、

娘もすごく喜んで
「もう1回、はてな書いてあげる!」と
もう1枚手紙を書いてくれました。

はてなが書けた2



キッズ食育で習ってなかったら、
「はてなが描ける」ことが
「成長のひとつ」
とは気づかず、
完全にスルーしてた!!


ささいな事に思えるけど、
「?が書けるようになった」のも
娘が人生初めて出来たことで、

赤ちゃんの時、「初めて立てた」のと
価値は変わらない
はずですよね。

大事なことを見逃さずに済んで良かった

娘を褒める機会がひとつ増えて本当に良かった!



こんな風に、
「子どものことを知る」だけで
子育ての日々が少しずつ変わってます。

その少しの良い変化の積み重ねが
数年後には大きな違いになる
はずだから、
もっと勉強したいなと思います


朝ごはん 枝豆チーズ蒸しパン






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ご飯にもパンにもパスタにも合う万能な常備菜です!旨味たっぷりで美味しくて、栄養満点なのに、低カロリーなのも嬉しい!たこと大豆のトマト煮たこは、ダイエットに最適な食材です。その理由は・・・低カロリーなのに高タンパク。よく噛むことで食べ過ぎを防止。旨味がたっ ... 続きを読む
ご飯にもパンにもパスタにも合う万能な常備菜です!

旨味たっぷりで美味しくて
栄養満点なのに、
低カロリーなのも嬉しい!



たこと大豆のトマト煮

たこと豆のトマト煮2


たこは、ダイエットに最適な食材です。

その理由は・・・
低カロリーなのに高タンパク
よく噛むことで食べ過ぎを防止
旨味がたっぷりなので満足感がある。


そのたこに大豆や野菜を組み合わせて
一品で栄養バランス満点なのが、
今日のレシピです。

たこを小さめに切って
長時間煮込まず、
ほぼ放置で出来るレシピ
にしてます。

しっかり噛めるように
たこの食感は残して仕上げます

子どもさんにとっても、
噛む練習になるのでいいですよ^^

↓ 詳しいレシピはこちらです。

栄養満点ダイエット!たこのトマト煮

栄養満点ダイエット!たこのトマト煮

by 河埜 玲子

調理時間:25分
Comment

パンにもご飯にもパスタにも合う、万能常備菜。長時間煮込まず、ほぼ放置で出来るレシピです。低カロリー高たんぱくで、栄養バランス満点です。

このレシピを詳しく見る



冷蔵庫で4日間ほど保存可能です。

たこと大豆のトマト煮2





ご飯にもばっちり合います!

ビタミン豊富なアボカドを添えると
味も栄養価もワンランクアップします

たこと大豆のトマト煮


たことトマトと野菜の旨味が
大豆に染み込んで、
お肉なしでも大満足な味わい!

たこが安い時に、
ぜひお試しください


たこと豆のトマト煮3



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我が家では、乾燥わかめを常備してます。ちょっと食物繊維を取りたいな、野菜が少なめだわ・・という時にすぐ使えて便利!わかめというと、酢の物や味噌汁などが定番ですが、炒めると美味しい!そこで、今日のレシピは・・・厚揚げとわかめのおかか醤油炒めわかめは、水溶性 ... 続きを読む
我が家では、乾燥わかめを常備してます。
ちょっと食物繊維を取りたいな、
野菜が少なめだわ・・
という時にすぐ使えて便利!


わかめというと、
酢の物や味噌汁などが定番ですが、
炒めると美味しい

そこで、今日のレシピは・・・

厚揚げとわかめのおかか醤油炒め

厚揚げとわかめのおかか醤油炒め2



わかめは、水溶性食物繊維が非常に豊富^^

便秘解消に役立つほか、
コレステロールを排出したり、
糖質の吸収をゆっくりにしてくれたり。

おまけにカロリーは少ないので、
低カロリーにボリュームアップでき、
ダイエット中のパパやママにぴったり。

また、
骨を丈夫にするカルシウム
むくみや高血圧を予防するカリウム
貧血を予防する鉄分
など、ミネラルも豊富

ベータカロテンなどのビタミンも
意外に含まれているんです。


大人にも子どもにも嬉しい食材ですね。

酢の物のわかめは苦手な子も
炒め物ならパクパク食べてくれますよ!



↓ 詳しいレシピはこちらから。

厚揚げとわかめのおかか醤油炒め

厚揚げとわかめのおかか醤油炒め

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

健康に良いわかめは炒めると美味しい!わかめ・かつおぶし・厚揚げの3つの旨味でお肉なしでもとっても美味しく食べられます。植物性タンパク質と野菜がたっぷりとれて、栄養バランスが良いあと一品!

このレシピを詳しく見る



ボリューム・旨味がある厚揚げを使い、
お肉なしでも大満足

わかめと相性の良いごま油を使い、
かつおぶしでさらに旨味をきかすことで、
薄味でも美味しく食べられます

素材の旨味を生かした味付けは、
子どもの味覚形成にも良い効果

さっと出来て栄養バランス満点。
食卓のあと一品に重宝すると思います^^


厚揚げとわかめのおかか醤油炒め



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はじめましての方へ。自己紹介やレシピについてのご説明


子どもが大きくなると、勉強も難しくなったり、親が出来ることは少なくなってくる。そんななか、子どもにずっとしてあげられること、子どもに残してあげられること、それが「食育」だと思い、キッズ食育の受講を決めたというAさん。名古屋1期の初級講座のあと、小学生の娘 ... 続きを読む
子どもが大きくなると、
勉強も難しくなったり、
親が出来ることは少なくなってくる。

そんななか、
子どもにずっとしてあげられること、
子どもに残してあげられること、
それが「食育」だと思い、
キッズ食育の受講を決めたというAさん。

名古屋1期の初級講座のあと、
小学生の娘さんの子育てを振り返って、
こういう感想をいただきました。

「今まで、子育てをしてきて、
経験や勘でやって分かっていた事を
言葉にするのはとても難しい。
それを体系立てて説明してもらえると
とてもわかりやすかったし、
すごくいい講座だと思いました。」


子どもを産む前に
「子育て」や「子どもについて」
学ぶ機会がほとんどない現状。

子育てを「経験と勘」に頼って
頑張っているママは多いと思います。

「母親は母性本能があるから、
自動的に母親になれる」
と言う人もいますが、
私はそんなの無理でした。

もちろん、気持ちの上では、
「私はこの子の母親なんだ。
自分の命に変えても守りたい!」と
自然に思ったし、今でも思います。

でも、母親として充分に振る舞えるか、
それは全く別問題でした。。。

子どもとのやり取りに
自信をなくしたり、
悩んだりの繰り返しです。

たしかに、「経験と勘」で、
こうすると上手くいく・・・
という方法も分かってきます。

が、キッズ食育で学ぶ前は、
「なぜ」有効なのかが分からなかったので、
いきあたりばったりの対応になりがちでした。

しかも、母親が「経験」を積んでる間にも
子どもは成長してるんだよなー・・・。

なんか苦労したけど、
分からないうちに終わっていったこと、
たくさんあるな・・・。

パプリカ チーズ スクランブル




「食育」は簡単にいうと、
食の大切さを子どもに伝えることですが、

子育ては、「子どもに何かを伝えること」
の繰り返し
です。

トイレトレーニングでトイレの仕方。
スプーンの使い方。
あいさつの仕方。
はみがきの仕方。
こんな事はしてはいけない。
こんな事をしたら危ない。

今まで子どもさんに
たくさんの事を伝えてきたし、
今も伝えていますよね。

子どもがいう事をきかないのは、
伝え方がちょっと間違ってるだけ
なのかもしれない。

子どもに何かを伝えるのは、
「伝えるためのスキル」を身に付けることで
ずっと楽になる。

そのスキルが、キッズ食育で学ぶ
「8つの魔法」なのです。


蒸しパン レーズン



最近結婚されたばかりで、
やりたい事がたくさんある!
というSさんの感想です。


「子どもがいないうちからでも、
とても勉強になる資格だな、とつくづく感じました!

子供のやる気を出す魔法の言葉
好き嫌いについてなど、
学ばないとわからない事が沢山あり、
子育ては、知ってると知ってないで大きく変わると思いました。

なにより早く子どもがほしくなりました。」



子育ては大変そう・・と
子どもを産むことをためらう人も多い
と言われていますが、

やりたい事がたくさんある中、
子どもほしい!と思ってもらえたこと、
とても嬉しいです


子育てに「スキル」とか、
「楽をする」っていうと、
なんだか罪悪感を感じるというママもいるかもしれません。

でも、ママが楽できて笑顔でいれたら
それは、子どもにとっても幸せなはず


即席パンプキンチーズケーキ







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名古屋2期キッズ食育トレーナー養成講座が初級 : 1月21日(金)・22日(土)中級 : 3月3日(金)・4日(土)に開催することが決定しました!※お申し込み開始は11月21日〜です。現在、名古屋1期が開催中で、7名もの方が受講しています^^新生活が始まる3月末〜 ... 続きを読む
名古屋2期キッズ食育トレーナー養成講座が
初級 : 1月21日(金)・22日(土)
中級 : 3月3日(金)・4日(土)

に開催することが決定しました!


※お申し込み開始は11月21日〜です。


現在、名古屋1期が開催中で、
7名もの方が受講しています^^

名古屋1期初級2



新生活が始まる
3月末〜4月は慌ただしくなりますよね。
名古屋2期の日程なら
その前に終えることができます

新しい自分になって、
まさに、「新」生活を迎えられますよー。




名古屋2期の開講に先立ち・・・
11月19日(土)と12月2日(金)に体験講座・説明会を行います

こちらはもうお申し込みを開始しています!
↓お申込みはこちらから!
キッズ食育体験講座申し込みフォーム

※講座の開催地に名古屋とお書きください。



体験講座では、
キッズ食育トレーナー講座の一部、
「子どもの心に響く声かけ」
「子どもの好き嫌いについて」
を、体験していただくことができます。


8月26日キッズ食育体験説明会1



子どもの好き嫌いがあって、毎日の食事がゆううつ。
子どもが言うことをきかず、つい怒ってしまい、自己嫌悪・・・。

そんな悩みが、
声かけや考え方を変えるだけで、
少し楽になります



今まで、体験講座だけでも、
「食育は食べ物のことだけだと思ってましたが、子育てにも役立つという事学びました」

「今まで聞いていた食育は難しい話が多く、好き嫌いをなくすのは無理なのかな、と思っていましたが、今回は日頃から実際にできる内容でとても良かったです」
など嬉しい感想をいただいています。


・受講を検討している方、
・受講は考えていないけど、キッズ食育を体験してみたい方


まずはキッズ食育体験講座・説明会にいらしてください^^



キッズ食育体験講座・説明会(名古屋2期)

日時:11月19日(土)10時半~12時 
   12月2日(金) 11時半〜13時 ←追加!

開催場所
・11月19日
レンタルスペースノリタケ 3階 会議室
名古屋市中村区則武2-8-13
(名古屋駅太閤口より徒歩8分) 

・12月2日:
開催場所:桜garden 名駅店 
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目15−18
 アクセス→http://sakura.garden/stores/post-3455/
(国際センター駅から徒歩2分)

参加料金:3000円(税込み)
※食育キットパンケーキミックス付き。

定員:先着6名 
※お子様連れオッケーです!



↓ お申込みはこちらから!

キッズ食育体験講座申し込みフォーム

※フォームの開催地の欄に、名古屋とお書きください。


先着6名様となっていますので、お申込みはお早めに・・・・!

みなさんとお会いできるのを、心から楽しみにしています

食育トレーナー マスター講座





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【募集】食育イベント 親子ぬか漬け教室(松阪)

日程:10月16日(日)
場所:済生会松阪総合病院 健診センター あさひ

※マンモサンデーのイベントで行います。

親子のコミニュケーション、
子どもさんへの食育、
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におわない、手間いらず
生きた天然酵母のぬか床キットを使用。
初めての方にも安心です

詳細・お申し込みはこちら
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娘の「ママ嫌い!」に本気で傷ついてる時期がありました。娘が2~3歳くらいの頃だったかな~。ママ嫌い!だけでなく、「パパがいい!」と、パパに寄っていく。普通なら、あらあら・・・で流せる事なんですが、当時、私はそれができなかった今だから笑い話ですが、一人涙した ... 続きを読む
娘の「ママ嫌い!」に
本気で傷ついてる時期がありました。

娘が2~3歳くらいの頃だったかな~。

ママ嫌い!だけでなく、
「パパがいい!」と、
パパに寄っていく。

普通なら、
あらあら・・・で流せる事なんですが、
当時、私はそれができなかった

今だから笑い話ですが、
一人涙した時すらあるほど






そして、主人に対し、
腹が立ってしまってました

悪いことや危ないことをしたら、
叱らなくてはならない。
その役目はいつも私。

土日も仕事に行くパパは、
子どもと接するのはほんのわずか。

1人で子どもの世話をする事はなく、
常に誰か(私)がいる状態だから、
余裕もある。

だからイライラもしないだろうし、
大変な思いもほぼ無い。

そしたら優しくも出来るし、
ほんといいとこ取りだよね。

主人にとったら、
とんだとばっちりだっと思いますが。

でも、分かる分かる!と
思ってくれるママ、いますよね。


小豆と押し麦のリセットリゾット ブログ



振り返ってみると
主人に腹が立ってしまうほど
悲しかった本当の原因
娘に嫌いと言われたこと
そのものではありませんでした


当時、娘のイヤイヤ期で余裕もなく、
仕事でも悩んでいて、
自分に自信がもてないから、
娘の「嫌い」に過剰に反応してた
んですね。



さらに、私の場合、
主人と同じ職業だったのが良くなかった・・・

子どもを産む前は、
私と主人の医者としてのキャリアは
あまりかわりませんでした。

けれど、主人はどんどん成長し、
すっかり差が開いてしまった。

子育てをしたい!と選択したのは自分。
そこに全く後悔はない

それは言い切れるのですが、

でも、仕事も子育ても中途半端・・・という
悶々とした気持ちが消えない。


だからせめて、
子育てだけはパパに負けたくない!
そんな風に思っちゃったんですね。

子育てに勝ち負けなんてないし、
娘にとったらすごくいい迷惑。
それはわかってたんですが。

でも、自分に自信のない状態で、
「ママ嫌い!パパがいい!」と言われると、
悲しくなってしまったんですねー。


青空キッチン コロッケ



今でも、
仕事と子育ての狭間で悩みます。

でも、
娘が成長してきたことや、
キッズ食育で子どもとの接し方を知り、
子育てにも少し余裕が出てきたし、

仕事も、
他人との比較でなく
自分にしかできないことを
少しずつでもやっていこう

と思えるようになりました。

だから、娘にママ嫌いって言われても
全く気にならなくなったし、
パパがいい!って言われても、
全然悲しくないです。

なんで泣いてたんだろうって
笑い話になってる


※私が娘をしかった後に、
パパが「yuiちゃ〜ん。よしよし。」と
すかさず救世主のように現れて
いいとこ取りしていかれると、
やはり、とても腹が立ちますが笑


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

そういえば、「ママ嫌い!」に悩んでる時、
救いを求めてネットで色々検索してました。
(ほんと病んでましたね・・笑)


その中で、救われた言葉。

「子どもがママ嫌い!って言えるのは、
ママは絶対なる存在だと、安心してるから。
自信もってください。」


今、悩んでいる人に伝えたいです^^

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

そして・・・・

ママ嫌い!に過剰に反応してしまう時、
自分に気づいてなくても、
実は、他のことで悩んだり、
すごく疲れているのかもしれません


自分自身に目をむけて、
心の中を見つめて、
自分を大切にしてみてくださいね


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


【募集】食育イベント 親子ぬか漬け教室(松阪)

日程:10月16日(日)
場所:済生会松阪総合病院 健診センター あさひ

※マンモサンデーのイベントで行います。

親子のコミニュケーション、
子どもさんへの食育、
野菜嫌いの克服に最適です。

におわない、手間いらず
生きた天然酵母のぬか床キットを使用。
初めての方にも安心です

詳細・お申し込みはこちら
※②10:30〜の枠は満席になりました。
お申し込みはお早目に・・・・

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忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事/SBクリエイティブ

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こちらの記事も良かったらお読みください。

はじめましての方へ。自己紹介やレシピについてのご説明



毎日、納豆を食べています。身体にいいし、好きだからです。お肌のトラブルがあまりないので納豆のおかげかなーと勝手に思ってます。↑ 納豆を食べてない私との比較が 不可能なので、証明はできませんが。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆納豆はママにも子どもにも嬉しい栄養満点 ... 続きを読む
毎日、納豆を食べています。

身体にいいし、好きだからです。

お肌のトラブルがあまりないので
納豆のおかげかなーと勝手に思ってます。

↑ 納豆を食べてない私との比較が
 不可能なので、証明はできませんが。


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


納豆はママにも子どもにも嬉しい
栄養満点の食べ物です。


納豆の納豆菌と食物繊維が、
腸内環境を整えて
便秘予防の効果
が期待できます。

なので、便秘からの肌トラブルも予防できます。

その他
血液をサラサラにするといわれる
ナットウキナーゼ。

女性ホルモンに似た作用を持つ
大豆イソフラボン

骨を丈夫にするカルシウム
貧血を予防する鉄分
代謝を助けるビタミンB群
なども含まれています。




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



でも、いくら私が納豆好きでも
毎日同じ食べ方では飽きます

なので、なにかを足して食べてます

納豆の魅力の一つが「手軽さ」なので、
それを損なわないように、
基本的にほぼ混ぜるだけアレンジばかり。


なにかを混ぜることで
飽きないというだけなく
・他の栄養素がプラスされ、
 さらにバランスが良くなる。
・手抜きに見えず、
 立派なおかずに見える。(家族喜ぶ)
などのいい点が


前置きが長くなりましたが・・

そんなわけで、
今後、私が食べてる納豆アレンジを
少しずつ紹介していこうと思います^^



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

今日は、梅アボカド納豆です。

梅アボカド納豆




美容が気になるママにおすすめ
おすすめのアレンジ。

アボカドは、みなさんご存知のように、
ビタミン・ミネラルが豊富で栄養満点!

若返りのビタミンといわれるビタミンE、
コレステーロールを低下させる不飽和脂肪酸、
意外にも食物繊維も豊富です。

アボカドと納豆の組み合わせで
便秘解消、美肌、血液サラサラ
などの効果がさらに高まることが期待できます



↓ 詳しいレシピはこちらです。


【美肌に】梅アボカド納豆

【美肌に】梅アボカド納豆

by 河埜 玲子

調理時間:5分
Comment

飽きずに納豆を食べるためのアレンジレシピ。美容に良い栄養満点なアボカドとの組み合わせ。便秘解消や美肌、血液サラサラ効果などが期待できます!濃厚な組み合わせが、梅の爽やかさでぐっと食べやすく。

このレシピを詳しく見る




ポイントは、
アボカドと納豆の濃厚な組み合わせを
梅の酸味でさっぱり食べやすくしたこと。

梅アボカド納豆はボリュームもあるので、
丼にすれば、
時間のないママの1人ランチにも最適!

よかったらお試しくださいね。




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


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はじめましての方へ。自己紹介やレシピについてのご説明

特定健診(いわゆるメタボ健診)では、対象の人が、個別に保健指導を受けられます。つまり、健診でひっかかった人は、その人個人の結果に合わせて、食事や生活をどのように変えたら良いか保健師さんなどに教えてもらえます。個人に合わせた指導を受けられるって、オーダーメ ... 続きを読む
特定健診(いわゆるメタボ健診)では、
対象の人が、個別に保健指導を受けられます。

つまり、健診でひっかかった人は、
その人個人の結果に合わせて、
食事や生活をどのように変えたら良いか

保健師さんなどに教えてもらえます。

個人に合わせた指導を受けられるって、
オーダーメイドの服や、
好みに合わせたコース料理を
無料で作ってもらえるような
お得なことだと思うんですが・・・

「けっこうです。」と
断る人も多い。

積極的に「ぜひ受けてください!」
とすすめると、「じゃあ・・・」
と、しぶしぶ・という感じで
受けてくれる人もいますが

それでも
「必要ありません!」と
きっぱり断る人もやはりいます。

身体の状態的には、
必要ないことないんですがね・・・。


あさりと豚肉・ほうれん草のカレー3



次の患者さんも待ってるので
その場で説得する時間的余裕もなく、
嫌がる大人を無理やり・・に
というのは出来ないことです。

「生活習慣を変えるつもりはない!」
という人の意識を変えることは
大人になると歩んできた人生も長く、
それぞれに事情もあるので、
なかなか難しいことです。

変えなくちゃと分かっていても、
長い間に培われた
悪い習慣を改善するのは
大変でつらい事なので、
気がすすまない場合もあるでしょう。

しかし、良い習慣は
初めから身に付いてれいれば、
辛い事ではなくて
「普通のこと」になる。

やはり、子どものうちに
自然に正しい食習慣を身につけておく。

それが一番早い!

根本からの解決策は
子どもからのアプローチだ!と
診察のたびにひしひし感じています。

キッズ食育ブログ2





名古屋2期キッズ食育トレーナー養成講座の開催が決定しました。

詳しい日時などは
近々お知らせできそうです



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


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