いつもお世話になっているNadiaさん旬のレシピのコーナーで、本日、私のレシピを掲載していただいてます。




先日、こちらの記事でご紹介したレシピ・・・。


押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン




R25×Nadia 炊飯ジャーで作る!アッと驚くパーティーレシピ

安い手羽元を使ったお手軽サムゲタン。

本来はもち米を使うところを、食物繊維が豊富な押し麦を使いました。

野菜もたっぷり入れて、一品で栄養バランス満点です


野菜や鶏の旨みが溶け出たスープが、身体に優しい味ながらも濃厚で美味しい!!



材料をほうりこんだら、あとは炊飯器におまかせなので、他のことをしている間に勝手に出来上がっています^^


↓ 詳しいレシピはこちらです。

【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン

【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン

by 河埜 玲子

調理時間:5分
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炊飯器に材料を入れたらあとはほっておくだけ!鶏手羽元で作れるお手軽サムゲタンです。食物繊維たっぷりの押し麦や、野菜がたっぷり入り、栄養満点・ヘルシー。素材の旨みが溶け出たスープが濃厚で贅沢。パーティーの〆に。

このレシピを詳しく見る


干し椎茸は加熱しながら戻るので、事前に戻さなくても良いです。

炊飯器によって、水分が完全になくなるまで炊飯を続けるものもあるので、50分経った時点で加熱を続けていたら、スイッチを切ってください。


押し麦は、なんといっても食物繊維が豊富

100g中の食物繊維は、白米は0.5gい対し、押し麦は9.6gと白米の約20倍です。

今回のようにスープに入れると、食感ととろみで食べごたえがアップします。








超手間なしながら、子供~大人にまでみんなが好きな優しい味です。


忙しくて、疲れていて何も作る気になれない。。。

そんな時に炊飯器に作ってもらい、身体に優しいお料理で癒されてみてはいかがでしょうか?



炊飯器調理で気になる、におい。

サムゲタンを作ったすぐ後にご飯を炊いても全く気になりませんでしたよ。

(もちろん、内蓋までちゃんと洗ってくださいね。)

良かったらお試しください^ ^



押し麦入りサムゲタン2



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→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

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だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

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炊飯器に材料を入れたらあとはほっておくだけ!


食物繊維たっぷりの押し麦や、野菜がたっぷり入り、栄養満点・ヘルシー

素材の旨みが溶け出たスープが濃厚で贅沢