ユメックスさんに、Nadiaの料理家さん&レシピを掲載している1コマがあるのですが、
明日1月18日(日)と来週1月25日(日)に配布される分に、私のレシピを掲載していただける予定です。
そのレシピはこちら。。。
レンジでチンするだけで、びっくりするくらい美味しいチャーシューが出来るレシピ。
時短なうえに、もちろん作り置きも出来るので、忙しい人にぴったり!
吹きこぼれない工夫をしてあり、レンジが汚れる心配がありません
↓ ナディアさんでのレシピはこちら。
by 河埜 玲子
レンジで12分チンするだけなのに、しっとりジューシーな仕上がりにびっくり!柔らかいけれど、お肉の味と食感がしっかり味わえるタイプ。手抜きなのに、お店にも負けない味の自慢のチャーシューレシピです。
ユメックスさんは、残念ながら私の住んでいる地域では配布されていません
なので、確認することが出来ないんです。。。
発見した方、私の代わりに見ておいてくださいね~
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
ところで、インフルエンザが流行していますね。
うちの娘が通う幼稚園も、学級閉鎖になるクラスが出ています。
風邪(インフルエンザ)の予防には、まずなんといっても手洗い&うがい
超基本ですが、結局これが一番重要だと思います。
食生活は、これさえ食べれば!というのは無く、バランスの良い食事が一番大切。
ご飯などの炭水化物・お肉やお魚などのたんぱく質・野菜のビタミンをまんべんなくとりましょう。
ウイルスは鼻やのどの粘膜から侵入してくるのですが、ビタミンAはこの粘膜の免疫を強化すると言われています。
ビタミンAは、βカロテンから作られるので、緑黄色野菜をしっかりめに摂るのがおすすめ。
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、春菊や大根の葉・・・など色の濃い野菜を使うようにすれば、自然にβカロテンが摂れます
また、ビタミンAは、お肉や魚、卵、牛乳にも多く含まれてますよ^^
↓ ビタミンA(βカロテン)豊富なレシピをいくつかのせておきますね^^
by 河埜 玲子
ヘルシーな胸肉と人参、かぼちゃを、ほんのり甘くて爽やかなハニージンジャー風味でマリネした、作り置き可能なおかず。鶏胸肉 の良質なたんぱく質、かぼちゃ、にんじんのカロチン、ビタミンCで、美肌にも!
by 河埜 玲子
塩麹が野菜の甘みと旨味を引き出すので、ノンオイル、乳製品不使用でも、とってもコクがあって味わい深いポタージュスープです。野菜嫌いな子供さんにもオススメ!ビタミンたっぷり、一品で栄養がしっかり取れます。
by 河埜 玲子
青梗菜はレンジで、具だくさんのあんはフライパンひとつであっという間!簡単だけど、ご馳走風!コクのあるあんで、たっぷり野菜もぺろり、ご飯が進む優秀おかずです。
by 河埜 玲子
煮込まず短時間で出来ます。柚子のさわやかな香りでお味噌汁がワンランクアップ!鮭と野菜の旨みで、出汁いらずでも大満足の美味しさ。かぼちゃのビタミンACEや鮭で、生活習慣病予防や、美容、風邪予防にも効果が高い一品です。
by 河埜 玲子
塩麹チーズのオリーブオイル漬け(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/120483)を使った簡単サラダ。好みのチーズで代用できます。抗酸化ビタミンACEと食物繊維が豊富。美肌や成人病予防に効果が期待出来ます。
by 河埜 玲子
生クリーム不使用、野菜とお豆たっぷりヘルシーです。圧力鍋使用で簡単! 作り置きも可能。お肉は柔らか、人参とカボチャが溶け込んだソースは甘くて栄養満点。野菜嫌いの子供さんもペロリと食べられ、これだけで栄養バランスが取れる嬉しい一品です。
あとは、疲労は確実に免疫力を落とすので、充分な休養と睡眠を!
当たり前過ぎることばかりですが、忙しいとついついどれも怠りがちな事ばかり。
風邪を引いて寝込んでしまっては、仕事も家事も遊びも、何も出来なくなってしまうので、この時期は無理をせず、急がば回れの気持ちが大事かも^^
それでは、身体に気を付けて、良い休日をお過ごしくださいね
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※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
→
はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
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一品で栄養バランスが生まれた経緯について
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だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
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コメント
コメント一覧 (6)
すごーい。
でも新聞を取ってない、わが家。
残念です。
ブロ友さんのレポ、期待してます。
インフルエンザ、大流行してますね。
今年はワクチンとは違う方が流行してるんですか?!
おかげさまで元気になりました(о´∀`о)
ありがとうございました。
インフルエンザ、子ども達の学校も流行ってきました。まだ学級閉鎖までいかないけれど、入れ替わり誰かが欠席するようです。栄養のあるごはんと睡眠、大事ですよね。また、レシピを参考に子ども達に美味しいごはんを作りますね。
どうぞ、お身体をご自愛下さいね。
ユメックスさんは、私が住んでいる方でも配布ありません。。
でも、このレンジチャーシュー簡単でおいしいから、見た人みんな夢中になって求人どころじゃなくなるかも(笑)
本当にこのレンジチャーシューは驚きのレシピで、我が家みんなこのチャーシューのファンです♪
息子は食べ過ぎて、もも肉とロース肉との違いまで分かるようになりましたよ~(笑)
インフルエンザ、猛威をふるっていますね!!
十分な栄養と睡眠。基本的なことがやはり大事なのですね!
寒い冬でも元気に過ごしたいですね(*^^*)
またもやレシピ掲載、おめでとー!!
ユメックスって関東と関西だけなんだね~。
見ることができないの、残念^^;
インフルエンザ予防も食事でしっかりしなきゃね~♪
食べたくなりますね。
食欲が一気に旺盛になりそうですね。
力が一気に付くでしょうね。
TJサポートデスク 三島