余ったおからサラダを、手軽な揚げないコロッケにしました。

とってもヘルシーで、一品で栄養バランス満点です

揚げない!リメイクおからコロッケ

おからサラダの揚げないコロッケ3



昨日のかぼちゃとアボカドのコロッケと同様、

子供の日献立 野菜たっぷりガパオでワンプレートの一品。






先日ご紹介した、ノンオイルなのにマヨ味!おからのポテトサラダ風をリメイクした

揚げないコロッケです。

↓ おからサラダのレシピはこちらをクリック!

ノンオイルでもマヨ味!レンジで!おからのポテトサラダ風 

ノンオイルでもマヨ味!レンジで!おからのポテトサラダ風 

by リコッタ

調理時間:15分(冷ます時間は除く。)
Comment

おからを使ってポテトサラダ風!低糖、低脂肪、低カロリー。ノンオイルなのに、マヨネーズ味で、とっても美味しいです。レンジで作るので簡単、手軽!一品で栄養バランス満点です。






このおからサラダは、ノンオイルなのにマヨ味のするサラダ

おから煮はあんまり。。。な主人が美味しいと言い、

3歳の娘もお代わりするくらい大好き。


常備菜としてよく作ってるんですが、

さすがに飽きてきたかな。。。という3日目くらいにコロッケにすると、

娘がさらに喜んで食べてくれます!

揚げてないのでヘルシーさは変わりません。


もちろん、中身はおからの煮物や、他のレシピのおからサラダでも大丈夫です


レシピは簡単!


1・薄力粉を同量の水でといたものを絡め、

2・フライパンできつね色になるまで乾煎りしたパン粉をまぶしたら。。

3・トースターでカリッとするまで焼くだけ!



昨日のかぼちゃコロッケと違って、そのままではパン粉がつきにくので、

水溶きの小麦粉をからめてます。

普通のコロッケのように、小麦粉と卵でもいいのですが、

私は卵が中途半端に余るのが嫌なので、卵なしです。


パン粉は乾煎りでなくて、油で炒めるとより揚げたコロッケに近づくので、

そこはお好みで。。。

おからコロッケ2




昨日と今日で、一品で栄養バランスが取れる揚げないコロッケ

を2つ紹介させていただきました。



好き嫌いの多い子供さんが、コロッケなら野菜も食べる!ってよく聞くんです。



そうは言っても、揚げ物って作るのも後片付けもめんどくさくって、

仕事のある平日には、疲れててなかなかする気にはなれませんよね。



でも、揚げないレシピなら作るのも後片付けも楽チンです。

それに、パン粉を乾煎りにして低カロリーにさっぱりと。。。

油で炒めて揚げたコロッケそっくりにする。。。

など、パン粉ひとつで、お好みに調節できます^ ^


乾煎りパン粉は保存可能であらかじめ作っておけるので、

家族の分は油で炒めたパン粉を使い、

ダイエット中のママの分だけノンオイルで・・なんてことも簡単に出来ます^^

( 油で炒めたパン粉は、油が酸化するので保存には向きません。)



作るのは面倒だけど、市販の揚げ物は子供にあんまり食べさせたくない。

おからや野菜は身体にいいので、なんとか子供に食べてもらいたい。

という方にオススメの揚げないコロッケレシピ。


これなら忙しい働くママでも、手軽に作れると思いますので、

良かったらお試しくださいね。


今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!

良い休日をお過ごしください


おからサラダ揚げないコロッケ1


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ コメントについて゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!

コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、

そちらにお返事を書かせてもらっています。

お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。

皆さんからのお言葉が日々の元気のもとになっています!

本当に感謝です^ ^

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚





レシピブログのランキングに参加してます。
バナーを押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとクリックお願いします