cookpadブログ「みかん酵母のぬか床一年生でぬか漬け生活」を更新しました。

お店では売っていない味が楽しめるのも、おうちでぬか漬けを作るメリットのひとつ。


豆腐のぬか漬けは、ぬか床一年生を始めたら、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

その味わいは、まるでチーズ。。。

とは言っても、ぬか床一年生で漬けているので、においは控えめで、チーズが苦手な人でも美味しく食べられると思います。


豆腐なんて味気ない・・と普段は見向きもしないパパも、これならとりこに・・・


まるでチーズ!豆腐のぬか漬け

豆腐のぬか漬け 



↓ 詳しい説明とレシピはこちらのブログから・・・

売ってない!まるでチーズな【豆腐のぬか漬け】



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ぬか床一年生が簡単簡単・・・というけれど、どれぐらい簡単に始められるものなのか・・

↓ 文章で書いてても伝わりにくいので、こちらで、写真付きで説明しています。

こんなに簡単!ぬか床一年生の始め方。
 

ぬか床一年生のキッチンでは、これからブログのほか、ぬか漬けレシピを更新していきます。

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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

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→ 健康は最強の家計節約になる訳。 

→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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