さすが、イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ。
現在ナディアさんの企画で、パルミジャーノ・レッジャーノレシピコンテストが行われています。
我が家にもサンプリングで、500gのチーズが届きました
「まずは、そのまま召し上がって芳醇な風味を味わってみてください。」とのことでしたので、そのままパク。
なんとも言えない奥深い味! でも、全然くどくないことに驚きました。
本格的なチーズが苦手な人でも、匂いや味にクセがないので食べやすいと思います
早速、ラタトゥイユやスープに、パラパラ・・・。
パルミジャーノが溶け込むだけで、普段のお料理が、突然本格的な味に
ここまで変わるとは・・ちょっとうれしい驚きでした。
忙しいと、じっくり煮込んだりする時間はないし、味付けもマンネリ化しがち。
ただ加えるだけで、お料理の味をグレードアップしてくれる隠し技を持っておくと、忙しい毎日でも食卓にうるおいが^^
ちょっと高価ではありますが、少しの量で大きい役割を果たしてくれるので、常備する価値あり!
ただ振りかけるだけで、突然お料理上手になれる感じですよ
本格的なチーズは、どうやって使うか分からない!という方は、下のバナーをクリックして、パルミジャーノのレシピコンテストページへ!
今すぐ食べたくなるようなレシピがたくさん投稿されていますよ
私のレシピも、またブログでもご紹介させてくださいね。
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
↓ 初のレシピ本が発売になりました。
【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ
¥1,134
Amazon.co.jp
インスタグラムに幼稚園児のパン弁当をアップしてます。
↓ もし良かったらフォローしてください^^
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
→はじめましての方へ。 自己紹介です
はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
→一品で栄養バランスが取れるレシピについて。
一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について
→料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。
→一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い
だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
→【実話】こんな食生活は貧血に・・・
→【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん
→救急現場でも肥満はリスク?!
→健康は最強の家計節約になる訳。
→麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ コメントについて゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!
コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、
そちらにお返事を書かせてもらっています。
お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。
皆さんからのお言葉が日々の元気のもとになっています!
本当に感謝です^ ^
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
レシピブログとブログ村のランキングに参加してます。
バナーを押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログの2つのバナーをポチっとクリックお願いします
現在ナディアさんの企画で、パルミジャーノ・レッジャーノレシピコンテストが行われています。
我が家にもサンプリングで、500gのチーズが届きました
「まずは、そのまま召し上がって芳醇な風味を味わってみてください。」とのことでしたので、そのままパク。
なんとも言えない奥深い味! でも、全然くどくないことに驚きました。
本格的なチーズが苦手な人でも、匂いや味にクセがないので食べやすいと思います
早速、ラタトゥイユやスープに、パラパラ・・・。
パルミジャーノが溶け込むだけで、普段のお料理が、突然本格的な味に
ここまで変わるとは・・ちょっとうれしい驚きでした。
忙しいと、じっくり煮込んだりする時間はないし、味付けもマンネリ化しがち。
ただ加えるだけで、お料理の味をグレードアップしてくれる隠し技を持っておくと、忙しい毎日でも食卓にうるおいが^^
ちょっと高価ではありますが、少しの量で大きい役割を果たしてくれるので、常備する価値あり!
ただ振りかけるだけで、突然お料理上手になれる感じですよ
本格的なチーズは、どうやって使うか分からない!という方は、下のバナーをクリックして、パルミジャーノのレシピコンテストページへ!
今すぐ食べたくなるようなレシピがたくさん投稿されていますよ
私のレシピも、またブログでもご紹介させてくださいね。
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
↓ 初のレシピ本が発売になりました。
【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ
¥1,134
Amazon.co.jp
インスタグラムに幼稚園児のパン弁当をアップしてます。
↓ もし良かったらフォローしてください^^
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
→
はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
→
一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について
→
→
だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
→
→
→
→
→
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ コメントについて゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!
コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、
そちらにお返事を書かせてもらっています。
お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。
皆さんからのお言葉が日々の元気のもとになっています!
本当に感謝です^ ^
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
レシピブログとブログ村のランキングに参加してます。
バナーを押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログの2つのバナーをポチっとクリックお願いします
コメント
コメント一覧 (5)
ブロックのチーズが来るとなんだかわくわくしちゃうね~( *´艸`)どんなお料理ができたのか、楽しみです~♪
どのレシピも美味しそうで、わずかな量でも本格的な香りや味が楽しめるんですね。
和食にも合うのは、驚きでした。
パルミジャーノレッジャーノ、塊で買ってみよう。
…舌を噛みそう(笑)
何だか最近、同じものを使っていると思うと、とっても嬉しくなります!!
ホットプレートもチーズも♪
パルミジャーノ、美味しいですよね。
おやつがわりに、ぱくっと食べてしまうぐらいです!!
パルジャミーノ大好き!
すりおろすだけやなくて、こうやって 削いだものをのせると、本当に その部分が美味しいよね。
うちの娘は、無類のチーズ好きで・・・
一番最初にチーズの部分だけ、パクパク食べちゃうよ・・・w
香り高いのにくどくない、濃厚な味がたまりませんよね。
自宅では大昔リゾットを作るために塊を買ったことはありましたが、その後ご無沙汰していました。
メニューを見せていただくと、すごく食べたいものばかり!
これなら塊を買っても無駄なく使えそうです♪