クリームポテトをクリスマス用にアレンジ!&レシピ掲載
じゃがいもは、ビタミンCがたっぷり。
満腹感があり、カロリーはご飯の約半分ということでヘルシーな食材として注目されています。
そのじゃがいもに、緑黄色野菜でカロテンなどが豊富なブロッコリーとパプリカを加えました。
ブロッコリーは旨味の強い野菜です。
なので、栄養価だけでなく、ブロッコリーの甘みや風味が加わり、美味しさもアップ!
我が家では、普通のクリームポテトより人気がありました^ ^
↓ 詳しいレシピはこちらから。。
by 河埜 玲子
話題のクリームポテトに、ビタミン豊富なブロッコリーを混ぜ込みました。栄養価だけでなく、ブロッコリーの甘みや風味が加わり、美味しさもアップ!クリスマスディナーの一品から、お肉やお魚料理の付け合せにも。
ベビーチーズはとろけないタイプのスライスチーズでも代用出来ます。
ビタミンAやCがたっぷりなので、風邪予防の効果も。
牛乳やチーズからは、良質なタンパク質やカルシウムも補給出来るので、
子供さんにぜひ食べさせたい一品ですね^^
なんにでも合う優しい味なので、お肉やお魚料理の付け合せにも。。。
レンジで出来るチャーシューと合わせれば、手抜きなのに豪華なクリスマスメニューに!
こういうしっかり味のお料理と合わせると、野菜と乳製品のの優しい甘みが引き立ちます
↓ レンジチャーシューのレシピはこちら。。
by 河埜 玲子
レンジで12分チンするだけなのに、しっとりジューシーな仕上がりにびっくり!柔らかいけれど、お肉の味と食感がしっかり味わえるタイプ。手抜きなのに、お店にも負けない味の自慢のチャーシューレシピです。
簡単に出来て、風邪予防にもばっちりのブロッコリーのクリームポテト。
子供さんも喜ぶと思うので、良かったらお試しくださいね。
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そして・・いつもお世話になっているNadiaさんの旬のレシピのコーナーで、
本日、私のレシピを掲載していただいてます。
先日、こちらの記事でご紹介したレシピ・・・。
素材から出る旨みと仕上げの牛乳で、10分レシピもじっくり煮込んだ味に。。。
↓ レシピはこちらの写真をクリック!
下準備が簡単で、すぐ煮える材料を使用するので時短!素材の旨味と仕上げにほんの少し加える牛乳で、じっくり煮込んだようなコクがでます。牛乳の味は残りません。赤とパセリの緑が、クリスマスディナーの一品にも最適。豊富な食物繊維や、豆のビタミンが摂れ栄養たっぷりです。
Nadiaさんは、
「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト。
実用的な節約簡単レシピからおもてなしレシピまで・・・
有名料理家さんのレシピもいっぱいです。
↓ ぜひこちらをクリックして遊びに行ってみてくださいね。
今日もご訪問いただき、ありがとうございました!
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※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
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はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
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一品で栄養バランスが生まれた経緯について
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だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
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