今日のサツマイモレシピは、作りおきも出来るスピードレシピ


みぞれ甘酢で和えているので、サツマイモもさっぱり!


サツマイモを食べると、胸焼けがする。。。という方にもぴったりです。



豚肉とサツマイモのみぞれ甘酢和え

豚肉とさつまいもの甘酢みぞれ和え





豚肉とサツマイモというがっつり系食材が、

おどろくほど上品にさっぱりと食べられます。


スライスしたさつまいもをフライパンで蒸し焼きにするんですが、

その時間を上手く利用して、作業を進めるのが時短のポイントです。


そうすれば、10分ちょっとで出来ます



↓ 詳しいレシピはこちらから。。。

12分!豚肉とサツマイモのみぞれ甘酢和え

12分!豚肉とサツマイモのみぞれ甘酢和え

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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みぞれ甘酢であえれば、さつまいももさっぱりと食べられます!作りおきも出来るスピードレシピ。さつまいもやキノコで、食物繊維もたっぷりです。




冷蔵庫で3~4日ほ保存可能なので、作りおきにも!



豚肉とさつまいもの甘酢みぞれ和え5




大根おろしとサツマイモには、ビタミンCがたっぷりで、

ご存知の通り、美肌と風邪予防に効果があります


また、サツマイモやきのこで食物繊維たっぷりなので、

便秘からくる肌のトラブルの解消にも役立ちますね^^


豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復ビタミンと呼ばれています。

疲労がたまっていると免疫力が低下するので、

風邪をひきやすいこの時期、しっかり摂りたい栄養素です。



サツマイモを、ちょっと上品にさっぱりと食べられる

時短・作り置き可能な今日のレシピ・・・

良かったら一度、お試しください^^



豚肉とさつまいもの甘酢みぞれ和え3



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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 




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