先日より何度かお知らせしていますが、2月17日に初のレシピ本を出版させていただきます


もちろん、内容については詳しくお話しすることは出来ないのですが、どんな感じの本なの?と聞かれることがちょくちょくあるので、少しだけご紹介させてくださいm(_ _)m


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まず、メインのお料理75品。

これは、作り置きのメニュー12分以内で出来る時短メニューの2つがあります。


肉・魚・豆食品のタンパク質とたっぷりの野菜や海藻などの組み合わせで、この一品と、ご飯さえあれば栄養バランスがほぼ摂れるレシピばかり。

一汁三菜にこだわらなくても健康的な食生活が実現出来るというわけです^^








栄養バランスの取れた食生活というと、完璧な一汁三菜の献立を毎日毎食作らなければいけないのかな。。と思いがちですが、そんなことはありません。

人間の身体は精密機械ではないので、そこまで完璧を求めなくても壊れません。

(※すでにご病気をお持ちで食事制限がある場合は別です。)

これは、医者として働いてきて実感したことです。



完璧を目指すより、ちょっと気を付けることを続ける方がずっと良い!

このレシピ本は、それを実行出来るものになっています^ ^



話が少しそれてしまいましたが、メイン75品は、ブログで人気だったレシピを中心に、今回ために考えた新しいレシピも入っています

そして、番外偏として、プラス一品に役立つスープと副菜も35品掲載。

合計110品のレシピになります!


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個人的には、副菜コーナーがとても気に入っています


献立を考える時、メインはとりあえずお肉やお魚を焼けば良いですが、意外に悩むのが副菜ですよね~。

困った時に、この一品を添えれば、一気に栄養バランスが良い献立になる!という副菜を集めています。

さっと短時間で出来るものから、常備菜まで・・・。味のバリエーションも色々あり、きっと楽しんでいただけると思います



ひじき入りキャベツとツナのサラダ2



食事は食べる人のことを考えるのはもちろん大切ですが。。。

健康的な食生活を続けるためには、食事作りの負担が少なく、作る人にもやさしいレシピが不可欠だと私は思います。


忙しくて時間がなくても手作りの食事で家族の健康を守りたい・・・!と思っている方の手助けになれば嬉しい・・・そんな私の願いをいっぱい詰めこんだつもりです^^


2月になり、店頭で見かけたときにはぜひ一度手に取って見ていただけたら嬉しいです。



↓ amazonでは予約が開始されています。


【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ

¥1,134
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今日もお忙しいなかご訪問くださりありがとうございました!




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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 




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