お肉の代わりにお豆腐を使ったヘルシーなガパオ。

バジルではなく青じそを使うので子供も食べやすくさっぱりしているので朝ごはんにぴったりです。


野菜たっぷり!お豆腐ガパオ

お豆腐ガパオ2




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作ってくださった方から、「子供が喜ぶ!」「ナンプラーがすぐ使い切れちゃう!」と人気のこちらのガパオ。

作りやすい食べやすい!野菜たっぷりガパオ

作りやすい食べやすい!野菜たっぷりガパオ

by 河埜 玲子

調理時間:15分
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バジルの代わりにしそを使い、とても食べやすくて子供も大好きなガパオです。炒めるだけで出来、調味料がシンプルで分量も覚えやすいので、作りやすい!野菜たっぷり一品で栄養バランス満点です^^子供の日のパーティーにも♫

このレシピを詳しく見る


一度、料理教室でこのガパオをさせてもらったんですが、1歳の子供さんもバクバク食べてました^^

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このガパオを朝ご飯用にお豆腐でアレンジしたのが今日のレシピです。

とってもさっぱりしているうえに、ご飯が進む味つけなので、パクパク食べられます。

しかも、野菜がたっぷり・豆腐や卵でたんぱく質もしっかり摂れて、一品で栄養バランス満点




もちろんフライパンでも出来ますが、BRUNOホットプレートで作ればメリットがあります^^

なんといっても目玉焼きが一緒にやける!

お豆腐ガパオ手順


そして、保温機能があるので、家族が起きてくるのがバラバラでも、温かいままで食べられます

朝は食欲にもむらがあると思うので、各自、食べたい分だけ取ってもらえるので、ママも楽チンですね^^

お豆腐ガパオ3



↓ 詳しいレシピはこちらです。

朝ご飯にも。野菜たっぷり!お豆腐ガパオ

朝ご飯にも。野菜たっぷり!お豆腐ガパオ

by 河埜 玲子

調理時間:20分
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お肉の代わりにお豆腐を使ったヘルシーなガパオ。ホットプレートだと、卵も同時に焼けて時短です。バジルではなく青じそを使うので、子供も食べやすく、さっぱりしているので、朝ごはんにぴったりです。

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BRUNOホットプレート夏の朝食レシピコンテスト

豆腐は炒めながらでも水分を飛ばせますが、事前にしっかり水切りしておいたほうが炒める時に楽です。

野菜はあるもので代用可能です。



ナンプラーを使っているので食べにくいかなあと心配な人もいるかもしれません。

が、意外にくせがなく本当に食やすいべです


ナンプラーを使い切れるか不安な方はこちらを・・・
ナンプラーレシピ集 野菜の常備菜
ナンプラーレシピ集 肉&野菜
ナンプラーレシピ集 スープ




豆腐と野菜のヘルシーなガパオ、とってもオススメなので、良かったら作ってみてくださいね^^



お豆腐ガパオ


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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 

→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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