調理が面倒な印象の里いもも、このレシピなら大丈夫!

おまけに、むくみや便秘、肌トラブルの解消にも効果が期待できすよ^^


里いも

里芋とほうれん草のゴママヨ和え


里いもはいも類の中で最も低カロリー!

そして、むくみや高血圧予防に効果があるカリウムはイモ類のなかで一番多い

しかも、食物繊維も豊富なので、便秘予防にも^^

また、ぬめり成分が血糖値や血中コレステロールの上昇を抑えてくれるので、健康に良いですね。


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この里いもと、緑黄色野菜の代表のほうれん草を合わせて、和風ポテトサラダにしました。

ゴママヨでクリーミーなので、子どももパクパク食べてくれます^^


里芋はレンジ加熱してから皮をむくので、手がかゆくなりません

3ステップで簡単なので、子どもさんと一緒に作るのもおすすめです。




↓ 詳しいレシピはこちらです。

【キッズ3step】里芋とほうれん草のごまマヨ和え

【キッズ3step】里芋とほうれん草のごまマヨ和え

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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子どもと作る3ステップ健康レシピ。いも類で最も低カロリーの里芋を使った和風ポテトサラダ。ゴママヨの効果で、子どももパクパク!調理が面倒なイメージの里いもも、このレシピなら手間いらず。

このレシピを詳しく見る



里いもの食物繊維による便秘解消と、皮膚を健康に保つほうれん草のβカロテン、ダブルの効果で肌トラブル解消にも!


里いもは、上に書いたように、生活習慣病予防など健康に良い野菜。

子どもさんが好きになっておくと、大人になってから得をしますよ^^



いつも煮物ばかりだわーという人は、ぜひ試してみてくださいね^^


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