Nadiaさんでおこなわれていたアイデア恵方巻きコンテスト(クリック!)で、グランプリを受賞させていただきました


巻きす不要で15分!節分キンパ(韓国風海苔巻き)

節分キンパ5



具材はほぼ調理不要なものを使い、手間と時間を節約!

ラップで作れてお手軽だけど、とっても美味しいキンパ。

緑黄食野菜と青魚、身体に良いごま油で栄養バランスも満点です。

キンパは、スーパーであまり売ってないので、手作りでぜひ!

子供も好きな味なので、パクパク食べてくれますよ^ ^


↓ 詳しいレシピはこちら

巻きす不要で15分!お手軽!節分キンパ(韓国風巻き寿司)

巻きす不要で15分!お手軽!節分キンパ(韓国風巻き寿司)

by 河埜 玲子

調理時間:15分
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具材はほぼ調理不要なものを使い、手間と時間を節約!ラップで作れてお手軽だけど、とっても美味しいキンパで子供もパクパク!緑黄食野菜と青魚、身体に良いごま油で栄養バランスも満点。あまり売ってないキンパを手作りでぜひ!

このレシピを詳しく見る



缶詰なので、味はどうなの?
・・・と心配される方もいるかもしれませんが、実際作ってくださった読者さんや、周りのママ友にも好評です!

青魚は脳の発達の良いといわれているDHAが豊富で、子供さんに是非食べさせたい食材。

甘辛味や、ごま油・海苔の風味は子供が好むので、イワシが苦手な子もこれなら食べてくれると思います

骨ごと食べられるので、安心だし、カルシウムたっぷり!




ささっと作れて見栄えも良いので、お弁当にもぴったりです。

ナディア編集部の方からも、「お花見で、お弁当として作ってもいいですね^^」とのお言葉をいただきました


節分は終わっているけど、簡単なので普段のご飯やお弁当にも、良かったら作ってみてくださいね


節分キンパ


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出版記念パーティーのお知らせ

2015年3月14日(土) 13:00~15:00に出版記念パーティーを開催します。

パーティーと言うより、気軽な交流会のようなものです^^

服装も、何でもオッケーです!


詳細とお申し込みはこちらから。。→ 出版記念パーティーの詳細とお申し込み

残席、残りわずかです。


パーティーに参加することに不安な点があり、迷われている方は、こちらに質問などお問い合わせください!
reikn212@gmail.com




私は三重県に住んでいて小さい子供がいるため、東京にはそうそう行けず。。

皆さんとお会いしてお話しできる本当に貴重な機会で、ものすごく楽しみです

今までブログで応援してくださっていた皆さんと、実際にお会いすることが出来たら、こんな幸せなことはありません。

もしよろしければ、気軽にお越しいただけると嬉しいです


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↓ 初のレシピ本が発売になりました。


【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ

¥1,134
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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 




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