お肉少量でもボリューム満点なので節約

中は厚揚げなのでさっと煮るだけで時短ヘルシー

調味料はトマトジュースとオイスターソースだけなのに、コクのある味にびっくり!

おまけに作り置き可能

嬉しいことだらけのレシピです

肉巻き厚揚げのオイスタートマト煮

肉巻き厚揚げのトマトオイスター煮1



今日のレシピはおすすめポイントがいっぱい。

まずは、トマトジュース+オイスターソースの組み合わせの美味しさ^^

トマトもオイスターソースも旨みの宝庫。

しいたけや厚揚げ、豚肉も旨みも加わり、5分ほど煮ただけとは思えないコクのある味に仕上がるんです。


お肉は2人分で100gしか使っていないのに、ボリュームも満点

フライパンひとつで、煮込まず時短で出来、作り置きも可能です。


節約しながらも美味しく、一品で栄養バランス満点のおかずが出来てしまいますよ~



↓ 詳しいレシピはこちら。


【作り置き】肉巻き厚揚げとしいたけのオイスタートマト煮

【作り置き】肉巻き厚揚げとしいたけのオイスタートマト煮

by 河埜 玲子

調理時間:20分
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さっと煮るだけで時短・作り置き可能・節約・ヘルシー!トマトジュースとオイスターソースだけなのに、コクのある味にびっくり^^野菜も美味しくたっぷり取れて、一品で栄養バランス満点です。しいたけのビタミンDで、厚揚げのカルシウム吸収率がアップ!

このレシピを詳しく見る


片栗粉をまぶすことで、お肉の旨みが逃げず柔らかく仕上がるうえ、仕上がりに自然なとろみもつきます。

出来立てから食べられ、冷蔵庫で3~4日ほど保存も可能。


※野菜は、家にあるもので代用可能ですが、しいたけは旨みのもとなので嫌いでなければぜひ入れてください
しいたけ以外のきのこでもオッケーです。




これ一品で、お肉、たっぷりのお野菜、豆製品、きのこが取れて栄養バランス満点です。

野菜やきのこから、日本人に不足しがちな食物繊維も摂れます。




また、厚揚げには、これまた日本人に不足しがちと言われるカルシウムが豊富。

しいたけに豊富なビタミンDが、カルシウム吸収率がアップしてくれます。


パプリカのβカロテンやビタミンC、トマトのリコピン抗酸化作用で、生活習慣病やお肌のシミ・シワの予防効果も期待できます。


肉巻き厚揚げのトマトオイスター煮5



お財布に優しく

栄養満点で美味しくて食べる人に優しく
簡単・時短・作り置き可能で作る人にも優しい


優しいづくしの今日のレシピ、良かったらお試しくださいね^^


肉巻き厚揚げのトマトオイスター煮3



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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 

→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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