今日から、冬に逆戻りするらしいですね。。。

昨日は春本番の暖かさだったので余計つらいですね

そこで今日は、寒い日におすすめの具たくさんスープをご紹介します。


たっぷりの抗酸化ビタミンゴマ冷え予防、老化防止、美肌などに効果が。

緑黄色野菜がたっぷり摂れて、一品で栄養バランス満点です。

ツナ缶を利用するので、簡単・時短

コクがあるけど、想像よりさっぱりしていて、子供にも大人にも好評です。



簡単!ツナとかぼちゃの坦坦スープ



小さい子供も一緒に食べられるように、辛味は仕上げのラー油のみです。

ラー油をいれなければ辛くないので、子供の分を別に作る必要はありません


坦坦スープというと、坦々麺の汁だけのような想像をして、くどいのかなと思うかもしれませんが、そんなことありません。

練りごまは量控えめで、ツナの油以外には油は使わないので、想像よりずっとさっぱりしています!

でも、コクと旨みはあるので、ちょっと寒い日にぴったり^^


さっと煮るだけなので、すぐ出来ちゃいます


↓ 詳しいレシピはこちらから。。。

冷えと美肌に。簡単!ツナとかぼちゃの坦々スープ

冷えと美肌に。簡単!ツナとかぼちゃの坦々スープ

by 河埜 玲子

調理時間:15分
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たっぷりの抗酸化ビタミンとゴマで、一品で栄養バランス満点!冷え予防、老化防止、美肌などに効果が。ツナ缶利用で簡単・時短。コクがあるけど、想像よりさっぱりしていて、子供にも大人にも好評です。

このレシピを詳しく見る


ツナ缶の油は旨みがたっぷりなので、炒め油として無駄なく利用します。

練りごま・お酢は、香りを生かすために最後に加えます。



このスープはまず、なんといっても冷え症の方におすすめ。

かぼちゃやごまに豊富に含まれるビタミンEは、血行を促進して体を温めます。

また、ニラ、白ねぎ、しょうがにも同様に血行を促進する成分がたっぷりです。


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さらには、抗酸化作用が抜群! 

かぼちゃやニラに含まれるβカロテン・ビタミンC・Eや、しょうがに含まれるショウガオール、ごまに含まれるゴマリグナンなど、抗酸化作用が強い栄養素がたっぷり!

美肌・老化防止・生活習慣病予防などに効果が期待できます。


これ一品で、冷えと美容・健康に効く成分がぎゅっと詰まった栄養満点のスープなのです^^



ゴマやツナ、かぼちゃでコクのある味を、ニラやネギの風味がさっぱりと引き締めて、とっても美味しいです。


思っているよりずっとさっぱりしていて食べやすく、簡単に出来るので、よかったらお試しくださいね^^






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私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


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