医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育

簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。 忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。

2013年12月

ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

レシピブログさんで、10分出来る♫簡単!朝ごはんを大募集しているとのこと。

いくつか朝ごはんの時短レシピがあるので、私も参加させていただいてます


今日は

人気のスープ酸辣湯が、5分であっという間に出来てしまうレシピです。


5分で絶品♫なめこともずくの酸辣湯

Cpicon 5分で絶品♫ナメコともずくの酸辣湯 by sweet_dolphin530






調理時間は約5分です。



材料(2人分)と作り方です。




料理のポイント


市販のもずく酢を使うので味つけ不要!

  なめこのとろみで片栗粉のとろみ付も不要!

  あっという間にできるので、忙しい朝にぴったりです。


酸味と程よい辛味で、朝の食欲増進効果も!

ヘルシーなきのこと海草、卵のたんぱく質が取れて栄養面も優秀。





朝から本格的な中華スープが食べられるお手軽レシピ。

良かったら作ってみてくださいね

【レシピブログの「10分でできる♪簡単!朝ごはん」企画に参加中!】

簡単!朝ごはんの料理レシピ
簡単!朝ごはんの料理レシピ



ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫




ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

レシピブログさんで、10分出来る♫簡単!朝ごはんを大募集しているとのこと。

いくつか朝ごはんの時短レシピがあるので、私も参加させていただいてます


今日のレシピは、昨日と同じあんかけ丼ですね。

とろとろ♡ベーコンとレタスの卵あんかけ丼です。

Cpicon とろとろ♥ベーコンとレタスの卵あんかけ丼 by sweet_dolphin530




レタスのシャキシャキ感にベーコンの旨みが溶け込んだとろとろ卵あんが絶品です。

味つけは和風なので、さっぱりと食べられます。

調理時間は約5分です。



材料(1人分)と作り方です。




レタスに火を通しすぎると色も食感も悪くなります。

レタスをいれたら、まだ生の状態ですぐに水溶き片栗粉→とろみがついたらすぐに卵と素早い作業がポイント!


卵も予熱でトロトロに仕上げましょう。

卵、水溶き片栗粉は調理前に準備しておくことが大切です


料理のポイント

レタスのシャキシャキ食感が食欲を増進させてくれます。

ベーコンでコクを加えた和風味が、さっぱりとしながら旨みがあり食べやすい。

あんかけなので、のどごしが良くごはんがさらっと食べられます。

1品で、炭水化物、野菜、タンパク質がしっかり取れます。








あっと言う間に出来ておいしいので、良かったら作ってみてくださいね

【レシピブログの「10分でできる♪簡単!朝ごはん」企画に参加中!】

簡単!朝ごはんの料理レシピ
簡単!朝ごはんの料理レシピ



ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫




ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

レシピブログさんで、10分出来る♫簡単!朝ごはんを大募集しているとのこと。

いくつか朝ごはんの時短レシピがあるので、私も参加させていただこうと思います


今日のレシピは

トマトとハムの中華風卵丼です。

Cpicon 簡単!優しい味✿トマトとハムの中華風卵丼 by sweet_dolphin530



中華風丼と言うと、くどくて朝ごはんにはちょっと・・と思うかもしれませんが、

これは、全然くどくない


とろ~っと優しい味つけで、プチトマトのさっぱりした酸味がアクセント。

ご飯がぺろっといけちゃいます

調理時間:約7分です。




材料(1人分)と作り方





料理のポイント


ハムとトマトから美味しい出しが出ます!

 中華と言っても、優しくさっぱりとした味わいで朝ごはんにぴったりです。

片栗粉のとろみと、半熟の卵で喉越しが良く、食べやすいです。

一品で、炭水化物、野菜、タンパク質が取れて栄養バランスばっちりです。



あっという間に出来てしまうので、

良かったら作ってみてくださいね

【レシピブログの「10分でできる♪簡単!朝ごはん」企画に参加中!】

簡単!朝ごはんの料理レシピ
簡単!朝ごはんの料理レシピ


↑たくさんのブロガーさんの美味しそうな朝ごはんがいっぱい!

ぜひ見に行ってみてください!


ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫




ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます


今日のレシピは、娘が大好きで毎日リクエストしてくる鶏料理




Cpicon 簡単!くさみ無し!鶏手羽元の柔らか煮 by sweet_dolphin530

✿鶏手羽元のさっぱり煮2


ベースは、今では珍しくもなんともない、手羽元をお酢で煮た、あのさっぱり煮。


その手羽元のさっぱり煮を、

私自身が鶏のくさみがどうも苦手だったので、くさみ消しを強化!

生姜とにんにくを本当にたっぷり入れました。

生姜はスーパーで売ってる生姜でっかいの1個まるごと。

にんにくは大きめのを2片。>


こんだけ入れたら、子供には刺激が強くなりそう。。。と思いますが、


これが、そんなことなく、とっても優しい味



鶏のくさみはすっかり消え、旨みはしっかり残りました~



レシピです。





なんといっても、たっぷりの生姜&にんにくがポイント。

生姜やにんにくの刺激はなく優しい味で、3歳の娘もパクパク!


有名な話ですが、お酢効果で20分でも鶏肉柔らか





こんなに簡単で手間いらずの料理なのに、

子供が何もいわなくてもバクバク食べてくれるって、ホント嬉しい。

実際、料理作るよりも、子供の食が進まないときに、

それをうながして食べさせる労力のほうが大きいもんな。。


作りおきも出来るので、手羽元が特売の日に良かったら作ってみてください




✿鶏手羽元のさっぱり煮1








ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫




ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

今日は、クリスマスにはメインもケーキもがっつり食べたい

でも、ちょっと身体の事も気になるという方に、おすすめの前菜メニューです。



Cpicon 家にあるものでおしゃれ前菜✿人参のムース by sweet_dolphin530

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-人参とお豆腐のムース


人参のムースなんて、見るからにめんどくさそう。。

前菜一品にそんな手間かけてられるかよ。。と思ったかもしれませんが、

これは、生クリームもゼラチンも不要のお手軽レシピ。

簡単な行程は

①玉ねぎと人参を蒸し煮にする。

②木綿豆腐をしっかり水切りする。(レンジ使用で時短)

③1と2をフードプロセッサーやバーミックスでペースト状にする。



以上で終わりです。

しかも、こんだけの材料なのに、なぜかすっごく濃厚


野菜の甘味たっぷりで、コクがあってすんごく美味しい。

うちの子もすごいいきおいで食べ尽くしました。

そしてこの人参ムースは、

クックパッドさんの専門家厳選レシピ「美容・ダイエット」に登録されました

なので、美容に気遣うママさんにもぴったりのレシピなんです




くわしいレシピです。





人参と玉ねぎに少量の塩をして水分を引き出し、蒸し煮にすることで、甘味がしっかり引き出されとっても濃厚で美味しくなります。


豆腐の水切りはどんな方法でも構いませんが、しっかりと水切りしてください。

紹介したレンジを使う方法は手軽で早いです。




いつもの時短レシピに比べれば、少し時間はかかりますが、

美味しくて、とってもヘルシー、人参嫌いの子供さんもきっと食べてくれるだろうと思います。


オイルとこしょうを除けば、離乳食期の子供さんも一緒に食べられますよ



ちょっと時間があれば、クリスマスのヘルシー前菜として良かったら作ってみてください

がっつりメインとケーキの罪悪感もちょっと和らぐかも~

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-人参とお豆腐のムース








ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫




ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

ヘルシー食材の代表、お豆腐。

女性は好きな方多いですよね

安くて体に良いので、積極的に取り入れたいところですが、

水気が大敵のお弁当には入れずらいですよね。

そんなわけで、今日はお弁当に入れられるお豆腐レシピ

豆腐の水切りから仕上げまで、レンジで出来てしまいます。

Cpicon お弁当に!レンジで作る豆腐茶巾 by sweet_dolphin530


$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-✿豆腐ちゃきん1





レシピです。



豆腐の水切りのとき。

ペーパーの上からしぼるのはやけどしないよう冷めてからにしてください。

また、ペーパーがやぶけないようにやさしくにぎってください。



お弁当おかずということで、

彩りが良く、冷めても美味しく、見た目もちょっと可愛いくしたので、

良かったらお試しください。

ツナの動物性たんぱく質、豆腐の植物性たんぱく質、お野菜。。と

小さいヤツながら、栄養バランスもバッチリです










ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫





ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





こんにちは~。

いつも予約して早朝にアップしてるんですが、

間に合わなくて夕方になってしまいました

・・・さて、


今日のレシピは、私が中学生~高校生の頃に大好きだった思い出のレシピ。

・・・と言っても凝ったお料理ではなく、冷凍食品のエビシュウマイを利用した、

お手軽お料理なんです。

当時、私の母はパートで仕事をしていて。

ごくたまに、帰りが遅くなる時がありました。

そんな時に良く登場してきたのが、このレシピ。。。


Cpicon 節約・時短!海老シュウマイで海老チリ by sweet_dolphin530

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-✿海老シュウマイで♫海老チリ1


冷凍エビシュウマイは、冷凍食品や市販のお惣菜をあまり好まなかったワガママ娘の私が


気に入っていた数少ない冷凍食品のひとつ。

そのまま食べるだけでも、十分美味しくて好きだったんですが。。。

仕事で疲れて、時間も遅くなり焦っているのに、

それを、そのまま出さずにひと手間加えてくれた母の心遣い。

それが、想い出のレシピになった理由だと思います。

もちろん、ワガママし放題だった当時、そんなこと考えてませんでしたがね

それでも、何か伝わるものがあったのかな~。




レシピです。




ソースは、片栗粉も初めから混ぜておくのでダマになりにくい!

ダマに絶対ならないコツは。。

①ソースの材料を入れる直前によく混ぜる(片栗粉が下に沈みやすいので)

②必ず火を止めて入れる(火がついていると、瞬時に固まってしまうから)


気を使って扱わないとすぐ縮んで固くなる本物の海老と違い、

 適当に作ってもシュウマイなので固くならずふんわり!



下には、チンしたキャベツをたっぷりしいて、お野菜もしっかりとりましょう

エビが高騰中という昨今。

冷凍エビシュウマイで、節約、時短、簡単レシピ。


仕事で遅くなって冷凍食品を使わざるを得なくても、

ちょっとだけのひと手間で、子供さんに愛情が伝わるかも。。。

とっても美味しく、カロリーも低め、そのまま食べるより満腹感もあるので、

良かったらお試しください



ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫




ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします






おはようございます


今日のレシピは、クリスマスにもおすすめ

ほろほろ・・と柔らかい鶏手羽元と、お芋のようなホクホクなレンコンが最高。

シンプルな材料とは思えぬ、酸味無しでまろやか、コクのあるトマト煮込みです。

Cpicon ほろほろ鶏とほくほく蓮根のトマト煮込み by sweet_dolphin530

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫


行程は・・・

フライパンで炒める(5分くらい)

→圧力鍋で5分加圧。

→圧が下がるまで自然放置(うちの圧力鍋で10分くらい)

→蓋を取って15分くらい煮詰める。


炒める時と、最後煮詰める時に時々混ぜる以外は、放置プレーです。


普通の鍋で、お肉ほろほろ~・・レンコンホクホク~・・にしようと思えば

1時間は煮込まなければいけないので、

圧力鍋、ホント省エネだし、お得ですよね


鶏肉だけでなく、食物繊維豊富なレンコン、トマトジュースのビタミン・・

とこれ一品で栄養バランスばっちり。


レンコンもお芋みたいだし、トマト味なので子供さんも喜んで食べてくれると思います。

ママの美肌と、便秘にも効果的ですよ~。

手羽元のコラーゲン~・・・。



余談ですが、うちの子、手羽元の軟骨をかじってコリコリ好んで食べてます。

おかしいやろ。

好物は、焼きししゃもに、鶏軟骨。。。完全に居酒屋のおやじ。



レシピです。



トマト缶でなく、トマトジュースを使うことで、誰でも酸味のない美味しいソースが出来ます。



圧力鍋を使うことで短時間でお肉がホロホロになり、蓮根は独特のホクホク食感になります。


蓮根の食物繊維とトマトのビタミンで、食べごたえあるけどヘルシー!



お肉も簡単に骨から外れて柔らか~です。。。

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫



ちなみに・・・

鶏肉とか玉ねぎとかを炒めたフライパン・・・・


下ごしらえだけのためだけに汚すなんて、洗う手間はどうしてくれる

ということで、私は、鶏を圧力鍋でシュッシュやってる間に、

この汚れたフライパンにオリーブオイルを足して、冷蔵庫にあるお野菜を焼いちゃいます~。

(余りにこれはひどい!!というほど焦げがついてる場合は、軽くペーパーでふいてください。

 ちょっとなら、きにしなくてOK。)

お肉やにんにくの旨みがフライパンに残っているので、野菜が美味しく焼けるんです~!

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫


ポイントは、お肉を焼いたあとなので焦げやすいため、


弱火で、蓋をしてじっくり焼くこと。(写真は蓋をする前に撮ってしまった。紛らわしい・・)

弱火で蒸し焼きにすることで、野菜の甘味も引き出され一石二鳥~

こうしてもう一品出来上がり~!!

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫


これで、フライパンを洗う手間も許せます



今回は、珍しく長くなっちゃいましたね。。もうそろそろ終わります。




クリスマスケーキもたべなくちゃいけないし、これから年末年始のご馳走も待っている~

と心配しているママ。

子供や男性にも好まれるボリューム感とコクのある味ながら、

お野菜がたっぷり取れるヘルシーメニューなので、

良かったらお試しください

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫





ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫






ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

今が旬の里芋。

芋類の中では断然低カロリーで、食物繊維も豊富。

しかし、地味な見た目のため、煮物にすると子供には、やや不人気ではないですか?

今日は、そんな方のために

里芋を子供が大好きなチーズ入りコロッケにしてみました。

Cpicon 子供大好き!簡単!里芋のチーズコロッケ by sweet_dolphin530

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-✿里芋とチーズのコロッケ1


ヘルシーな里芋に、チーズのカルシウムも加わり、煮物よりも栄養たっぷりです

コロッケと言っても、フライパンに少ない油で揚げ焼きなので、楽チンですよ~。

レシピです。




里芋はレンジでチンしてから皮をむくので、簡単で、手もかゆくなりません。


中はそのまま食べられる状態で、表面だけ焼ければいいだけなので揚げ焼きでも充分!

後片付けが楽々です!


今3歳の娘が2歳のとき、里芋をあまり食べなくて、

これを作ったらパクパク食べたレシピです。

3歳の今では、煮物も食べますけどね~。

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-✿里芋とチーズのコロッケ1



もちろん、大人が食べても美味しいです。

じゃが芋よりさっぱりしてるからお年寄りも食べやすいです。

チーズのカルシウムで、骨粗しょう症予防にもいいかも。(対象年齢広がりすぎ。)




ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫







ご訪問、本当にありがとうございますこのブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉し ... 続きを読む
ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

こちらのランキングに参加してます。
押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとお願いします





おはようございます

今日のレシピは、一見普通にエリンギを巻いた豚肉。

でも、食べてちょっとびっくり。

Cpicon 食べてビックリ!マリネ豚肉のエリンギ巻き by sweet_dolphin530

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫




ほんのり酸味のある、美味しいレモンガーリックの風味

オイルでマリネされているので、そのまま焼くより豚肉がずっとジューシー

ご飯にも合うし、パンにも合う。そして、ワインにも合いそうです。


レシピです。





お肉はできれば、しゃぶしゃぶ用がおすすめ。口当たりの良さが違います。

レモンガーリック&オリーブオイルでマリネすることで、豚肉がジューシーでそのままでも抜群に美味しい味に!


塩はしっかりめ、胡椒は粗挽きの黒がおすすめです。


肉巻きというと、いつも照り焼き風になってしまうという方、

なじみは無いかもしれませんが、レモンガーリック風味、くせになる美味しさです。

良かったら試してみてください

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫








ペタ代わりに!
もし、お時間あれば、下をポチっと押していただけると嬉しいです↓
押していただくと、順位が上がるしくみになってます。

順位が上がるととっても励みになるのでよろしくお願いします♫