漬けるだけで、豚ロース肉の旨みと柔らかさがアップ!
お肉のぬか漬けにすると、旨みもやわらかさもアップ!豚ロースのぬか漬けおうちぬか漬けを始めたら、絶対にやってみて欲しいのが、お肉のぬか漬け。我が家では、手羽先や豚ロース肉が大人気です。ちなみに、レシピにはとんかつ用の豚ロース肉のフライパンでの焼き方を書いて ...
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お肉のぬか漬けにすると、旨みもやわらかさもアップ!
おうちぬか漬けを始めたら、絶対にやってみて欲しいのが、お肉のぬか漬け。
我が家では、手羽先や豚ロース肉が大人気です。
ちなみに、レシピにはとんかつ用の豚ロース肉のフライパンでの焼き方を書いてます。
お肉がパサつかない焼き方なので、ぬか漬けをやってない方も、よかったらご覧下さい^^
↓ 詳しくは、ぬか床一年生のブログで・・・
旨み&やわらかさアップ!豚ロースのぬか漬け
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ぬか床一年生が簡単簡単・・・というけれど、どれぐらい簡単に始められるものなのか・・
捨て漬けなど不要で、日頃の手入れは袋の上からもみもみするだけ!
↓ 文章で書いてても伝わりにくいので、こちらで、写真付きで説明しています。
こんなに簡単!ぬか床一年生の始め方。
ぬか床一年生のキッチンでは、これからブログのほか、ぬか漬けレシピを更新していきます。
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※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
→はじめましての方へ。 自己紹介です
はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
→一品で栄養バランスが取れるレシピについて。
→料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。
→一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い
だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
→【実話】こんな食生活は貧血に・・・
→【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん
→救急現場でも肥満はリスク?!
→健康は最強の家計節約になる訳。
→麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク
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豚ロースのぬか漬け
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