市販のルー不使用、お鍋ひとつで簡単

真っ白に仕上げたシチューはクリスマスにぴったり。

カリフラワーとかぶが、ほくほく甘くて優しい味。

胸肉でさっぱりヘルシーに仕上げました!

カリフラワーとかぶのホワイトシチュー

カリフラワー かぶ ホワイトシチュー



くせのない、優しい味で子供もパクパク食べてくれます。

カリフラワーとかぶは、火の通りが早いので、忙しい人にはとっても便利な冬野菜^^

このシチューは、市販のルーを使わないので、安心・安全。

バターと薄力粉を混ぜ合わせたものを溶かし入れるだけ。だまになる失敗もありません

お鍋ひとつで簡単・時短!

忙しくても、おしゃれなクリスマスディナーに^^


満足感がある割に、野菜たっぷりカロリーも控えめなので、冬太りが気になるママにも安心です


↓ 詳しいレシピはこちら・・・

クリスマスに。ルー不要!カリフラワーとかぶのホワイトシチュー

クリスマスに。ルー不要!カリフラワーとかぶのホワイトシチュー

by 河埜 玲子

調理時間:30分
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市販のルー不使用、お鍋ひとつで簡単!真っ白に仕上げたシチューはクリスマスにぴったり。カリフラワーとかぶが、ほくほく甘くて優しい味。胸肉でさっぱりヘルシーに。

このレシピを詳しく見る




子供さんには、茹でたブロッコリーやにんじん、チーズを型抜きしてトッピング。

カリフラワー かぶ シチュー


子供に自分でトッピングしてもらえば、イベント気分も盛り上がります。

栄養バランスも良くなるので、一石二鳥ですね^^


よかったら、お試しください^^


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ちょっと余談です。

昔、当直中に医学雑誌をパラパラめくっていたら、

「外科医には美男が多い」という研究結果を書いている論文をみつけました。

たしか、スペインの医師の報告だったと思います。

内容の詳細は、ちょっと記憶があいまいですが・・・

外科医と内科医の写真をランダムに並べ、誰が美男であるかを選んでもらったら、外科医の方が有意に選ばれる率が高かった・・という感じでした。


その原因として、手術室は紫外線が入らないので老化が抑えられて美男になるのでは?などと推測されてました^^

冗談半分の研究だったと思うのですが、すごく面白かったです。


自分の周りを見ていて、外科医が内科よりイケメンが多いか・・・と言われると、そんな気もするし、違う気もする・・。

でも、学生時代に目立っていたいた人は、外科系にいくことが多かったかなあ?



皆さんも、今度病院に行ったときに余裕があれば、観察してみてください

憂鬱な病院通いがちょっと楽しくなるかも???


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お知らせ


新年になる来月、子供さんの好き嫌いや食に関して悩んでいるお母さんのための講座を開催します。

キッズ食育トレーナー・医師・5歳の子を持つ母親としての立場から、子供の好き嫌いについてのお話をさせていただきます^^

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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 

→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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