ご訪問、本当にありがとうございます

このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。


手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。


簡単なのに美味しい~と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。


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おはようございます。



まず最初に、このブログのレシピを作ったよ!という嬉しいご報告をいただいた喜びから。。

canchome さんが、塩昆布ヨーグルトでぬか漬け風(こちら)を作ってくださりました!!

ありがとうございます!!

毎日の食事やおやつで気軽に挑戦できそう、でも少しひと工夫もある(豆腐入りのパンとか)レシピを、行程の写真いっぱいでわかりやすく紹介してくださっているcanchome さんのブログはこちら
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先日の、豚ヒレのパリパリチーズカツ(こちらには、Lotusさんから作ったよ報告をいただきました!

なんとワインとともに食してくださったとのこと!!
ワインと一緒になれるとは、豚ヒレもチーズの羽をばたつかせて喜んでいたはず!

人生の第2章を開始し、日々の生活をご自身の正直な気持ちとともに綴られているLoyusさんのブログ。
Lotusさんを応援しつつ、誰でも迷いながら生きているんだと、こちらも励ませられる気がします。そんなLotusさんのブログはこちら
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そして、結構前にアップした、昆布茶きゅうり(こちら)。

きゅうりを昆布茶で和えておくだけ・・というレシピ、ハニー・プー子さんが頻繁に利用してくださっているとのこと!!

ごま油を足したりアレンジもしてくれています!

プー子さんは、もう一つの私のブログに以前のせた、とろける塩蒸し茄子(こちらも何回か作ってくれているとのことで、本当にありがとうございます!!

アイデアにあふれる、パン屋さんも顔負け、めちゃくちゃおいしそうな自家製酵母パンや、

愛情あふれる旦那さんへのお弁当、

かわいい息子さんプー太ちゃんの育児に関すること、

など見所いっぱいのハニー・プー子さんのブログはこちら

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皆さん、本当にありがとうございました!!

cookpadへのつくれぽもそうですが、こうしてレシピを作ったよ!という報告をいただくと本当に嬉しくて。

繰り返される日常の中で、ほんと大きな喜びです。

そして、こんなつたないブログですが、読みに来てくださっている方がいること自体、本当に嬉しく、いまや私の毎日をがんばろうという原動力になっています。

本当に本当に感謝です!ありがとうございます!!

これからも、簡単に気楽に作れるけど美味しいレシピを紹介しけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします



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さて、今日のレシピです。


またナスレシピ・・・。ほんとに好きですね。という感じですが、

今日は普通のおかずじゃなくって、朝ごはんにもランチにもおすすめのサンドイッチです

(おすすめっていうか、サンドイッチって朝と昼以外の時には、あんまり食べないだろう。。)

$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-なすのハムチーズサンド


定番だけどやっぱり美味しいハムチーズサンドに、ナスのガーリックソテーをプラスしてみたんですが。。

ナスに、ハムと、とろけたチーズ。

この組み合わせだけで、説明しなくてもとっても美味しいと、ナス好きの方なら分かってくださると思います

ハムチーズサンドだけだと、ちょっと口の中の水分が奪われぎみで、暑い時にはちょっと胸につまるような感じがあるけれど、

ナスが加わるとジューシー・フレッシュな感じになり、一気に食がすすみますよ~

レシピです





$気楽にクッキング!働くママの簡単ちょい得レシピ♫-なすのハムチーズサンド2


サクッとしたパンの中から、ジューシーなナスと、ハムの旨み、とろけたチーズがじゅわっと口に入ってくる。。。

この美味しさを伝える写真の能力が無いのが悔やまれます。え~ん。

うまく伝えきれないですが、とにかく美味しいので、

ナス好きの方、良かったらサンドイッチもお試しください





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