本日、Yahoo!トップページの中ほどにあるスポットライトコーナーにて、
おいしくてお財布にも優しい豚こま切れ肉のレシピのひとつとして、私のレシピが紹介されてます!



↓ レシピ名クリックでレシピに飛びます。

Cpicon 揚げ出し風✿紫蘇香るジューシー豚こま団子 by 河埜玲子

揚げ出し風豚こましそ団子



お肉の食感がありつつも柔らかい、豚こま団子。

脂身の少ない部位を選べるので、ひき肉より低脂肪・低カロリーに仕上がります。


しそを混ぜ込むことで、暑い時期にもぐっと食べやすくなってます

豚肉は、糖質の代謝を助けるビタミンB1が豊富

疲労回復や夏ばて予防、ダイエットにも効果が期待できます^^


今回紹介していただいたのは、豚こま団子のみのシンプルなレシピですが、
しそ入りの豚こま団子を使用した一品で栄養バランスが取れるレシピには、以下のものがあります


↓ レシピ本にも掲載!

【作りおき】しそ香る豚こま団子と野菜の麺つゆびたし

【作りおき】しそ香る豚こま団子と野菜の麺つゆびたし

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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豚コマ肉を丸めているので、お肉の食感がありつつ、ジューシーで柔らかい肉団子に!ひき肉の肉団子よりさっぱりしていて、ヘルシーです。冷やして食べても美味しく、しその風味で食欲アップ!栄養バランスも満点です。

このレシピを詳しく見る



揚げない!しそ香る豚こま団子の梅酢豚

揚げない!しそ香る豚こま団子の梅酢豚

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

しそを混ぜ込んだ豚コマ肉で作る肉団子を使った、揚げないヘルシー酢豚。しそに良くあう梅風味のあんで爽やか!簡単・時短で出来、栄養バランス満点です。

このレシピを詳しく見る



連日の暑さでひき肉の肉団子は重くて食べられない人も、しそでさっぱりした豚こま団子ならとっても食べやすいと思います。

仕事に、夏休みの旅行に、子供たちの行事の付き合いに・・・
夏バテに負けてはいられない人も多いはず^^

しっかり栄養を摂ってまだまだ続く夏を元気に乗り切ってくださいね^^


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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 

→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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